Püha basiilik ehk tulsi: kirjeldus koos fotoga, välimus, õitsemisperiood, viljad. Kasulikud omadused, terapeutiline toime, näpunäited ja reeglid paljunemiseks ja hooldamiseks

2024 Autor: Henry Conors | [email protected]. Viimati modifitseeritud: 2024-02-12 06:14

See taim ei kanna asjata sellist nime. Pühal basiilikul on palju tervisega seotud eeliseid. Seda kasutatakse meditsiinis ja toiduvalmistamisel. Saate kasvatada nii kodus kui ka maal. Taim tärkab Indias, Iraanis, Hiinas, Aafrikas.

Taime kirjeldus

Püha basiilik (selle foto on esitatud allpool) on mitmeaastane põõsas, mille kõrgus ei ületa 60 cm. Lehestik on ovaalne, kergelt kohev, sakiliste servadega. Lehtede värvus võib olla rohelisest valge ja lillani. See sõltub taime tüübist. See sõltub ka sellest, mis koostisega basiilik on, millised kasulikud omadused sellel on.

Põõsas on kuulus oma meeldiva aroomi poolest. Varasuvel õitseb omapäraste tuttidega põõsas. Nende värvus võib olla roosa, valge või valge-roosa. Ka taime lehed ja vars on lõhnavad, kuna sisaldavad suures koguses eeterlikke õlisid. Basiiliku vili koosneb neljast pruunist pähklist, mis pärast valmimist üksteisest eralduvad. 1000 seemne mass on 0,5–0,8 g. Nad püsivad elujõulisena 4–5 aastat.

Käsitletakse kõige tagasihoidlikumaid ja lihtsamini hooldatavaid roheliste lehtedega basiiliku sorte. Basiiliku taime teine nimi on tulasi.

Taime keemiline koostis. Miks on basiilik populaarne?

Taime keemiline koostis muudab selle mitmekülgseks. Sisaldab:

• eeterlik õli. Kõige rohkem leidub seda põõsa lehtedes ja vartes;
• kampar;
• estragole;
• linalool;
• tanniinid;
• valgud;
• süsivesikud;
• mineraalsoolad;
• glükosiidid;
• karoteen;
• vitamiinid;
• hapud saponiinid;
• fütontsiidid;
• rutiin.

Tänu oma koostisele on püha basiilik nii lai alt levinud. Lehed, juur, vars ja õied – kõike on kasutatud meditsiinis, toiduvalmistamisel, kosmetoloogias. Lisaks kaunistab taim lihts alt oma välimusega korterit ja täidab selle meeldiva aroomiga.

Sellise kasuliku taime kasvatamise ja hooldamise meetodid

Tulasi käsitlevates arvustustes kirjutavad inimesed, et see taim pole hooldamiseks liiga veider. Meeldib päikesevalgust, soojust ja mõõdukat niiskust. Seega, kui otsustatakse taim maakodus kasvatada ja samas on kliima üsna jahe, siis on parem istutada põõsad kasvuhoonesse.

On soovitav, et pinnas koosneks võrdses vahekorras mullast, turbast ja huumusest. Kindlasti soojendas. Eriti kui taim kasvab potis. Põõsa saab kasvatada seemnetestvõi seemikud. Seemnetest kasvatades ei tohi neid sügavale maasse panna. Piisab seemne paigutamisest 1 cm sügavusele.

Umbes kahe nädala pärast ilmuvad esimesed püha basiiliku lehed. Kui taim on kodus kasvatatud, siis ei tohi lasta tal kasvada üle 15 cm. Selleks lõika latv ära. Parema kasvu tagamiseks on vaja perioodiliselt kasta uurea lahusega. Ärge kastke taime üle.

Kui taim on kohapeal kasvatatud, siis kasvuhoonesse saab ka seemneid istutada. Ja avamaal on parem kasvatada seemikutest. Taimed tuleks istutada üksteisest mitte lähemal kui 30 cm. Saate kasvatada ka pistikutest, kuid alles pärast seda, kui need on juurdunud. Selleks tuleb vart vees hoida.

Istutusaeg on mai. Sel ajal on maa soojenenud ja öökülmad on juba taandunud. Te ei saa istutada, nagu inimesed oma arvustustes ütlevad, püha basiilik on pidev alt ühes kohas. See võib ta haigeks teha. Ärge unustage ka maapinda kobestada ja umbrohtu eemaldada.

Selle taime kogumise ja ladustamise reeglid

Esimese saagi võib teha siis, kui taim on 15 cm kõrge. Parem on koristada enne õitsemist. Lehed ja oksad võib hoolik alt maha murda või kääridega kärpida. See ei kahjusta taime. See jätkab kasvamist ja tärkamist. Kogumist saab teha mitu korda. Kui teil on vaja suurt saaki, võite varre ja lehti lõigata nii, et põõsale jääb neli kuni kuus lehte. Sellest piisab, et taim ei sureks ja jätkaks oma töödkasv.

Kogutud materjali säilib külmikus kuni neli päeva. Saate selle kuivatada ja asetada klaaspurkidesse, et niiskus sisse ei satuks. Kuivatatud basiilikut on lihtne kätes jahvatada. Samas on selle aroom palju tugevam kui värskel. Taime võib soolata. 150 g taime kohta võetakse 30 g soola. Lehed ja vars pannakse purki ja puistatakse üle soolaga, hoitakse külmkapis.

Kõik viisid basiiliku säilitamiseks on lihtsad, kuid parim valik on soolamine. Ideaalseks peetakse põõsa kasvatamist kodus või rõdul potis. Vajadusel katkestage värske vars või lehed.

Moskva püha basiilikut saab osta igast apteegist. Seda juhul, kui taime pole võimalik ise kasvatada.

Püha basiiliku (tulasi) kasulikud omadused

Rikkaliku koostise tõttu kasutatakse taime meditsiinilistel eesmärkidel. Seda kasutatakse ka kosmetoloogias.

Vaatleme püha basiiliku kasulikke omadusi. Taime eelised on järgmised:

1. Puhastab nahka, kui see on põletikuline. Võib kasutada välise vahendina ja juua basiilikuga teesid. Nahk muutub puhtaks ja siidiseks ning nooremaks.
2. Alandab vere glükoosisisaldust, kaitstes seeläbi maksa ja neere liigse suhkru kahjulike mõjude eest.
3. Aitab pingelistes olukordades, normaliseerib meeleolu äkiliste muutuste korral.
4. Kasutatakse külmetushaiguste ja bakteriaalsete haiguste vastu võitlemisel.
5. Kasulik südame ja veresoonte töös(tugevdab neid).
6. Puhastab hästi suuõõne, takistab hambakivi teket. Võitleb halva hingeõhu vastu. Ravib kurguvalu.
7. Vähendab peavalu.
8. Võitleb silmainfektsioonide vastu. Näiteks konjunktiviit.
9. Parandab söögiisu.
10. Köha leevendamine.
11. Suurendab rinnaga toitvate emade piimatoodangut.
12. Aitab neerude ravimisel.
13. Kaitseb maksa ja puhastab seda ka toksiinidest.
14. Kasutatakse kiirituse korral, kuna basiilik võib verd paksendada.
15. Võitleb seenhaiguste vastu, kui Candida on haiguse allikas.
16. Aitab kõhuvalude vastu.
17. Tapab E. coli ja Staphylococcus aureuse.
18. Aitab peatada verejooksu.
19. Aitab väikeste putukahammustuste korral. Ta peletab nad oma lõhnaga eemale.
20. Alandab hästi temperatuuri.
21. Vähendab vähktõve tekkimise võimalust. Aitab pärast keemiaravi kiiremini taastuda.
22. Eemaldab keharasva.
23. Tugevdab nõrgenenud immuunsust.
24. Parandab seksuaalset erutust. Suurendab potentsi.
25. Normaliseerib väljaheiteid ja kõrvaldab suurenenud gaasi moodustumise.

Tulasi käsitlevates arvustustes kirjutavad naised, et seda saab kasutada kaalu langetamiseks, kuid on üks hoiatus. Taim parandab ka söögiisu. Seetõttu võite kehakaalu vähendamise asemel saavutada selle suurenemise. Tõhusaks kaalulangetamiseks on parem konsulteerida terapeudiga ja loomulikult toitumisspetsialistiga.

Selle taime kasutamise vastunäidustused

Taime kasutamisest tulenevat kahju täheldatakse selle üledoseerimisel või mõne haiguse korral.

Püha basiilikut ei soovitata kasutada järgmistel juhtudel:

• müokardiinfarkt;
• kõrge vererõhk;
• paks veri, kõrge trombotsüütide arv;
• südamehaigus (isheemiline haigus);
• taimeallergia;
• rasedus ja imetamine. Mõju lootele ja lapsele toitmise ajal ei ole uuritud;
• suhkurtõbi (peab konsulteerima terapeudi/kardioloogiga, kuna see ei sobi kõigi ravimitega).

Võimalik kahju taime poolt üleannustamise korral

Üleannustamise sümptomid võivad hõlmata järgmist:

• mürgistus, vajab kiiret maoloputust;
• limaskestade, kõri, mao ärritus;
• krambid.

Püha basiilik (või tulasi), nagu iga ravim, nõuab kasutamisel annuse järgimist. Kui te võtate ravimeid, peate nende sobivuse osas konsulteerima terapeudiga. Taimest pärit ravimite/ravimite õige tarbimisega saate sellest ainult kasu.

Püha basiilikut võid kasutada nii kuivatatult kui ka külmutatult ja värskelt. Allpool on mõned selle taimega tervislikud toidud ja joogid. Neid on lihtne valmistada.

Basiiliku tee

Lehed ja vars on tugevadantioksüdantsed omadused. Jook aitab vähendada peavalu, vähendab urogenitaalsüsteemi põletikku, leevendab kurgu turset. Terve välimuse andmiseks võite juukseid loputada ka teega. Võite seda kasutada ka näo pesemiseks, see vabaneb aknest, parandab rakkude taastumist. Joogiga saate vanni võtta. Vannituba vajab 1 liiter seda teed. Ja kui lisate sellele 5 g soola ja 5 ml äädikat, võite unustada hambavalu.

Kuidas teed teha? Peate võtma kuivatatud segu (lehed, lilled ja vars) basiilikut 25 g Valage keeva veega (200 ml). Hoidke kõrgel kuumusel kuni 7 minutit. Jäta umbes pooleks tunniks seisma. Võtke 50 ml enne sööki, kuni neli korda päevas. Tee on suurepärane kogu päeva hea tuju hoidmiseks.

Basiiliku salat

Taim lisab salatile tervislikkust, samuti erakordset aroomi ja maitset.

Kuidas teha salatit? Vaja läheb: magusat punast pipart (220 g), tomatit (320 g), sibulat (110 g), 5 basiilikulehte, kivideta oliive (üks purk). Sibul lõigatakse rõngasteks, oliivid vabastatakse kaevudest ja lõigatakse pooleks. Basiiliku lehti (värsked) on parem kätega rebida (ära lõigata). Lõika ülejäänud koostisosad kuubikuteks. Sega kõik läbi, vala õli, lisa maitse järgi soola ja vürtse.

Basiilikuõli. Kuidas teha ja millal kasutada?

Taimest tehakse sageli õli. Püha basiiliku omadused on valmistootes täielikult säilinud. Õli toodetakse eritingimustel. 1 liitri valmistamiseks kulub keskmiselt kuni 100 kg põõsaid.

Tavaliselt on õlilläbipaistev värv, mõnikord kollase varjundiga. Sellel on uskumatu aroom. Sellega saate vähendada kortse, anda nahale elastsust, aeglustada vananemisprotsessi.

Õli aitab paljude haiguste puhul (leevendab liigesevalu, desinfitseerib, ravib külmetushaigusi jne), kasutatakse aroomiteraapias. Peaasi on seda õigesti kasutada, mitte üle pingutada. Eriti suukaudsel manustamisel: suured kontsentratsioonid võivad kahjustada seedetrakti.

Tulsi õli analoog

Saate kodus valmistada basiilikuõli analoogi. Peate võtma 60 g (värsket) basiilikulehti ja segama segistis 60 ml oliiviõliga. Segage saadud suspensioon 250 ml oliiviõliga. Nõuda kaksteist tundi. Õli säilivusaeg on 2 nädalat. Enne kasutamist on soovitav õli segada (kuna tekib sade) ja kuumutada kuni 18 kraadini. Võib kasutada toiduks ja kosmeetikaks.

Basiilikukaste

Teil on vaja taime värskeid lehti, oliiviõli (100 ml), riivitud parmesani (100 g), 7 küüslauguküünt, piiniaseemneid (20 g), maitseaineid. Haki küüslauguküüned peeneks (ära riivi). Purusta basiilik, küüslauk, pähklid uhmris ühtlaseks massiks. Seejärel lisatakse ülejäänud kastme koostisosad. See parandab iga roa maitset. Võib lisada salatitele, serveerida liha kõrvale ja nii edasi.

Kasutusnõuanded

Kui basiilikut kasutatakse värskelt, siis küpsetamisel ei tohi seda tükeldada, soovitav on see lihts alt kätega rebida. ATkuumad toidud see tuleb lisada enne serveerimist. Nii säilib aroom ja taim ei kaota oma kasulikke omadusi.

Lehti saab lisada suppidele, salatitele, jookidele, liharoogade valmistamisel, kastmetele. Suurepärane talveks köögiviljade marineerimiseks. Kui kodus pole võimalik taime kasvatada, siis on parem hoida seda külmutatuna. Kuna kõik taime eelised on selle eeterlikus õlis. Kuivatamisel väheneb selle kontsentratsioon mitu korda. Kuid külmunud lehtede puhul koostis praktiliselt ei muutu.

Järeldus

Püha basiilikut peetakse kasulikuks taimeks. See on tagasihoidlik, nii et seda pole kodus keeruline kasvatada. Siis on selle taime abil võimalik iga päev keha kasulike ainetega täiendada. Lisaks on ruumis alati värske õhk meeldiva aroomiga.