See väikeste õitega väike rohttaim ei ole mitte ainult kaunis kaunistuseks köögi sisemusse või teie enda aeda, vaid ka suurepärane magustaja neile, kes soovivad oma tervist parandada ja ehitada. Pole asjata, et paljud inimesed kutsuvad seda magusat rohtu meeks.
Sellise taime oma kätega kasvatamine ei ole keeruline, kuid enne selle tegemist peate õppima kõike nii hoolduse kui ka selle eeliste kohta.
Stevia kirjeldus ja omadused
See magus rohi koosneb tohutul hulgal kasulikest elementidest. Loodusliku päritolu tõttu võib see küllastada keha vitamiinide ja aminohapetega. Seda nimetatakse steviaks. Selle peamine eelis on kontsentreeritud magus ja mee maitse. Selle küllastus on piisav, et täielikult asendada kõik kunstlikud magusained, aga ka suhkruasendaja. Magus ürt on nii meeldiva maitsega, et paljud asendavad sellega isegi mett. Sellepäraststevia on nii hinnatud kogu maailmas.
Olulist rolli mängivad selle raviomadused. Steviast valmistatakse diabeedi ja hüpertensiooni ravivaid tinktuure. Sellest saab valmistada ka tervislikku teed, millel on antimikroobne, diureetiline ja põletikuvastane toime. Selleks tuleb lõigata taimelt paar värsket lehte, asetada need kruusi ja seejärel valada peale keev vesi. Vaid 5-10 minutit ootamist ja saate nautida tervendavat ja toniseerivat jooki.
Stevia ürdi välimus
Eriline tähelepanu väärib selle väga magusa rohu välimust. Õitsemise ajal murule ilmuvad atraktiivsed lilled kaunistavad iga terrassi. Stevia kompaktse suuruse ja tagasihoidliku hoolduse tõttu näeb see suurepärane välja isegi linnakorteri aknalaual. Vaid mõnest taimelehest saab suure teekruusi magusaks. Linnapiirkondades kasvab magus muru kuni 65 cm, kuid viljakal lõunamaa pinnasel võib see ulatuda 1,5 m kõrguseks.
Stevia õitsemine ja kasv
Taim hakkab õitsema kohe pärast päevavalgustundide vähendamise algust. Seetõttu tuleb maandumiskoha üle otsustamisel valida kohad, kus on palju päikesevalgust. Varjus kasvab magus stevia muru vastumeelselt ja sellises kohas ei jõua õitsemist ära oodata. Ideaalne on lahtine, hästi kuivendatud pinnas. Kui kohapeal on ainult savi, tuleb see segada huumuse või liivaga.
Millalpäevavalguse pikkus jääb alla 12 tunni, magus rohi lakkab kasvamast. Avamaale ei soovita talvitamiseks jätta. Ainsad erandid on lõunapoolseimad territooriumid. Näiteks Moskva piirkonna talvine kliima ei sobi talle üldse. Sellistes tingimustes ei kannata muru isegi esimest külma. Seetõttu tuleb seda kasvatada üheaastase taimena. Mõned kasvatavad steviat omatehtud hernestes. Sel juhul, kui läheb külmaks, tuleks muru koju sooja kätte tuua.
Vahetus talvitumiseks
Magusa rohu nautimiseks ja külmadel aastaaegadel kasvatavad paljud seda siseruumides. Steviat saab ka aia mullast potti siirdada. Parim on seda teha hiljem alt septembris. Taim kaevatakse koos juurestikuga välja ja viiakse seejärel potti. Põua või kõdunemise vältimiseks tuleb muru hoida temperatuuril, mis ei ületa 15 kraadi. Siiski vajab see üsna sagedast kastmist. Kuid isegi selles peaksite teadma mõõtu ja kontrollima pinnast alati sõrmega, et teha kindlaks veevajadus.
Stevia aretusreeglid
Selle kasuliku ürdi koguse suurendamiseks korraldavad paljud koduperenaised aretusprotseduuri. Lihtsaim viis seda läbi viia on seemnete abil, mida saab koristada pärast stevia järgmist õitsemist. Suhkrust magusama muru külvamiseks tuleb kasutada segu, mis koosneb samas vahekorras mätasmullast, huumusest ja tavalisest liivast. Pole vaja liiga palju segadasubstraadi kogus. Märtsi viimastel päevadel võib kuivatatud seemneid külvata.
Seda tehakse väga ühtlaselt, mitte väga sügav alt ja ka hästi niisutatud mullasegus. Seejärel kaetakse seemnenõu klaasiga ja asetatakse maja kõige soojemasse kohta. Samuti peate hoolitsema hea valgustuse eest. Seemnete tärkamiseks piisab umbes ühe nädala ootamisest. Seemikute enda kasv ei ole nii kiire. Nende mullast üksikutesse tassidesse siirdamiseks kulub vähem alt 20 päeva.
Stevia siirdamine avamaale
Kui soovite kohapeal steviat kasvatada, ei tohi te neid tassidesse ümber istutada, vaid oodake, kuni juurestik on täielikult tugevnenud. Selleks kastke ja niisutage sageli seemikute lehti. Pärast taimede seemnest kasvatamist on vaja oodata umbes 2 kuud. Selle aja möödudes on muru valmis siirdamiseks avatud pinnasesse. Tuulise ja jaheda ilmaga on parem seda teha kasvuhoones.
Ideaalne variant stevia kasvatamiseks oleks väike küngas, kus maapinnas niiskust ei seisku. Samuti peaks muld olema hästi väetatud komposti või fosforiga. Selleks, et hapnik muru juurtesse tungiks, tuleb enne istutamist maa üles kaevata ja kobestada. Kõik lähedalasuvad umbrohud ja muu rohi tuleb eemaldada. Avad tehakse umbes 15 cm sügavusega. Nende vaheline kaugus peaks olema 40-50 cm.
Stevia eest hoolitsemine pärast avamaale istutamist
Seemnetest kasvatatud taime tuleb hoolik alt hoida halva eestkliimatingimused ja kahjurid. Stevia on väga habras ravimtaim, mis vähimagi kõrvalekaldega hoolduses kiiresti kuivab või mädaneb. Seetõttu peate järgima järgmisi hooldusreegleid:
- Pärast avatud pinnasesse siirdamist peate taime kaitsma otsese päikesevalguse eest vähem alt 2 nädalat. Selleks kata stevia spetsiaalse keebiga või tee peale täisväärtuslik varjualune.
- Katva materjali eemaldamisel on vaja teha esimene pealiskiht. Selleks kasutatakse spetsiaalset väetist.
- Steviat tuleks väetada iga 3 nädala järel.
- Mulda tuleb pidev alt kobestada, et juured saaksid õige annuse hapnikku.
- Kastke muru, kui see kuivab.
- Stevia kasvukoht tuleb hoolik alt umbrohust puhastada.
- Taime saab trimmida, et anda sellele dekoratiivsem välimus. Lõigatud lehed ja varred hakitakse peeneks, kuivatatakse ja seejärel tarbitakse magusaine või ravimtinktuura.
Stevia kasvatamine ei nõua palju aiandusalaseid teadmisi. Piisab vaid teatud hooldusreeglite järgimisest, samuti taime kaitsmisest külma ja niiskuse stagnatsiooni eest.
Stevia eelised
Stevia on saavutanud tohutu populaarsuse tänu oma terapeutilisele toimele 2. tüüpi diabeedi korral, aga ka rasvumise mis tahes etapis. Ürdi sees olev magus mahl leevendab kõrgvererõhktõve sümptomeid ja sobib ka hambaaukude profülaktikaks. Hüpertensiooniga patsiendid peaksid proovima järgmist stevia-põhist retsepti:
- Valage 3 supilusikatäit peeneks hakitud murulehti madalasse kastrulisse.
- Valage 100 ml keedetud vee sisu.
- Küpseta umbes 10 minutit madalal kuumusel.
- Pärast seda aega sulgege pann kaanega ja laske pool tundi tõmmata.
Valmisravimit tuleb võtta 100 ml kuni 3 korda päevas. Tänu tervendava joogi regulaarsele kasutamisele saate ravida maohaavandeid, samuti parandada vererõhku. Selle taime lehed sisaldavad oma koostises eeterlikku õli, mis tuleb suurepäraselt toime igasuguse nahapõletikuga. Purustatud rohtu saab kasutada haavade määrimiseks, et kiirendada kudede taastumist.
