Eksootiline ja tervislik feijoa puuvili

2024 Autor: Henry Conors | [email protected]. Viimati modifitseeritud: 2024-02-12 06:24

Kummaline, kuid feijoa vilja avastas eurooplane Joao da Silva Feijo mägises Brasiilias alles 19. sajandi lõpus, kuigi taim oli lai alt levinud Uruguays, Colombias ja Argentinas. Kohalikud ei lugenud

see on söödav. Taim sai oma avastaja (Feijoa) auks oma ladinakeelse nime, mis oli kuulmise järgi üsna ebatavaline. Pärast laboriuuringuid alustas feijoa troopiline vili oma võidukäiku üle maailma, kuna selgus, et sellel pole mitte ainult originaalset maitset (ananassi, maasikate ja kiivi kombinatsioon), vaid see on ka äärmiselt tervislik. Meie osariigi territooriumil hakkas see taim kasvama pärast Suurt Isamaasõda. Seemikud toodi Kaukaasiasse ja Taga-Kaukaasia vabariikidesse. Sellest ajast peale on seal olnud suuri istandusi, millest (peamiselt) feijoa viljad satuvad Venemaa poodide ja turgude riiulitele.

Põhjapoolkeral kannab see taim aktiivselt vilja novembrist detsembrini ja oma kodumaal - Lõuna-Ameerikas - aprillist maini. Sõltuv alt feijoa puuvilja ostmisest saate kindlaks teha, kust see pärit on.

Vili on tumerohelist värvi, kuni 5 sentimeetrit pikk, kuni 4 sentimeetrit läbimõõduga, maasikatele iseloomuliku lõhnaga. Venemaa tarbijad on juba harjunud mango, passionivilja, papaia, litšiga, kuid puuviljadega

feijoa on venelaste toidulaudadel endiselt eksootiline. Ja täiesti asjata. Kuna sellel on palju kasulikke omadusi, millest ennekõike tasub mainida kõrget joodisisaldust. Sõltuv alt feijoa kasvu kaugusest merest langeb 100 grammile tootele 8–35 mg seda elementi. Võrdluseks tasub mainida, et keskmise kehaehitusega inimese päevane joodinorm on 0,15 mg. Seetõttu peaksid kilpnäärmehaigusega inimesed selle kindlasti oma dieeti lisama, sest looduslikult esinevad vees lahustuvad joodiühendid imenduvad organismis paremini ja loomulikum alt. Feijoa on väga kasulik ka ateroskleroosiga patsientidele. Puuviljad sisaldavad suures koguses foolhapet, antioksüdante, C-vitamiini. Need komponendid on kasulikud kõigile.

Feijoa puud saab kodus kasvatada kloonitud võrsest või seemnetest. Mõlemad meetodid on produktiivsed ja vilja alguse aeg on erinev. Esimesel juhul kohtleb taim oma omanikke lõhnavate puuviljadega 4 aasta pärast, teisel juhul -

läbi 7. Puu on tagasihoidlik. Armastab niiskust, reageerib pealispinnale. Kuid kasvu ajal on vaja venivaid võrseid pidev alt kärpida. Kui teie puu õitseb, saate aru, mis on selles taimes väärtuslik mitte ainultfeijoa puu. Foto näitab, kui kaunid on lilled, kuid see ei suuda tabada lõhna, mis täidab teie kodu.

Feijoa puuvilju kasutatakse laialdaselt toiduvalmistamisel kastmete, kompottide, puuviljasalatite, täidiste ja limonaadide valmistamiseks. Kuid sagedamini jahvatatakse kooritud puuvili läbi hakklihamasina, segatakse suhkruga ja tarbitakse toorelt - nn "elus moos". See säilitab kõik feijoa kasulikud omadused nii palju kui võimalik.