Majutusasutuste ja hotellide klassifikatsioon: kirjeldus ja omadused

2024 Autor: Henry Conors | [email protected]. Viimati modifitseeritud: 2024-02-12 06:14

Turismitegevuse korralduse oluline osa on reisijatele majutuskohtade loomine. Turismi ja selle eesmärkide mitmekesisuse tõttu on selliseid organisatsioone mitut tüüpi. Hotellide ja muude majutusasutuste ühtset klassifikatsiooni ei ole veel välja töötatud, kuid on mitmeid põhilisi lähenemisviise.

Individuaalsed ja kollektiivsed majutusvõimalused

Lihtsaim majutusasutuste klassifikatsioon põhineb külaliste arvul. Rahvusvaheline praktika jagab sellised kohad individuaalseteks ja kollektiivseteks. Esimeste hulka kuuluvad erakorterid, suvilad, suvilad jms objektid, mida renditakse turistidele elamiseks. Teisele - hotellid, pansionaadid, sanatooriumid, motellid, turismibaasid. Just viimane rühm on meie vaatluse objektiks. Nende mitmekesisus võimaldab klassifitseerida ühismajutuskohti erinevate kriteeriumide alusel. Nende kohtade hulgashotellid ja sarnased asutused (hostelid, motellid), spetsiaalsed puhkealad (suvelaagrid, kuurordid - sanatooriumid, puhkemajad, ühistranspordivahendid - botellid, rotellid, kongressikeskused, muud kollektiivsed vaba aja veetmise kohad (kämpingud, telklaagrid jms).

Hotellide ja majutusasutuste kontseptsioon

Igasugune hotellide, majutusasutuste klassifikatsioon põhineb objektide teatud omadustel. Kuid enne tüpoloogiatest rääkimist peate mõistma, milliseid asutusi saab hotellideks liigitada. Neil on teatud märgid:

• varu ruumi;
• pakkuma mitmesuguseid teenuseid, välja arvatud voodite tegemine, koristamine;
• olge üks juht.

Lai hotellide kategooria hõlmab selliseid asutusi nagu hotellid, külalistemajad, hostelid, motellid.

Klassifikatsioonivalikud

Hotellite ja muude majutusasutuste klassifikatsiooni saab läbi viia erinevatel alustel:

• Sobib suurusele.
• Sihtturgude järgi. Sel juhul on gruppidesse jagunemise aluseks see, milleks turistid tulevad. Selle põhjal eristatakse hotelle turistidele-reisijatele, ärireisijatele. See tähendab transiit- ja alalised elukohad.
• Vastav alt hinnatasemele. Eraldage eelarve, ökonoomne, keskklassi korter, luksuslik majutus.
• Vastav alt töörežiimile: aastaringselt jahooajaline.
• Mugavusaste.

Majutusasutusi on võimalik klassifitseerida ka muudel alustel. See teave on esitatud allpool.

Mugavustase

Samuti on olemas majutusasutuste klassifikatsioon vastav alt pakutavate teenuste tasemele. Kriteeriumid ühte või teise rühma määramisel on: tubade arv hotellis, üldkasutatavate ruumide sisustamine, varustus, teenindus, saatjate arv, ligipääsetavus puuetega inimestele. Selles klassifikatsioonis eristatakse hotelle:

• Luksus. Sellised asutused asuvad kõige sagedamini kesklinnas, kõige prestiižsemates hoonetes, kus on suur teeninduspersonal, mis ulatub suhteni 1:1. Neil on alati suurepärane, disainitud, sageli temaatiline, siseviimistlus, eksklusiivne mööbel, palju erinevat tehnikat, hea köök ja ainult kõrgetasemelised ruumid. Tavaliselt pole sellistes hotellides rohkem kui 400 tuba ja sageli palju vähem.
• Kõrgklassi hotellid. Sellised asutused võivad olla küll altki suure (kuni 2000) ja mitmekesise tubade arvuga, asuda linna piires, neid iseloomustab kvaliteetne disain ja kaasaegne varustus, hästi koolitatud personal ja laiaulatuslik teenuste valik ülalpool. keskmised hinnad.
• Kesktase. Massilise segmendi hotellid võivad olla väga suured, tubade arv sisaldab nii luksustubasid kui ka eelarvevõimalusi, disain on standardne, samuti teenuste loetelu. Personalprofessionaalne, kuid väikestes kogustes. Sellised hotellid võivad asuda linnas ja äärelinnas ning hinnad jäävad piirkonna keskmisesse vahemikku.
• Korterhotellid. Eriline köögiga iseteenindusega korterhotellid: personal valmistab toad ette vaid külaliste saabumiseks. Tavaliselt on olukord sellistes asutustes üsna tagasihoidlik, kuid seal on kõik vajalik, sealhulgas köögitehnika. Tube on vähe, hinnad keskmised ja alla keskmise.
• Turismiklassi hotellid. Sellised asutused on mõeldud tagasihoidlikele turistidele, neil on minimaalsed mugavused, personal ja varustus, kuid madalad hinnad.

Suurus

Majutusasutuste liigitamine suuruse järgi võimaldab esile tõsta:

• Väikesed hotellid. Euroopas ja USA-s peetakse sellisteks kuni 100 toaga hotelle, Venemaal on see mastaap väiksem ja väikehotell on ettevõte, kus on kuni 50 tuba.
• Keskmised hotellid. 100 kuni 300 numbrit ja Venemaal kuni 200.
• Suured hotellid. Tavaliselt on neil 300–600 numbrit.
• Hiiglased. Need on hotellid, kus on tohutult tube - üle 600 tk. NSV Liidus oli see hotell Rossija.

Rahvusvaheline klassifikatsioon

Majutusasutuste klassifikatsioonisüsteem võib riigiti erineda. Kogu maailmas on populaarseim tüpoloogia hotellide tärnide hindamine, kuid näiteks Suurbritannias kasutatakse selle asemel kroone või võtmeid ning Indias on kasutusele võetud punktisüsteem.

Hotelli määramiseks teatud kategooriasseArvesse võetakse paljusid tegureid, kuid enamasti on need järgmised: ruumide seisukord, pakutavate teenuste, sealhulgas lisateenuste kvaliteet ja kvantiteet, toidu kvaliteet, hoone ja ümbritsevate alade seisukord, ruumi kujundus. ruumid ja geograafiline asukoht, töötajate arv ja tase.

Iseloomulik "tähe" klassifikatsioonile

Rahvusvahelises praktikas on kehtestatud järgmised parameetrid, millele hotell peab vastama, et teda teatud kategooriasse määrata:

• Üks tärn. Sellised hotellid pakuvad minimaalset mugavust, tavaliselt on neis vähe tube, millest enamus on mitmekohalised, vannituba on tavaliselt ühine. Nad ei paku lisateenuseid, sageli ei pakuta isegi einet.
• Kaks tärni. Need hotellid pakuvad ööbimise ja dušiteenuseid. Kõik muu on tasuline. Tavaliselt on samas majas kohvik või restoran, tubade arv on tagasihoidlik, üksikuid on vähe.
• Kolm tärni. See on kõige levinum hotellitüüp, mis pakub standardseid teenuseid: ööbimine, hommikusöök, vannituba toas. Neil on suur lisateenuste loend.
• Neli tärni. Need on luksushotellid: siin ei räägi me mitte ainult teenuste valikust, vaid ka suurepärasest disainist ja teenindusest.
• Viis tärni. Kõik siin räägib luksusest: asukoht, ruumide sisustus, disain, köök restoranis. Hotellid pakuvad suurt valikut teenuseid. Sellistes hotellides elamine pole mitte ainult mugav, vaid ka prestiižne.