Tatar on keskkonnasõbralik toode. See on väga toitev ja tervislik. See teravili sobib ideaalselt diabeetikutele ja kaalulangetusdieetide austajatele. Tatart peetakse vene rahvustoiduks. Kuigi esimest korda hakati seda kasvatama umbes nelikümmend sajandit tagasi. Ja mitte Venemaal. Tatar toodi meie maale palju hiljem. Sellest ajast alates on seda teravilja Venemaal alati toiduna kasvatatud. Ja enamikus riikides peetakse seda toiduks loomadele (hirved, hobused jne).
Kuidas tatar Venemaa põldudele jõudis?
Tatra ajalugu algab Indiast ja Nepalist. Seal hakkasid nad seda esimest korda kasvatama. Seejärel toodi selle kultuuri seemned Hiinasse, seejärel Koreasse ja Jaapanisse. Ja alles pärast neid riike jõudis tatar Venemaale. Kõigepe alt Kaug-Itta. Venemaal hinnati tatra kasulikkust ja toiteväärtust inimesele kõige kõrgem alt. Selle tulemusena on see kultuur saanud suurima leviku just Venemaa põldudel.
Millised riigid kasvatavad tatart?
Kus maailmas tatar kasvab? Nagu eespool mainitud, hakkas see kultuur kasvama umbes neli tuhat aastat tagasi Indias. vene keeldetatraseemnepõllud tulid palju hiljem. Need toodi ümber seitsmendal sajandil. Praegu pärineb peaaegu pool maailma tatrasaagist Venema alt. Seda põllukultuuri kasvatatakse suurtes kogustes mitmes teises riigis: Valgevenes, Hiinas ja Ukrainas.
Väikestes kogustes külvatakse tatart veel mitmes riigis. Näiteks USA-s, Tansaanias, Poolas, Prantsusmaal ja mõnes teises osariigis. Iidsetel aegadel külvati tatart Inglismaal ja Walesis, kuid suhtumine sellesse on muutunud juba ammu. Seda hakati pidama söödakultuuriks. Seetõttu ei kasvatata Ühendkuningriigis tatart enam üldse.
Kus Venemaal tatart kasvatatakse?
Kus Venemaal tatar kasvab? Peamised piirkonnad, kus seda põllukultuuri kasvatatakse, on Transbaikalia, Lõuna-Siber ja Kaug-Ida. Kuid see kultuur kasvab kõige paremini Volga ja Uurali piirkonnas, Lõuna-Venemaal.
Milline näeb tatar välja kasvades?
Tatraga külvatud õitsvate põldude vaatemängu on võimatu unustada. Foto näitab selgelt, kuidas tatar kasvab. Õitsva saagiga põld näeb välja nagu roheline mahlane mass, mille ülaosa on kaetud roosade õitega. Ja selle värvi kogu varjundivalikus. Tatra küpsedes muutuvad selle varred ja lehed üha küllastunud roheliseks ning õisikud ise võivad saavutada erkpunase tooni.
Kus saan tatart kasvatada?
Kuidas tatar kasvab? See on veidi kapriisne kultuur. Ta kardab külma (kuigi on külmakindlaid sorte). Selle funktsiooniga õppis tatarvõitlema kaua. Esiteks kasvatavad nad seda seal, kus kliima on soe. Teiseks külvatakse see kultuur hiljem kui kõik teised. Kui soe ilm on garanteeritud.
Tatar kasvab ainult niiskes mullas. Ja põllud peaksid olema ümbritsetud metsamaaga. See kaitseb kultuuri terava külma, tugeva tuule ja põua eest. Põllu lähedal on vajalik, et oleks jõgi või veejoa, mille läheduses kasvab tatar. Sel juhul on saak alati rikkalik.
Tatrale ei meeldi ka väga kõrge temperatuur (alates kolmekümnest kraadist). Ideaalne temperatuur õitsemiseks on viisteist kuni seitseteist kraadi. Maapind peab olema hästi soojendatud ja põllud peaksid saama piisav alt valgustust.
Meekultuur
Tatar on ainulaadne meetaim. See on kasulikum kui teistest taimedest saadud mesi. Lisaks on põldudel õitsedes alati palju mesilasi, kes võivad tolmeldamise abil saagikust rohkem kui poole võrra suurendada. Seetõttu korraldatakse tatrapõldude äärtes sageli mesilaid ja paigutatakse mesilastega mesitarusid.
Paljud mesinikud proovivad oma maatükil tatart kasvatada, teades, et mesi on väga maitsev ja sellel on erilised kasulikud omadused – desinfitseeriv ja tervendav. Prantsusmaal süüakse tatart vähe. Kuid nad kasvatavad seda rohkem mee jaoks, mis on väga kõrgelt hinnatud.
Kuidas tatar kasvab?
Kui on täidetud kõik soodsad tingimused tatra kasvuks, ilmuvad võrsed esimese nädala lõpus pärast istutamist. Kuidas tatar kasvab? Esiteksilmuvad väikesed rohelised võrsed. Teisel nädalal moodustuvad esimesed lehed. Kaksteist päeva hiljem – teine.
Samal ajal moodustuvad pungadega oksad. Tatar hakkab õitsema kolme nädala pärast. Algul on tema õied kahvaturoosad või valged. Valmimisperioodil omandavad nad järk-järgult üha rohkem küllastunud värve. Samuti muutuvad varred ja lehed tumedamaks.
Vätised
Kuidas tatar kasvab, kas ta vajab väetist? Tatar on ainulaadne mitte ainult selle kasulikkuse ja mee poolest, vaid ka selle poolest, et see kultuur ei vaja väetisi. Nad võivad selle isegi ära rikkuda. Tatar on eriti kapriisne keemiliste väetiste suhtes. Kuigi neid kasutatakse mõnikord suure saagikuse saavutamiseks.
Väetisi kantakse põllukultuuride alla põllukultuuride õitsemise ajal. Lämmastikku tuleb täpselt arvutada ja kasutada väga ettevaatlikult, et mitte kaasa tuua tatra järsku suurenemist. Sellel kultuuril on erinev alt teistest juba tugev vegetatiivne mass.
Tatar erineb paljudest taimedest oma kasvu poolest – protsess toimub pidev alt, kuni terad on täielikult küpsed. Sellel kultuuril on positiivne suhtumine fosfor- ja kaaliumväetistesse. Kuid tatar ei tunne pestitsiide ära. Samuti suhtub ta geenikatsetesse ebasoods alt.
Milline näeb tatar välja kasvades?
Milline näeb tatar välja kasvades? Tatar on püstise rohelise varrega. Kui taim on täielikult küpsenud, muutuvad selle õied helepunaseks. Lehed on südamikus karvutud, kolmnurksed, osaliselt rohelised. Ülemised on istuvad ja alumised onpetiolate.
Õisikute varjundid – valgest roosani (mis tahes intensiivsusega). Lilledel on viis kroonlehte. Õisik - harja kujul, ühes taimes on kuni kaks tuhat õit. Tatar annab suvel isegi kaks saaki.
Millal on saak?
Ebaküpsed tatratuumad on rohelised. Need maitsevad nagu sarapuupähklid. Pruun värvus (mida inimesed on harjunud poodides tatart nägema) saadakse intensiivse tööstusliku töötlemise tingimustes. Tatar koristatakse veel toorelt ja seejärel kuivatatakse hoolik alt. Seda tehakse tatra säilivusaja pikendamiseks. Mõned kasulikud omadused on kahjuks kadunud.
Huvitavaid fakte kreeka keele kohta
See kultuur ei karda absoluutselt umbrohtu. Ja põllumajanduses on selline taim ainuke. Seal, kus tatar kasvab, umbrohtu praktiliselt pole. Ta surub need alla, tõrjub välja, hävitab juba esimesel aastal, kohe pärast külvamist. Ja teisel umbrohi ei kasva üldse. Ja inimesel pole vaja isegi rohida.
Kuidas tatar kasvab? Hoolimata asjaolust, et see on äärmuslike temperatuuride ja külma ilma suhtes üsna kapriisne, pole see mulla suhtes peaaegu nõudlik. Ainus tingimus on, et maapind oleks niiske.
Tatar ei ole teravili. See taim on pärit rabarberite perekonnast. Euroopas ei tunta tatart kõigis riikides. Näiteks müüakse seda paljude riikide kauplustes kahesajagrammistes väikestes pakendites, millele on lisatud märkus selle omaduste ja valmistamisviiside kohta.
Tatrakestad kasutatakse mõnikord täiteainenaortopeediliste patjade jaoks. Neid võib leida paljudest kauplustest Hiina Rahvavabariigis, Lõuna-Koreas ja Jaapanis. Ortopeedilisi patju saab valmistada ka kodus ise.
