Uurali mägi-taiga metsad, kohalikud peavad seenevaraks. Sverdlovski piirkond on pikka aega olnud kuulus nende toitaineorganismide arvukate elupaikade poolest. Tänu sellele ei paku seenekorjajad mitte ainult oma perekondi, vaid muudavad põneva tegevuse ka täiendavaks sissetulekuvormiks. Kahjuks on atmosfääri ja pinnase keemilise reostuse tõttu muutunud seente korjamine kohati ohtlikuks. See artikkel sisaldab teavet, mis on seotud külluse piirkondadega, kuid samal ajal ohutu.
Üldteave
Sverdlovski piirkonda võib õigustatult nimetada seente jaoks soodsaks territooriumiks, sest siin leidub neid kõikjal. Toitainete organismide arvukust täheldatakse reeglina sügisel. Ent pärast korralikke vihmasid naasevad harrastusseened kukeseeni ja liblikaid täis korvidega ka juulis.
Seened tulevad hiljem, umbes augustis. Nende lemmikkohad on mägismaa leht- ja okasmetsad. Siin kasvavad volnushki, russula, piimaseened, safranseened ja võikala.
Oma korvide täitmisekshaaviku seened, kontlindid ja punapead, peate liikuma mööda niiskete niidumetsade kaardistamata radu.
Madalad okasmetsad loovad sobiva keskkonna rohevintide, safran- ja päevavarjuliste seente kasvuks.
Pealinn Jekaterinburg on varustatud seentega, eriti Sverdlovski oblasti lõunapoolsed piirkonnad. Siia seeni tuuakse Krasnoufimsky piirkonnast. Sukhoy Log on või ja valgete viljakehade tarnija. Russula ja obaboki Artinsky piirkond ning Pervouralsky seente piirkond. Seenekorjajad toovad Syserti linnaosast puravikke ja piimaseeni.
Selles piirkonnas korjatakse seeni enamasti lõunapoolsetes piirkondades. Kuid põhjapoolsetes piirkondades on ka palju nende organismide liike.
Seenesort
Selle piirkonna seente mitmekesisus on lihts alt muljetavaldav. Sverdlovski oblasti kliimatingimused ja loodus soodustavad erinevat tüüpi viljakehade kasvu, erineva kogumisperioodiga. Siin leidub piimaseeni, liblikaid, kukeseeni, volnushki, puravikke, puravikke, puravikke, haavikuid, punapeasid, meeseeneid. Need on nimed, mis on lõunas rohkem levinud.
Paljud neist liikidest kasvavad Põhja-Uuralites. Kuid peale nende on ka teisi, mida lõunapoolsetes piirkondades pole. Siin on täielik loetelu põhjamaiste seente nimetustest: võikas, piimaseen, puravikud, kits, kukeseened, puravikud, hooratas, vale kukeseen, kaamelin, valge seen, volnushka, meeseened ja söödav rusika.
Ilmselt pole see piirkond kuulus mitte ainult nende toitaineorganismide mitmekesisuse poolest. Sverdlovski oblasti seenteslaiad piirid. Kui teil on seenekorjaja silm, siis võib Uuralid jagada kolmeks tsooniks: metsstepp, soised metsad ja kuivad metsad.
Metsastepid
Territoorium hõlmab Krasnoufimski rajooni idapoolseid äärealasid, Nižnesiginski läänepoolseid äärealasid ja ka mõningaid Kamenski linnaosasid. See hõlmab järgmisi piirkondi: Kamyshlovskiy, Tugulymskiy, Talitskiy, Bogdanovichskiy, Pyshminsky. See on steppidest ja põldudest koosnev mägine ala, mida iseloomustavad võsad.
Seente kasv põldudel ja steppides sõltub otseselt sademete hulgast. Vihmaperioodil on stepiala rikas tagasitulekute poolest. Kukeseened, liblikad ja piimaseened paistavad maa seest välja hüppavat.
Kuivad metsad
Riigi lõunaosa hõivavad kuivad metsad. See hõlmab Jekaterinburgi ja Lesnõi linnade ja paljude piirkondade naaberterritooriume. Nende hulka kuuluvad: Reževski, Kirovogradski, Suhholožski, Novouralski, Berezovski, Baikalovski, Ryževski, Asbestovski, Ivdelski lääneosa ja Sysertsky rajoon.
Siin on volnushki, safran seened, seened, piimaseened, puravikud ja isegi söödav russula. Põua korral väheneb viljakehade arv oluliselt.
Märg metsad
Niisked metsad katavad korraliku osa Lääne-Siberi madalikust. See on raskesti ligipääsetav ala, kuhu urmanide ja soode tõttu pole kerge sisse pääseda. Ja ometi tuleb tunnistada, et just soode tõttu on see seente kasvuks kõige soodsam tsoon.
Kui valdate seda ala ja leiate ohutuid viise, võite koguda tohutul hulgal söödavaid viljakehi. Sverdlovski oblasti niisked metsad võimaldavad kohalikel elanikel edaspidiseks kasutamiseks seeni varuda. Neid kogutakse sellistes piirkondades nagu Alapaevsky, Garinsky, Krasnouralsky, Taborensky, Serovsky. Selle piirkonnaga külgnevad ka paljud osad teistest lähedalasuvatest piirkondadest.
Seenekohad
Internetiportaalidest saadaolevate andmete ja kogenud seenekorjajate sõnade põhjal saate üldise pildi sellest, milliseid seeni Sverdlovski oblasti teatud piirkondades leidub. Selle teabe põhjal anname soovitusliku loetelu piirkondadest, kuhu võite julgelt seenele minna. Siin nad on - seenekohad Sverdlovski oblastis:
- Tugulymsky piirkond on väga rikas valge- ja piimaseente poolest. Selles ümbruses võib teede ääres alati näha kohalikke seenekorvidega müüjaid.
- Lained kasvavad Tšeljabinski piirkonnas väga sõbralikult.
- Belojarski ümbruses on seeni.
- Sukholozhski piirkond on kuulus kukeseente, õli- ja valgeseente kasvu poolest.
- Kamensky on rikas puravikest ja valgest.
- Krasnoufimsky seened, kukeseened, piimaseened, puravikud.
- Alapajevski või ja kukeseened.
- Sysertsky piimaseened.
On palju tuntud külasid, kus pole vaja põhjalikku läbiotsimist läbi viia. Seened lihts alt küsivad endale korvi. Need on Bobrovka, Karavashka, Ülem-Dubrovo, samuti Berezovski ja Verhnjaja Pyshma ümbrus.
Mida peate edukaks otsinguks teadma
Nüüd, kui oleme teada saanud, kus Sverdlovski oblastis seeni leidub, räägime, kuidas neid õigesti otsida. Kogenud seenekorjajate praktilisest tarkusest võib eristada mitmeid olulisi punkte:
- Kui ronid kuusemetsa, siis on preemiaks ämbritäied seeni ja võid. Madalad metsad on nende seente ladu.
- Haab ja puravikud rohus peidus. Sobiv keskkond nende paljunemiseks on aga niiskus. Kuiva ilmaga ärge oodake selle liigi seente massilist kogumist.
- Meeseentele saab minna alles pärast külmade ööde saabumist. Tavaliselt langeb see aeg kokku esimeste külmade algusega. Just need tingimused taas kasvuks on kõige sobivamad.
- Esimese lume langemine on lillade ridade aeg. Väikese lumikatte all peidavad end terved nende söödavate ja üsna maitsvate organismide perekonnad.
- Seeni korjavad inimesed hoiatavad, et seente korjamine on mõnes piirkonnas ohtlik. Linnade keskosades ja keskkonnasaastega kohtades on parem seda mitte teha. Nende piirkondade hulka kuuluvad Asbest, Pervouralsk, Rezh, Artemovsky ja Revda. Kindlasti tuleks uurida kaarti, millel on ära toodud keemilise ja keskkonnareostuse tsoonid. Kõige ohtlikumad kohad paiknevad kuivades saludes.
Mõnede liikide kokkuvõte
Algaja seenekorjaja peab õppima välist eristamasöödavate seente tunnused. Kahtlemata aitab ainult aastatepikkune kogemus neid õigesti ja kiiresti eristada. Kuid praegu tahame teile tutvustada Sverdlovski oblasti teatud tüüpi seente lühikirjeldust.
- Valge. Teiste organismide taustal paistab see silma oma maitse, aroomi ja lihava viljaliha poolest. Tema keha kontekstis on valge värv ja see ei muutu kuumtöötlemise ajal. Vars on jäme, mütsi värvus varieerub helebeežist sügavpruunini. Eelkõige sõltub värvus nende kasvupiirkonnast ja -keskkonnast.
- Russula on Põhja-Uurali kõige populaarsemad seened. Neid leidub kõikjal ja nad kasvavad kuni väga külmadeni. Värvimine on erinev - kahvaturohelisest lillani ja isegi punaseni. Noore russula kerakujuline kübar hakkab kasvades ühtlustuma. Valmimise ajaks on selle servad veidi üles tõmmatud.
- Kukeseened. Nende seente lemmikkohad on segametsad. Haruldase vormi keha on kollakasoranži värvi ja lehtrikujulise jalaga sulatatud mütsiga. Kukeseen on perekondlik seen, seetõttu kasvab ta harva üksi. Kogu seeneperioodi jooksul annab see kaks koristuslainet: esimene juunis, teine augustist oktoobri lõpuni.
- Rinnad. Piimjas organismid kuuluvad russula perekonda. Märjad seened on seente teine nimetus, kuna neil on luumurdmiskohas mahla eritumine. Nende värvus on peaaegu valge, müts on veidi nõgus, sobib hästi marineerimiseks.
- Haavaseened, need on ka punapead. Nende kehade eripäraks on võimas, stabiilne jalg, mis muutub lõikel veidi siniseks. Mütsid on valged jaoranž.
Kuidas ära tunda sobimatud seened
Enne metsa minekut tuleb uurida, millised näevad välja söögiseened ja välja selgitada kõrreliste tunnused. Siin on mõned mürgiste seente tüübid Sverdlovski piirkonnas:
- Kahtlemata on kärbseseent kõige lihtsam eristada kauni kübara järgi. Valgete täppidega kirev punane kroon reedab teda juba kaugelt.
- Kuid valevaht on asjatundmatutele seenekorjajatele ohtlik. Seda eristab plaatide värv. Heades seentes on need kreemjat värvi ega tumene. Mürgises telliskivimesi agarikus on plaadid veidi heledamad ja muutuvad aja jooksul pruuniks. Hallikaskollasel valevahul on sama värvi plaadid.
- Kahvatu grebe eristab seeliku olemasolu. Paljud teised mürgised seened on varustatud sama struktuuriga.
- Suurt sarnasust täheldati sapi seenel valgega. Selle liigi kärbseseenel on mütsi all määrdunudroosa värvi torujas kiht. Jalal on näha võrkmuster.
- Valerrebase tunnevad ära kõik – ta on väga sarnane oma kaksikuga, kuigi ei kuulu sellesse perekonda. Mitte nii kaua aega tagasi hakati seda liigitama tinglikult söödavateks seenekehadeks. Ja veel, neid seeni ei soovitata süüa, kuna need imenduvad organismis väga halvasti ja põhjustavad tõsiseid seedimisega seotud probleeme.
Järeldus
Ilmselt on Sverdlovski oblastis palju seenekasvatuskohti. Peaasi on veenduda, et valite kogunemiseks õige turvalise ala. Ainult sel juhul on kasulik väärtuslik toitev toode. ATvastasel juhul võib meeldiv eine põhjustada tõsise mürgistuse.
