Üks salapärasemaid taimi – siberi karuputk, kasvab keskmisel rajal. Selle nimi viitab sellele, et selle taime lehed olid suppide ja teiste roogade maitsestamiseks. Sellest kasutamisest hoolimata usub ametlik meditsiin, et karuputk on mürgine. Miks ta nii ohtlik on?
Hiljutised uuringud on tõestanud, et karuputk sisaldab aineid, mis põhjustavad nahakahjustusi inimestel, kes ei tahtnud seda katsuda. Kuid sellel on ka positiivne külg. Esimesed asjad kõigepe alt.
Siberi karuputk: kahju
Selle taime poolt inimesele tekitatav kahju seisneb karuputke kasvuomadustes. Sellel on võimas vars, laiad lehed, vihmavarjuõisikud. Lisaks kasvab see väga kiiresti. Seal, kus kasvas üks lehma pastinaak, ilmub pe altnägijate sõnul aastaga kümneid, järgmisel aastal sadu. Need hiiglased tõrjuvad välja kogu kohaliku taimestiku. Sellega seoses muutub mulla koostis ja umbrohust on võimatu üle saada. Sel juhul kasutage saidi keemilist töötlemist. Sellepärast on Siberi lehma pastinaak, mille foto on ül altoodud, ohtlikpõllumajandusettevõtted ja tavalised suveelanikud.
Teine omadus, mida inimesed kannatavad, on eeterlike õlide sisaldus karuputke lehtedes. Aine nimega furanokumariin põhjustab fotokeemilisi nahapõletusi. Mürgine mahl nahale sattudes tekitab väikese kahjustuse ning päikesevalguse käes viibimine intensiivistab protsessi ning inimene saab ulatusliku põletuse. Kuid mitte kõik liigid pole nii ohtlikud. Kõige kohutavam on Sosnovski karuputk, just tema sisaldab tohutul hulgal furanokumariine ja tema terav joovastav aroom võib põhjustada allergiat. Kõige tavalisem liik on siberi, vähem ohtlik. Seda koristatakse loomasöödaks ja kasutatakse meditsiinilistel eesmärkidel. Kuid see sisaldab ka kumariine, kuid väiksemates kogustes, seetõttu on see inimestele palju vähem ohtlik.
Siberi karuputk: eelised
Nagu teate, on kogu looduslikul mitmekesisusel positiivseid külgi. Karuputk on imeline meetaim. Selle õisikud meelitavad mesilasi ning kogutud mesi maitseb ja lõhnab hästi.
Kasvades looduses, mitte suvilates, võib see taim olla kasulik paljudele lindudele. Selle vihmavarjud sisaldavad tuhandeid seemneid ja lindudele on see talvel toit. Tihased, vindid, rähnid leiavad talvitavaid mardikaid, kes elavad karuputke vartes.
Nagu eespool mainitud, sobib Siberi alamliik inimtoiduks. Selle lehed ja juured marineeritakse või kuivatatakse, seejärel kasutatakse maitseainena.
Rahvakasutusravim
Hindamatu Siberi karuputk meditsiinikollektsioonides. Taimekoed on rikkad C-, P-vitamiinide, eeterlike õlide, foolhappe, aminohapete ja valkude poolest. Kõik osad on kasutatud: juured, lehed, seemned ja vars.
Juur kaevatakse välja pärast õitsemist. Selle keetmine aitab üle saada bronhiaalastmast, ravida maksa. Lehtede tinktuur leevendab hulgiskleroosi. Pruulitud seemneid ja juuri kasutatakse kõhukrampide, sapipõie häirete korral ja rahustina.
