Põllu ohakas: kasulike omadustega umbrohi

2024 Autor: Henry Conors | [email protected]. Viimati modifitseeritud: 2024-02-12 06:27

Põldvesipiip, mille foto asub allpool, on mitmeaastane rohttaim, mille kõrgus ulatub 120 sentimeetrini. See on mürgine umbrohi ja kasvab tavaliselt viljapõldudel, köögiviljaaedades ja viljapuuaedades. Lisaks leidub muru kuristikes ja metsanõlvadel, teede ja inimelupaikade läheduses, aga ka jõgede kallastel. Taim on levinud peaaegu kogu Venemaa territooriumil, aga ka Kesk-Aasias ja Krimmis.

Põldokkal on tugev vertikaalne juur, millest ulatuvad välja paljud horisontaalsed võrsed, mis süvenevad isegi põllukihtide all. Risoomil on suur hulk vegetatiivseid pungi. Kuna igaüks neist kasvab rohkem kui pooleteise meetri sügavusele, ei anna võitlus taimega sageli positiivseid tulemusi ja uued varred ilmuvad uuesti. Ogastel lehtedel on piklik lansolaatne struktuur. Lehtroosike ilmub kevadel. Taime lõhnavad õied moodustavad paanikujulisi õisikuid. Mis puudutab nende värvi, siis tavaliselt on see lillakasroosa või roosakaslilla. Muruohakas õitseb kogu suve ja varasügisel ning selle viljad on pruunid, ovaalsed.

Kuna taim on kahjulik umbrohi ja põhjustab kultiveeritud põllukultuuridele palju kahju, on sellest ka kasu. Eelkõige on tegu väga hea meetaimega, millest annab tunnistust ka fakt, et ühelt bodyak-lt hektarilt saab anda kuni 140 kilogrammi mett. Lisaks leidub C-vitamiini rohu lehtedes ning selle varre õhust osas on suur kontsentratsioon viinhapet, alkaloide, suhkrut, holimi ja rasvõlisid. Kõik see võimaldab põllulille laialdaselt toiduvalmistamisel kasutada. Selle noori varsi ja lehti lisatakse sageli suppidele. Ainus takistus on sel juhul okaste olemasolu, mis tuleb esm alt ära lõigata. Samuti saate kaotada mõru maitse, mille jaoks peaksite rohtu leotama kümneprotsendilises soolalahuses. Põldkressi kuivatatakse ja jahvatatakse sageli, et seda talvel kasutada suppide ja kastmete valmistamisel. Nüüd pole taime toiduvalmistamisel kasutamise tehnoloogia põhjalikult välja töötatud, mistõttu ei saa veel rääkida toote toiteväärtusest.

Teine ürdi kasutusvaldkond on meditsiin. Taim kuulus ravimite hulka isegi iidsete ravitsejate seas. Samal ajal peetakse tervendavaks kõiki selle osi - juurtest lehtedeni. Metsik ohakas tuleb koguda õitsemise ajal ehk juunist septembrinikaasa arvatud. Välise vahendina kasutatakse tavaliselt ürdivee leotist. Seda kasutatakse nahahaiguste vastu võitlemiseks, aga ka kreemide kujul hemorroidide korral. Keedused kehal parandavad tõhus alt ainevahetusprotsessi ning aitavad ka peavalude ja neurooside korral. Rahvameditsiinis kasutatakse taime naha pesemiseks erinevate nahakahjustuste korral.