Matuseõhtusööki saab pidada paljudes kohvikutes või restoranides. Valides asutuse, mis pakub õigeusu või mõne muu usu traditsioonidele vastavat menüüd, tuleb arvestada selle maksumuse ja asukohaga.
Õigeusu kommete kohane mälestusõhtusöök toimub kolm korda. Matusepäeval - esimene mälestus. Siis 9 päeva pärast. Ja siin on kolmas mälestusõhtusöök juba neljakümnendal päeval.
Surnute mäletamise traditsioon pärineb kaugest minevikust. Sellised rituaalid eksisteerivad erinevate rahvaste teistes usundites. See on seotud inimeste lootusega inimhinge surematusele. Kristluses taandatakse see komme alati mälestussöömaajaks. Kuid ärge arvake, et see on lihts alt söök. Matuseõhtusöök on eriline rituaal, mida peetakse surnu mälestamiseks, tema vastu austamiseks ja tema heade tegude meenutamiseks.
Surnut on kombeks mälestada kutya, pannkookide ja tarretisega. Iga taldriku juurde tulija pannakse pannkoogile ja valatakse peale tarretis. Kohvikus on lubatud lisada kaaviari pannkookidele, külmadele kalasuupistetele või lisada menüüsse täidetud pannkooke.
Reeglina palvetavad õigeusu inimesed mälestuse ajal Kristuse poole, paludes tem alt rahu lahkunu hingele. Kõik toimingud, mistoimuvad selle sündmuse ajal, on täidetud erilise püha tähendusega. Sellisel päeval on kõigel eriline tähendus, mistõttu on mälestussöömaaja menüü eriline.
Enne kui hakkate meeles pidama, peaksite lugema palve "Meie Isa". Siis üheksakümnes psalm või hoidke liitiumi. Kogu pidupäeva jooksul on vaja lahkunut meeles pidada. Vestlus peaks sel ajal olema vaga. Te ei saa naerda, vanduda, naljakaid laule laulda, lahkunu valesid tegusid meeles pidada.
Tuleb meeles pidada, et mälestussöögi pearoaks - kutya - on spetsiaalne nisust või riisist valmistatud puder, mis on maitsestatud rosinate ja meega. Selliste teraviljade terad peavad olema terved.
Kutya tuleks valgustada või vähem alt piserdada püha veega. Iga sellel üritusel viibiv inimene on kohustatud seda proovima. See roog tähendab igavest elu. Tera, millest kutia on valmistatud, tuletab meelde, et inimene, nagu see tera, idaneb, see tähendab, sünnib uuesti Kristuses. Kristlikus usus pole sellist asja nagu reinkarnatsioon.
Tihti arvatakse, et matuseõhtusöögi toiduküllus tähendab suurt kurbust. See pole nii, laual olev toit peaks olema kõige lihtsam. Seda tuleks eriti meeles pidada paastu ajal mälestades. Oluline on siinkohal veel üks asi, et kokkutulnud inimesed lahkunut mäletaks.
Selle rituaalse tseremoonia mõningaid tunnuseid on vaja teada. Kui suure paastu ajal on mälestusi, viivad usklikud need üle nädala kuuendale või seitsmendale päevale,sest paastumine on sel ajal väga range. Kui kohvikus toimub mälestus, siis traditsiooniliselt peaksid kõik mehed olema ilma peakatteta ja naised, vastupidi, peaga kaetud. See on teatav austusavaldus surnule. Need on kristlaste mälestusõhtusöögi omadused.
