Musta mere lest: foto ja kirjeldus

2024 Autor: Henry Conors | [email protected]. Viimati modifitseeritud: 2024-02-12 06:21

Musta mere lestakala, mille foto ja kirjeldus on selles artiklis, on pärit lesta perekonnast. Väliselt erineb see teistest kalaliikidest silmatorkav alt.

Kirjeldus

See on väga tervislik, sisaldab suures koguses toitaineid, vitamiine ja mineraalaineid. Sellel Musta mere lestal on teine nimi – kalkan. See liik on lesta perekonna üks suuremaid. Musta mere lesta keha ulatub mõnikord 85 sentimeetrini ja kaal viieteistkümne kilogrammini. Kalkan võib elada kuusteist aastat.

Elupaik

Musta mere kala lest kust leiti? Te võite teda kohata Aasovi ja Musta mere ääres ning mõnes Vahemere piirkonnas. Mõnikord ilmub kalkan Dnestri ja Dnepri suudmesse. Sageli leidub Kertši eelväina ja Lääne-Krimmi rannikul. Kalkanit leidub Feodosiya lahe lähedal. Ja ka Mykolaivi ja Hersoni piirkondade rannikul.

Elupaik

Kus lestakala elab? Kasvukoht - aleuriitne ja koorega (liiv)mullad. Leitud kuni 100 meetri sügavusel. Aasovi meres elab väiksem alamliik. Suvel ja talvel eelistab Kalkan viibida sügavuses. Ja sügisel ja kevadel - ilmub madalas vees. Suvel on näha suuri poegiujuvad rannaaladel põhja lähedal.

Välimus

Milline näeb välja Musta mere lest? Selle kirjeldus on teistest liikidest väga erinev. Kalkanil on kõrge piklik keha, mõnevõrra lame, kuni 80% oma pikkusest. Mõnikord juhtub seda veelgi. Kogu keha on kaetud luude mugulatega. Nagu teised selle liigi vennad (lesta sarnane), on see moodustatud horisontaalselt asetsevate külgede kujul, nagu paks pannkook.

Musta mere lesta silmad asuvad ülemisel (vasakul) küljel. Selle külje uimed on asümmeetrilised. All on valge kõhuga kalkan. Ülal, kus silmad asuvad, pruunikad, väikeste punakate laikudega. Kalkanil puuduvad soomused, kuid vähimagi ohu korral võib ta värvi muuta, et see vastaks põhja värvile. Selle kala lõuad on harjastetaoliste sirgete hammastega. Need on paelte kujul. Isegi seemendil on hambad.

Toit

Musta mere lest on röövkala. Toitub väikestest kaladest, vähilaadsetest ja molluskitest. Täiskasvanud Kalkan sööb vähem alt 150 grammi toitu. Ja eelistab põhjakala ja krabisid:

• sultan;
• hamsu;
• kilu;
• scad;
• Musta mere kilttursk;
• tulku;
• heeringas;
• prae.

Reproduktsioon

Põhimõtteliselt küpsevad Musta mere lesta isaste suguelundid 5–8-aastaselt ja emastel 6–11-aastaselt. Paljunemine toimub avameres 25–70 meetri sügavusel. Soodne temperatuur peaksolema 8–12 kraadi. Paljunemine algab märtsis-aprillis ja jätkub juunini. Kohati juuli lõpuni. Kuid kudemise haripunkt on mais.

Üks kala kudeb kuni kolmteist miljonit muna. Musta mere lest on Musta mere kõige viljakam kala. Hoolimata asjaolust, et Kalkan sureb mõnikord ebasoodsate elupaigatingimuste tõttu ja merekiskjad hävitavad selle sageli, kompenseerib tohutu hulk kudenud mune need kahjud täielikult.

Munade rebimine

Calkani munad on läbipaistvad ja pallikujulised. Väikese rasvaga. Musta mere lesta kaaviar on ujuv, püsib pinna lähedal ja kannab hoovust. Selle tulemusena 1 kv.m. vesi moodustab kuni 10 muna. Paljud neist surevad saastunud vetes või söövad nad ära mereelustiku poolt. Seetõttu küpseb poolest miljonist munast vaid 500 vastset.

Esimesed neli päeva on neil munakollane, millest nad toituvad. Viiendal päeval hakkab suu moodustuma. Kuid nende nägemine on endiselt kehv, nii et nad liiguvad väga aeglaselt. See on kriitiline periood, sest 500 vastsest jääb ellu vaid 25.

15 või 20 päeva pärast hakkavad nad praadima ja settivad põhja. Neist umbes 6 noort isendit jääb sügiseks ellu. Nende pikkus on algul 7 sentimeetrit. Nad talvituvad 30 meetri sügavusel. Kevadel kolivad noored kalkanid rannikuvööndisse. Selleks ajaks on nende pikkus juba 10 sentimeetrit ja sügiseks ulatub see 16 cm-ni. Selles vanuses on Musta mere lestale vaenlased, v.a.katraanihaid, nr.

Kalkan veedab teist talve 50 meetri sügavusel. Kevadeks muutub see 20 sentimeetri pikkuseks. Nelja-aastaselt on Kalkan juba 35 sentimeetrit. Mõned isendid hakkavad kudema juba selles vanuses.

Läbi väljasuremiseni

Musta mere lest, mille foto on selles artiklis, on kaubanduslik ja väga väärtuslik kala. Tal on väga maitsev filee. Seetõttu püüti 60ndatel palju kalu ja nende arv hakkas järsult vähenema. Selle tulemusena keelati 1986. aastal metsiku saarma püüdmine, kuna see oli väljasuremise äärel.

Kuid nõudlus selle kala järele on tohutu ja keeldu praegu ei jõustata. Kalkan püütakse võrkudega kinni. Neid paigaldatakse isegi rändeteede kohale, kui kalad lähevad kudema. Mis õõnestab oluliselt selle väärtusliku kala arvukust. Lisaks satuvad salaküttide võrku ka teised liigid, mõnikord väga haruldased.

Uudsed faktid

Kalkan ei koe igal aastal. Tema ihtüoloogide vanuse saab määrata kõrvakivide suuruse järgi. Ja munade arv võib öelda kudemise pindala, aja ja efektiivsuse kohta. Põhjas peituv Malek kalkan urgitseb saba ja uime abil maasse. Ta teeb nendega lainelisi liigutusi ja ta on kaetud põhjamullaga. Tehtud süvendis muutub see täiesti nähtamatuks.

Musta mere lesta talvitus-, toitumis- ja kudemiskohad on erinevad. Koeb piki rannikut kaaviari, suvel peidab end sügavustesse. Ja sügisel naaseb jälle rannikule. Mida vanem isend, seda sügavamale kala vajub. Ühes neistekspeditsioonid nägid sukeldujad Kalkanit rohkem kui 10 000 meetri sügavusel.

Musta mere lesta püüdmine algas kolmandal sajandil eKr. Sel ajal valmistasid naised selle kala okastest kaelakeesid. Iidsetel aegadel püüti palju kalu.

Kalkanil puuduvad väikesed luud. On ainult suured, harjal. Rasv on koondunud peamiselt uimede piirkonda. Kui vajate madala rasvasisaldusega liha, lõigatakse uimed lihts alt ära. Ja kui see kala küpsetatakse fooliumis või potis, siis vastupidi, uimed tuleb jätta ja te ei saa lisada rasva ega õli. Värskelt külmutatud kalal on mõnevõrra spetsiifiline lõhn. Kuid see puhastab kergesti. Peate lihts alt uimed ära lõikama ja rümb alt naha maha koorima.

Kalkani kasulikud omadused

Must mere lest sisaldab palju inimorganismile kasulikke aineid ja mineraale. See kala on peaaegu sama väärtuslik kui lõhe perekond. Musta mere lesta koostis sisaldab polüküllastumata happeid "Omega-3". Kalkan sisaldab tervet hulka mikroelemente:

• naatrium;
• kaalium;
• koob alt;
• fosfor;
• jood;
• molübdeen;
• kloor;
• väävel;
• k altsium;
• tsink;
• magneesium.

Kala sisaldab ka mitmeid kasulikke aminohappeid, mis aitavad reguleerida kolesteroolitaset:

• treoniin;
• glütsiin;
• serine;
• aspartic;
• glutamiin.

See kala sisaldab suures koguses vitamiine. A-vitamiinannab inimesele elujõudu ja küllastab energiaga. Samuti tugevdab see immuunsüsteemi ja soodustab haavade kiiret paranemist. B-vitamiinil on kasulik mõju närvisüsteemile ja see parandab ajutegevust. Kalkan on madala kalorsusega kala, seetõttu sobib see ideaalselt dieediks. C-vitamiin takistab põletikku ja infektsioone. Ja E-vitamiin aeglustab rakkude vananemist ja parandab nende toitumist, tugevdab veresooni.

Tänu nendele väärtuslikele komponentidele välditakse vähirakkude kasvu, väheneb rasvumise ja diabeedi risk.