Rohkem kui kakssada aastat tagasi tähendas sõna "porter" ainult üht – Šveitsi riigi elanikku. Kuidas juhtus, et tänapäeval on "porter" elukutse? Ja kes on portjee ja uksehoidja? Mille poolest nad erinevad uksehoidjast?
Hotelli hing ammusest ajast
Elukutse päritolu leidis aset Vana-Idas. Sellesse perioodi kuulub ka esimeste hotellide ilmumine. See on tingitud asjaolust, et palverändurite, kaupmeeste ja rändkunstnike arv on hüppeliselt kasvanud. Seetõttu hakkasid asutuste sissepääsu juurde ilmuma töötajad, kes kutsusid neid sisse sööma, lõõgastuma või ööbima.
Neid inimesi kutsuti väravavahtideks või väravavahtideks.
Etümoloogia
Kõige populaarsem versioon ütleb, et uksehoidja on immigrant. Kaheksateistkümnes sajand osutus Šveitsi jaoks väga keeruliseks, nii et selle riigi põliselanikud otsisid paremat elu Vene impeeriumis. Terved pered jooksid. Keeleoskamise tõttu said nad tööd võõrastemajades ja hotellides teenijatena. Kõik, mida nad mis tahes küsimusele vastates ütlesid, oli "Šveits". Venelased taastasid lõpu kiiresti ja 19-nda keskpaigakssajandil kasutati seda sõna kõikjal.
Teise versiooni järgijad küsimusele: "Mis on uksehoidja?" vastake, et see on eliitvalvur. Sõna tuli valvurilt, kes valvab paavsti Vatikanis asuvat elukohta. Juba mitu sajandit on sinna värvatud ainult šveitslased. Tänapäeva Itaalias tähendab sõna svizzero nii Šveitsi elanikku kui ka "paavsti sõdurit".
Viienda vabariigi elanikud on kindlad, et portjee on kandja. Sõnal on prantsuse juured ja see tähendab "uks".
Casus
Aastal 1806 ilmus sõnaraamatusse esimest korda sõna "porter" tähendus ja selle definitsioon, mis tõi kaasa veelgi suurema segaduse. Tavainimesed suhtluses ja isegi ajalehtedes kirjeldasid selle sõnaga nii inimese kuulumist Šveitsi rahvusse kui ka positsiooni. Seetõttu tekkis küsimus, kuidas kutsuda Šveitsi põliselanikke. Tänu sellele ilmus vene keelde sõna, mida nad hakkasid kutsuma ainult väikese mägise riigi põliselanikke - "šveitslased". Teema on lukustatud.
Ametialased kohustused
Mida siis uksehoidja teeb? Sõna ja väljendi tähendus ja tähendus tänapäeval viitavad selgelt sellele, et uksehoidja põhitöö on kohtumine hotelli, võõrastemaja, restorani vms külastajatega. Olenev alt asutuse klassist või tärnist võivad uksehoidja ülesanded täita varieeruda. Kuid üldiselt on sellise töötaja tegevused järgmised:
- avage uks sissetulevatele külastajatele, - jälgige sissetulevaid ja lahkuvaid külalisi, - teahädaabi telefoninumbrid (kiirabi, tuletõrje, politsei jne)
- järgige teenindus- või majutusreegleid, - kutsuge külalise soovil takso, - tead ja oska selgelt edastada lähimate restoranide, kohvikute, muuseumide, meeldejäävate kohtade asukohti, - hea orienteerumine linnas, - aidake asju autosse või tuppa tassida või kutsuge kandjaid,
- teadke alarmide ja tulekaitsevahendite asukohta, oskate neid kasutada, - esitage teavet asutuse mis tahes filiaali või struktuuriüksuse kohta, - jälgige puhtust hotelli ees (restoran, hotell jne), saalis ja fuajees, - puhastage ja pühkige temale usaldatud territooriumil seinad ja klaasid, viige uste või akende metallosad läikima, - välisukse rikke korral teatage juhtkonnale või parandage see ise, - veenduge, et hotelli (restorani) ees ei oleks autosid, - jälgige häireid ja stende (kui neid on).
Uksehoidjal on õigus saada oma ametiülesannete täitmiseks teavet ig alt asutuse töötaj alt.
See isik kannab kriminaal-, tsiviil- või haldusvastutust tema tegevuse käigus toimunud rikkumiste eest. Samuti vastutab ta ametniku sõnul oma tööülesannete mittetäitmise või hooletu täitmise eest.juhised.
Määrab ametisse ja vabastab ametist asutuse direktor. Tal pole alluvaid.
Uksehoidja töötajana
Inimese välimus uksel peaks vastama asutuse stiilile ja klassile. Seetõttu on uksehoidja vorm tema töö väga oluline osa. Ilmekas näide on sellise töötaja riided Odessa hotellis "London". Hoone, milles see asub, on stiliseeritud Edinburghi (Ühendkuningriigi) kuninglikuks paleeks. Seetõttu on disainerid välja töötanud värvi, mis meenutab väga Londoni Toweri kuningliku kaardiväerügemendi valvurite vormi.
Väikestes hotellides ühendatakse tavaliselt uksehoidja ja administraatori ametikohad. Seetõttu on siin portjee isik, kelle tööülesannete hulka kuulub külalistega kohtumine, sissetuleva kirjavahetuse eest vastutamine, fakside ja telefonikõnede vastuvõtmine. Mõnikord peavad töötajad saabuvate ja lahkuvate külaliste loendit.
Nende osariigi suurtes hotellides või restoranides on päevane uksehoidja ja öine uksehoidja.
Ja ma läheksin uksehoidjate juurde - las nad õpetavad mind…
Sõna "porter" tähendus viitab sellele, et seda ametit valdavad väga suhelda armastavad inimesed, keda ei tüüta tuhat korda päevas samadele küsimustele vastamine. Tõelisel uksehoidjal ei ole raske täita võõraste inimeste väikeseid soove, vastata nende küsimustele, aidata neil tundmatus kohas liigelda ja naeratada. Pole asjata, et selle elukutse inimene on asutuse nägu, olgu selleks hotell, restoran,auväärne elamu või suurettevõtte kontor.
Äri ei ole väga kasumlik
Vaatamata sellele, et uksehoidja on kalli hotelli või restorani nägu, on tema palk väike. Madala klassi või madala tärniga asutustes on selle elukutse esindaja palk vaid 250 dollarit, millele lisandub tavapärane jootraha, mis ei ületa kahte dollarit. Nii väikese palga põhjuseks on eriti tõsiste nõuete puudumine ametikohale ja erihariduse omandamiseks. Kõik, mida vajate, on inglise keele oskus, halbade harjumuste puudumine, hea füüsiline vorm, õige vanus.
Kõrge palk (üle 500 dollari) võib kiidelda pealinna hotellide (restoranid, elamukompleksid jne) uksehoidjatega. Kuid nõuded on siin kõrgemad: võime järgida ettevõtte-, teenindus- ja äristandardeid; vene keel on täiuslik: pädev kõne, telefoni etiketi oskus jne.
