Viigipuu on ainulaadne taim, mis jõudis meieni iidsetest aegadest. Seda tuntakse ka viigipuu või viigipuuna. Tema kodumaa olid Aasia kuumad riigid. Tänapäeval on rohkem kui 400 sorti puid, mille viljadel pole mitte ainult meeldiv magus maitse, vaid ka palju kasulikke ja ravivaid omadusi. Viigimarju kasvatatakse Armeenias, Gruusias, Aserbaidžaanis, Türgis, Kreekas ja teistes subtroopilise kliimaga riikides.
Viigipuu (selle imelise puu fotot näeme artiklis) mitte ainult ei too kasulikke ja maitsvaid vilju, vaid on ka suurepärane kaunistus igasse aeda.
Vanim inimesele teadaolev taim
See on üks iidsemaid taimi, mida inimestele teada on. Selle vanus ületab 5 tuhat aastat. Viigipuud mainitakse Piiblis korduv alt. Teadlased viitavad sellele, et viigipuu vili oli seesama hea ja kurja tundmise keelatud vili, mida maitsesid kõige eelkäijad. Inimkond Aadam ja Eeva. Hiljem olid just tema lehed neile riieteks, kui nad Eedeni aiast välja saadeti.
Teadis viigipuu kasulikke omadusi Vana-Kreekas, Egiptuses ja Araabia poolsaarel.
Indias on seda püha taimeks peetud sajandeid.
Muistsed roomlased uskusid, et selle puuvilja andis inimestele veinijumal Bacchus, mistõttu nad nimetasid seda veinimarjaks.”
Legendi järgi mõistis Buddha selle puu all kõiki inimelu tähenduse saladusi. Budistide jaoks on viigipuud sellest ajast peale peetud valgustuse puuks. Fotosid tema viljadest näete allpool.
Kreeklased kasutasid viigimarju mitmesuguste haiguste raviks: palavik, malaaria, haavandid, kasvajad, pidalitõbi ja muud ohtlikud infektsioonid. Viigimarjadest on saanud paljude kosmeetikatoodete valmistamisel asendamatu tööriist. Tänu oma antioksüdantsetele omadustele ja paljude vitamiinide olemasolule peetakse seda suurepäraseks vananemisvastaseks aineks. Hiljem, kui meditsiin suutis põhjalikum alt mõista viigimarjade kõiki raviomadusi, leiti, et see tuleb hästi toime verehüüvete ja sklerootiliste naastudega veresoontes.
Kuidas viigipuu kasvab?
Puul, mis mõnikord ulatub 15 meetri kõrguseks, on laiutav võra. Tüve läbimõõt on umbes 1 meeter. Viigipuud elavad rohkem kui kakssada aastat. Viigipuu vili on väike seeme. Küpselt omandab ta tumepruuni-violetse värvuse. Vilja sees on väikesed pähklikujulised seemned. Nad on üksteise lähedal jamoodusta mahlane magus viljaliha.
Viigimarju koristatakse kaks korda aastas – suve alguses ja sügisel. Seda ei soovitata pikka aega säilitada. Eriti kiiresti võib see transportimisel rikneda.
Enne puuviljade müüki saatmist on need hästi pestud, töödeldud ja pakendatud. Viigimarju süüakse värskelt, kuivatatult ja konserveeritult ning kuivatatud viigimarjad pole vähem kasulikud kui värsked. Värsked viigimarjad tuleb teatavasti ära süüa mõne tunni jooksul pärast korjamist, muidu riknevad ja käärivad kiiresti.
Tihti kasutatakse viigimarju liha maitsestamiseks. Värsketest puuviljadest valmistatakse magusat veini, valmistatakse moosi ja moosi ning neid kasutatakse muude kondiitritoodete valmistamisel.
Kasulikud omadused
Viigipuu on suurepärane eeterlike õlide allikas, mis aitab verd hapnikuga varustada ja vererõhku reguleerida. Suur kogus trüptofaani normaliseerib inimese aju tööd, mistõttu on loovatel ja mõtlevatel inimestel väga kasulik tarbida viigimarju vähem alt kord päevas. Lisaks A-, B- ja C-vitamiinidele leidub seal inimesele vajalikke kaaliumi-, magneesiumi-, k altsiumisoolasid, muid mineraalaineid ja orgaanilisi rasvhappeid, karotiini, pektiini, valke ja peaaegu kõiki suhkruliike.
Võtame kaalust alla tõhus alt ja kasulikult
Regulaarne viigimarjade tarbimine aitab kaasa kaalulangusele ja stabiliseerumisele, kuna see sisaldab suures koguses kiudaineid ja kiudaineid. Tänu neile puhastatakse keha toksiinidest ja toksiinidest. Vaatamata madalaleVärskete puuviljade kalorisisaldus küllastavad kiiresti inimkeha, vähendades pikka aega näljatunnet. 100 grammi värskeid viigimarju sisaldab vaid 49 kcal, kuid kuivatatud puuviljadega tuleb olla ettevaatlik, kuna nende kalorisisaldus suureneb peaaegu seitse korda.
Viigimarjad on rasedatele emadele kasulikud. Puuviljas sisalduvate toitainete suure hulga tõttu areneb laps õigesti. Suur kogus rauda on suurepärane aneemia ennetamine. Pektiin ja kiudained aitavad toime tulla gaaside ja kõhukinnisusega. Samuti on teada, et viigimarjad suurendavad laktatsiooni ja on suurepärane vahend mastiidi ennetamiseks.
Viigipuu on ravim ka meeste haiguste vastu. Viigimarja tinktuura aitab tugevdada meeste jõudu mitu korda, tõhus alt ravida prostatiiti. Piisab, kui valada viis puuvilja klaasi keeva veega ja lasta tõmmata. Tinktuuri tuleks juua kaks korda päevas.
Vastunäidustused ja ettevaatusabinõud
Kõigi viigipuu paljude eeliste juures on siiski mõned puudused. Urolitiaasi põdevad inimesed peaksid selle vilju ravima ettevaatlikult, kuna need sisaldavad liiga palju oblikhapet. Diabeedi ja podagraga ei saa te palju viigimarju süüa. Värsked viigimarjad on täielikult vastunäidustatud inimestele, kellel on seedetrakti põletikulised haigused.
Kokkuvõtteks tasub öelda, et inimesed ei kummardanud seda ainulaadset taime asjata. Viigipuu on tõesti jumalate kingitus, mis on loodud inimese teenindamiseks igal ajal.
