Metsas jalutades kohtame sageli kauneid marju, mida rahvasuus hundimarjadeks kutsutakse. Kui sa neid sööd, saad kindlasti mürgituse. On see nii? Tegelikult on hundimarjad paljude taimede koondnimetus. Nende hulka kuuluvad belladonna, hundimari, rongasilm, kuslapuu, astelpaju, lumimari, harilik dereza. Nende taimede fotod, mille viljad on enamikul juhtudel tõesti mittesöödavad, leidub väga sageli metsloomadele pühendatud väljaannete lehtedel. Paljud meist on lapsepõlvest saati teadnud, et selliseid marju ei tohi süüa. Eraldi koha selles loendis hõivab harilik dereza, mille viljad on väga väärtuslikud toitainete allikad.
Hundmari, buldurgun, Tiibeti lodjapuu, goji, lütsium. Kõik need nimetused kuuluvad samale taimele – derezale, mis varustab meid kõige väärtuslikuma toorainega, mida kasutatakse igasuguste raviühendite valmistamiseks.
Taime kirjeldus
Tavaline dereza, mille ladinakeelne nimi on Lýcium bárbarum, kuulub suurde perekondaNightshade ja on perekonda Dereza kuuluv puittaim, millel on rohkem kui kuuskümmend liiki. Hundimarja kodumaa on Hiina, kuid seda on võimalik kasvatada ka Venemaal.
Kõrguselt ulatub see põõsas 3,5 meetri kõrgusele. Taime oksad on kaetud väikeste õhukeste ogadega. Lehed on lihtsad, terved, elliptilise kujuga, õied kellukakujulised, lillad või roosad, vili on väike, särav korallipunane mari. Viljaperioodil, mis kestab maist oktoobrini (olenev alt piirkonnast), on Dereza vulgaris võimeline andma kuni kolmteist saaki.
Tavalise dereza eeliste kohta
Taime viljad sisaldavad rohkelt askorbiin-, gamma-aminovõi- ja nikotiinhapet, vitamiine A, B1, B2, polüsahhariide, valke, aminohappeid ja paljusid muid kasulikke aineid.
Lehti ja marju (nii küpseid kui ka kuivatatud) harilikku dereza kasutatakse mitmesuguste südame-veresoonkonna ja närvisüsteemi haiguste raviks, neerufunktsiooni normaliseerimiseks. Samuti alandavad need kolesteroolitaset ja normaliseerivad veresuhkru taset. Lisaks suurendavad selle taime viljad potentsi, mille pärast nimetati neid armastuse marjadeks. Oma laia toimespektriga raviomaduste tõttu nimetatakse harilikku dereza’t tuhande haiguse raviks.
Aias hundimarja kasvatamine
Kas põõsast on lihtne kasvatada? Dereza tavaline tunneb end suurepäraselt peaaegu kõigis tingimustes. Veelgi enam, enne kui hakkate dereza aretama, peaksite seda tegemaarvesta, et seda on lihtsam kasvatada kui hiljem sellest lahti saada. See tagasihoidlik taim, mis juurdub suurepäraselt poolsoolatel ja ebapiisav alt niisutatud muldadel, kasvab üsna kiiresti ja eduk alt, tõrjudes oma naabreid välja, et võita endale suur ala. Seetõttu on parem istutada see tühermaadele, kraavide ja teede äärde, aedadesse või mesilatesse.
Dereza vulgaris paljuneb võrdselt hästi nii pistikute kui ka seemnetega. Esimesel juhul kasutatakse ühe- või kaheaastaseid 3-4 punga ja 10-15 cm pikkuseid võrseid, mis kasvatatakse esm alt turba ja liiva segust koosnevas kasvuhoonemullas. Lõik kastetakse pinnasesse 5 cm sügavusele, samal ajal kui alumine neer tuleks puistata maaga. Seemnete idandamiseks kasutatakse pinnakülvi. Parima tulemuse saavutamiseks tuleks seemned panna kaheks päevaks sooja vette, seejärel töödelda kaaliumpermanganaadi lahusega ja istutada maasse. Seemnete idanemise protsessis on vaja säilitada pidev niiskus.
Täiskasvanud taimede kevade alguses tuleks umbes kolmandik vanadest võrsetest juure alt ära lõigata. Harilikku dereza on vaja kasta ainult juurdumisperioodil või kuumal kuival suvel, kuna see ei armasta liigset niiskust.
