Vana-Kreeka legend ütleb, et oliivipuu on tarkusejumalanna, rahumeelse töö ja õiglaste sõdade patrooni Ateena enda kätetöö. Ta pistis oda maasse ja sellest kasvas kohe välja oliivipuu ning uue linna nimi sai Ateena.
Euroopa oliiv
Oliiv on igihaljas taim (puu). Selle lehed on väljast tumerohelised ja seest hõbedased.
Puu õied on väga väikesed ja lõhnavad, need on kogutud pintslitesse ning võra on lai ja laialivalguv, oksad ja tüvi on kumerad. Koor on reeglina halli värvi, kaetud soomustega ja moodustab omapärase longuse.
Selle taime vili on ilmselt kõigile tuttav, see on kiviga viljaliha. Puu õitseb maist juunini, kuid viljad valmivad oktoobrist detsembrini. Taim kasvab üsna aeglaselt, kuid on väga põuakindel ja vastupidav.
Pean ütlema, et Euroopa oliiv on huvitava ajalooga väärispuu. Iga taime leht elab ühe aasta, mõnikord kaks. Iga põhjasLeht sisaldab pikka aega puhkeolekus olnud neer, see hakkab kasvama alles siis, kui seda on hädasti vaja. Näiteks kärpimisel või mingi kahjustuse korral. Selline hämmastav omadus muudab oliivi väga stabiilseks, see on võimeline täielikult taastuma.
Puidu kasulikud omadused
Euroopa oliiv on aastaringselt kuumade päikesekiirte ja tervendava mereõhu mõju all. Võib-olla annab see selle viljadele ja lehtedele ainulaadsed omadused. Arheoloogid väidavad, et lehtede kasulikud omadused olid inimestele teada juba mitu aastatuhandet tagasi. Neil on tugev antimikroobne toime ja seetõttu kasutatakse neid palavikuvastase ainena ja mädaste haavade raviks. Lisaks aitab lehtede keetmine normaliseerida vererõhku.
Taime lehed eritavad palju fütontsiide, mis on meditsiinipraktikas hindamatu väärtusega. Nende keedusi kasutatakse diureetikumina tursete korral, samuti ateroskleroosi ja rasvumise ennetamiseks.
Saagikoristus
Puult koristamine algab ajal, mil enamik vilju omandab lillaka tooni. Ühest küljest pole nad veel päris küpsed, kuid just sel hetkel on neis kõige suurem õlisisaldus, tugeva aroomiga ja väga vähese mõrkjusega. Enne saagikoristuse algust laotatakse puude alla lõuendid, millele oliivid tegelikult kukuvad. Puuviljad lüüakse spetsiaalse pöörleva seadmega maha, samal ajal kui need ei kahjustata, vaid jäävad puutumata. Kogumiseks on veel üks viissaagikoristus. Puud viiakse välja spetsiaalsete "rehadega", justkui kammides neid. Küpsed viljad kukuvad maapinnale.
Pärast viljade koristamist kärbitakse võra. See on väga oluline ja vastutusrikas töö, sest oliivid moodustuvad kaheaastastele okstele. Seetõttu viib protseduuri ise läbi spetsiaalne spetsialist - lõikur. Seda elukutset antakse edasi põlvest põlve. Reeglina moodustatakse kroon kausi kujul, seda tehakse päikesevalguse hea läbitungimise eesmärgil.
Euroopa oliiv: hooldus kodus
Põhimõtteliselt saab oliivi meie laiuskraadidel kodus kasvatada. Selleks tuleb puud korralikult hooldada.
Euroopa oliiv talub meie kliimat hästi. Kuid siiski tuleb puid kasta üsna regulaarselt, samas mõõduk alt. Seda on kõige parem teha toatemperatuuril veega. Aktiivse kasvu ajal tuleb taime kindlasti toita. Euroopa oliiv armastab päikesepaistelisi kohti. Suvel on parem viia rõdule või terrassile. Talvel on parem asetada taim jahedasse kohta ja alates veebruarist alustada temperatuuri tõstmist. Kevadel tuleks puud viia kõige valgustatud kohtadesse, kus nad tunnevad end kõige paremini. Nad hakkavad õitsema mais, juunis, kui temperatuur jõuab kaheksateistkümne kraadini.
Kevadel reageerivad puud hästi lämmastikuga kompleksväetistega väetamisele. Selle tulemuseks on varasemõienuppude munemine.
Taimede õitsemine ja tolmeldamine
Väikesed valged või õrnkollased õrna õrna aroomiga õied ilmuvad kuskil juuni keskel. Euroopa oliiviõli õitseb kodus pisut kauem kui tavaliselt, umbes paar kuud. Õisi tolmeldab tuul ja putukad, aga kui tuult üldse ei ole, siis tuleks oksi igapäevaselt raputada. Isetolmlemise käigus saab puuvilju siduda erineva suurusega. Kuid risttolmlemine parandab oluliselt oliivide saagikust ja kvaliteeti. Euroopa oliiv annab toatingimustes umbes kaks kilogrammi vilja ja aias kuni kakskümmend kilogrammi.
Saagi saamiseks peate teadma, kuidas Euroopa oliivi eest hoolitseda. Põhimõtteliselt on see puu väga põuakindel, kuid okste selge suurenemise puudumisel tuleb mõista, et sellel puudub niiskus. Lisaks on taim väga valguslembene (halvasti valgustatud kohtades paljanduvad oksad), ei talu happelist ja soist mulda. Maa lupjamine võib saaki oluliselt suurendada.
Olivide paljundamine
Euroopa oliivi paljundatakse pistikute, seemnete ja pookokste abil. Enne istutamist kastetakse seemned 18 tunniks 10% leeliselahusesse, seejärel pestakse ja lõigatakse luust aksessuaariga ninaosa. Seejärel istutatakse need umbes kahe kuni kolme sentimeetri sügavusele. Esimesed võrsed ilmuvad kahe või kolme kuu pärast.
Taimede paljundamisel pookimise teel kasutage algset metsikut puud. Sellise puu esimesi vilju on nähaalles 8-10 aasta pärast.
Pistikuteks kasutatakse lõigatud 2-4-aastaseid oksi, mille läbimõõt on 3-4 sentimeetrit. Sektsioone töödeldakse aiapigiga ja seejärel lisatakse märtsis horisontaalasendis tilkhaaval kümne sentimeetri sügavusele liiva sisse. Kuna pistikutel on palju uinuvaid pungi, ilmuvad esimesed võrsed kuu aja pärast. Enne istutamist tuleb pistikuid töödelda kasvustimulaatoriga.
Järgmisena peate püüdma säilitada kõige soodsama ja leebema režiimi:
- Optimaalne temperatuur on 20-25 kraadi.
- Hea valgustus, kuid puudub otsene päikesevalgus.
Kõrge õhuniiskuse hoidmiseks tuleb kast pistikutega katta fooliumiga. Seemikud pihustatakse (pihustatakse, mitte kastetakse) toatemperatuuril veega vähem alt üks kord päevas. Taimed siirdatakse kahe kuni nelja kuu pärast. Nad hakkavad vilja kandma alles teisel või kolmandal aastal.
Parim aeg istutamiseks on sügis (pehme talvega piirkondades). Puid toidetakse sõnnikuga, lisades samal ajal superfosfaati, et pinnas ei oksüdeeruks. Ja kevadel lupjavad nad maa.
Kodus on vaja teha krooni kujundav ja tervist parandav juukselõikus. Selleks eemaldage nõrgad, kuivad ja liigsed oksad ning andke võrale soovitud kuju.
Iidsetest aegadest peale on oliivi kasvatatud viljade jaoks, mida leotati ja seejärel soolati, misjärel omandasid need väga meeldiva maitse.
Mis on bonsai?
Väga sageli kasvatatakse meie laiuskraadidel kultuuri eranditult dekoratiivsetel eesmärkidel. AGAet saaksite turvaliselt bonsai vormida. Euroopa oliivil on ebakorrapärase kujuga tüvi, vähe oksi, millel asetsevad kontrastsete värvidega tihedad lehed. Üldiselt on taim üsna ilus, huvitav ja bonsai jaoks ideaalne.
Selline puu kaunistab mitte ainult tuba, vaid ka aeda. Teadlike aednike arvustuste põhjal võime öelda, et selle taime eest hoolitsemine ei ole kuigi kapriisne ja seetõttu võite seda julgelt kodus kasvatada, vähem alt dekoratiivsetel eesmärkidel.
Kuidas bonsaid moodustada?
Bonsai moodustamiseks tuleb kogu puu kasvuperioodi jooksul uusi võrseid näpistada. See annab tõuke paljude pungade ilmumisele kogu puu ulatuses. Protsessi ei saa aga läbi viia temperatuuril 10 kuni 35 kraadi. See võib kaasa tuua infolehtede suuruse vähenemise. Noored taimed näpistavad kuni 1-3 lehte.
Vegetatiivse kasvuperioodi ajal suurte okste pügamisel toimub kärbitavatel aladel arvuk alt jõuline kasv. Seetõttu tuleb soovimatud pungad eemaldada, vastasel juhul tekib liiga palju võrseid. Suured oksad on kõige parem eemaldada sügisel või talvel, kui kasv on oluliselt aeglustunud. Oliva reageerib suurte võrsete pügamisele üsna ettearvamatult.
Bonsai moodustamisel tuleb olla ettevaatlik, sest taim on üsna rabe ja koor koos puiduga saab väga kergesti kahjustada. Seetõttu tuleb puu väga hoolik alt traadiga mähkida, samal ajal ei tohi puudutada noori, alla kolmeaastaseid oksi.aastat.
Tuginedes Euroopa oliivile, võite saada absoluutselt mis tahes stiilis bonsaid. Eelistatud on vertikaalsed ja harjakujulised. Ämbliklestad on taimele väga ohtlikud, nad on puul täiesti nähtamatud. Need deformeerivad lehti suuresti, hakkavad kõverduma ja roheliselt maha kukkuma.
Järelsõna asemel
Mis on Euroopa oliiv? Esiteks on see imeline ilus taim, mis annab imelisi vilju. Lisaks kasutatakse seda dekoratiivsetel eesmärkidel kodu ja aia kaunistamiseks. Soovi korral saab Euroopa oliivi kodus kasvatada ja isegi puuvilju saada. Puu pole hinnatud mitte ainult maitsvate viljade, vaid ka raviomaduste pärast, mis on inimestele teada olnud juba ammustest aegadest.
