Mashkovsky moonshine still: seadme kirjeldus ja süsteemi varustus

2024 Autor: Henry Conors | [email protected]. Viimati modifitseeritud: 2024-02-12 06:26

Paljud endised Nõukogude Liidu elanikud hindasid kuupaiste eeliseid Gorbatšovi joobevastase võitluse ehk nn kuiva seaduse ajal.

Mõned venelased on seda sellest ajast peale joonud, lükates tagasi poest ostetud surrogaatviina ja jaekettide odavad võltsveinid.

Seal on palju seadmeid, mis võimaldavad seda alkoholi sisaldavat toodet kodus destilleerida, ja nende hulgas on Mashkovsky moonshine end väga hästi tõestanud.

Kuupaiste eelised

Moonshine on atraktiivne, kuna selle valmistamisel kasutatakse ainult looduslikke tooteid. Mugav on ka see, et moonshine destilleerimiseks sobib üsna suur palett suhkrut sisaldavaid tooraineid – igasugune moos, marjad, puuviljad, juurviljad, nisu, isegi maiustused.

Moonshine on mitmekülgne: lisaks sellele, et seda kasutatakse iseseisva joogina, sobib see suurepäraselt ka alkoholi valmistamise alusena, mis on kvaliteedilt sarnane "üllaste" konjakite ja viskide, likööride jatinktuure, aga ka kvaliteetviina.

Natuke ajalugu

Venemaal on kodus valmistatud kange alkohoolne jook tuntud juba viieteistkümnendast sajandist.

Nad nimetasid seda "leivaveiniks", mida ei kasutatud mitte ainult mõnujoogina, vaid ka ravimina.

Novgorodi kroonika mainib seda jooki esmakordselt aastal 1533.

Seda toodet on 1917. aastast kutsutud kuupaisteks. See termin on määratud omatehtud destillaadile. Enne seda nimetati seda tüüpi jooki "kõrtsiks". Pärast Oktoobrirevolutsiooni hakati iga ebaseaduslikult toodetud kanget jooki nimetama kuupaisteks.

Vene kuupaiste ajalugu ulatub tagasi Ivan Julma valitsusaega, mil avati esimene kõrts. Seda said külastada ainult rikkad inimesed. Valvuritel oli selline õigus, mille üle nad olid väga uhked.

Moonshine toodeti sellistes asutustes üsna kõrgel tasemel. Selleks kasutati teatud kareduse ja spetsiifilise maitsega allikavett, aga ka külmakindlaid rukkisorte.

Jook puhastati piima ja munavalgega, seejärel destilleeriti teist korda, mille tulemuseks oli üsna suur kulu.

Arvatakse, et iidse Vene kuupaiste kvaliteet ületas tänapäeva brändi ja viski.

Alkeemikutel oli endiselt piirituse valmistamise seadmete prototüüpe. Eraisikutel polnud sel ajal võimalust sellist seadet käivitada, nii et linnades oli "avalik kuupaisteseadmed", mis toodavad lühikese ajaga suurtes kogustes kanget alkoholi.

Vana kuupaiste kvaliteedi kohta

Siis pöörati palju tähelepanu kuupaiste kvaliteedile. Elizabeth II kinkis selle joogi Voltaire'ile, Carl Linnaeusele, Frederick Suurele. Kääritati spetsiaalselt kasvatatud pärmiga, puhastati kase-, pärna- või tammesöega, filtreeriti leiva, munavalge, piimaga.

Nad kasutasid isegi külmutamist kasutavat puhastusmeetodit, kui tünni seinale settinud jää kogus kokku kõik kahjulikud lisandid. Arvestades sellise tehnoloogia kõrget hinda, oli valmis joogi maksumus väga kõrge, ületades Prantsuse konjaki oma.

Täna saab igaüks endale lubada osta moonshine ja proovida kodus kvaliteetset kanget alkoholi valmistada. Mashkovsky "Magarych" kuupaiste on end väga hästi tõestanud.

Tema disaini originaalsus

Selles aparaadis pööratakse saadud alkoholi kvaliteedile suuremat tähelepanu, kuna destilleerimisprotsessis kasutatakse lisaseadmeid. Toote disaini eristavad kaks kuiva aurutit.

Alkoholiaurud peavad läbima topeltpuhastuse: jämedad ja peened.

Fuseli õline vedelik voolab mööda kuiva aurulaeva seinu alla põhja. Disain on üsna kompaktne ja suure jõudlusega.

Mashkovsky kuupaistel on mitu modifikatsiooni, mis erinevad ainult destilleerimise mahu poolestKuuba.

Süsteemi kirjeldus

Arvestades kõigi modifikatsioonide absoluutset põhiidentiteeti, võib süsteemi vaadelda ühe mudeli näitel.

Võtke näiteks Mashkovsky 12-liitrist "Magarych" kuupaistet. Materjal, millest see on valmistatud, on roostevaba teras AISI 304. Destilleerimiskuubikul on kaks puidust käepidet, mis muudavad selle mugavamaks. kanna seda.

Spetsiaalne metallist kassett on kohandatud mähise mahutamiseks.

Jahuti on varustatud kahe ühendusega voolikute ühendamiseks, mille kaudu vesi jahutamiseks voolab.

Mõlemal sukhoparnikul on vertikaalne paigutus, mis asub destilleerimiskuubiku kohal ja mille maht on 12 liitrit.

Teine auruti on varustatud sisseehitatud bimetallist termomeetriga. Sellel olev indikaator on nooletüüp. Skaala ulatub nullist saja kahekümne kraadini.

Vuukide tihedus on väga hea. Alumine pind on ühtlane, mis induktsioon- või elektripliidi kasutamisel avaldab destilleerimisele positiivset mõju. Töötamise ajal ei ole lõhna.

Teave muude muudatuste kohta

Mashkovsky 13-liitrisel moonshine'il on ka kaks aurutit ja termomeeter. Destillatsioonikolonn on asendatud settimismahutitega, mis puhastavad alkoholiaurud tarbetutest lisanditest. Alumine sukhoparnik on varustatud harutoruga, mille kaudu voolavad fuselõlid välja. Sellele on lihtne silikoontoru peale panna ja kogumismahutisse viia.

Moonshine still "Magarych" Mashkovsky 20 BKDR on kahekümneliitrise destilleerimiskuubikuga. Ülejäänud konstruktsioon on sarnane ül altoodud mudelitele: alumine kuiv-auruti on varustatud äravoolutoruga, voolav vesi läbib jahuti torusid.

Ülemisel aurutisel, nagu ka teistel mudelitel, on eemaldatav kaas, mille alla saab panna veidi vürtsi alkoholi maitsestamiseks.

Teistest mudelitest pisut erineval 13-liitrisel masinal on destilleerimiskuubikul kaas, mis on kinnitatud kuue riiviga. Tihendiks kasutatud silikooni.

Kaant saab meski täitmiseks hõlpsasti eemaldada, pärast mida anum suletakse ja toimub destilleerimisprotsess.

Millist Mashkovsky kuupaistet valida?

Kõik seadmete modifikatsioonid on valmistatud vastupidavast toiduterasest, need on töökindlad ja vastupidavad. Tihenditena kasutatakse head kummi.

Seadme vertikaalse disaini olemasolu säästab ruumi ruumis, kus toodetakse alkoholi sisaldavaid tooteid.

Destilleerimisseadmed on patenteeritud, neid on lihtne kasutada ja need näevad ilusad välja.

Kõige populaarsem on Mashkovsky moonshine, mille maht on 12 liitrit. Sellega saate kuni 2 liitrit valmistoodet. Kahte bimetallist termomeetrit, mis on varustatud ülemise kuiva auruti ja destilleerimispaagiga, on mugav juhtidadestilleerimisprotsess isegi algajale.

Põre valamiseks keerake lahti kaelal asuv destilleerija. Sellised seadmed on algajale destilleerijale väga mugavad, sest kohe selgub üsna kvaliteetne kuupaiste, mida ei saa teist korda puhastada ja destilleerida.

20-liitrise destilleerimispaagiga disain on mugav, kui on vaja hankida suures koguses alkoholi sisaldavat vedelikku. Näiteks maapiirkondades, kus sageli on vaja kogu külaga sündmust tähistada ja alkoholi tarbitakse palju, aitab just see Mashkovsky kuupaisteline jätk hädast välja.

Kasutajate ülevaated ütlevad, et selle mudeli abil saate viie tunniga hõlps alt väljutada 10 liitrit head likööri. Samas on külaelanikel alati toorainet, millest puder teha.

Moonshine still Mashkovsky "Eksport", ülevaated

Kasutades veesärgi põhimõtet, suurendatakse selle deflegmaatori mudeli jahutus- ja kondensatsiooniauruala suurust 374 kuupsentimeetrini, mis vastab soods alt seadme jõudlusele.

Külje läbimõõt on 38 millimeetrit, mis vähendab oluliselt võimalust ummistada torusid tahkete pudruosakestega (marjad, kook).

Mashkovsky moonshine "Export" saab klientidelt positiivset tagasisidet selle kasutuslihtsuse, mugavuse ja madala hinna tõttu.

Interneti kasutajad märgivad, et saadetist arvestades saab seadet osta väikese summa eestüle 4100 rubla. Ja selle kasutamise mõju on üsna märkimisväärne.

Kõik tarbijad märgivad, et tulemuseks olev kvaliteetne puhastatud toode pakub ainult naudingut ega too kaasa kurbaid tagajärgi, kui järgite selle kasutamisel meetmeid.