Kõik kalurid ja kokad tunnevad ahvena kala. Kuid on teada, et see esindaja pole mitte ainult meri, vaid ka jõgi. Nende kahe liigi vahel on olulisi erinevusi nii maitse kui ka välimuse poolest.
Jõeahven
See esindaja on välimuselt ilus ja enamasti on selle värv rohekaskollase varjundiga. Neid kaunistavad ka selged põikitriibud. Nende kõht jääb alati heledaks. Sellel on kõvad, suured ja teravad uimed. Saba põhjas on tumedat värvi ja külgmist serva eristab helepunane värv. Ahvena keha on külgmiselt kokku surutud. Pea areneb küüruks. Teda eristavad ka väikesed silmad.
Sellel kalal pole alamliike nagu teistel perekondadel. Muidugi on ahvenaid, mis erinevad värvi, suuruse või muude omaduste poolest. Kuid sellised erinevused peegeldavad tõenäoliselt veehoidla ökoloogilist seisundit ja nende toitumist. Aga igal juhul on tegu tavalise jõeahvenaga. Ükskõik milline kala konksu on võtnud, ei saa ahvenat segi ajada teiste liikide või perekondadega. Ta võib kasvada kuni poole meetriseks ja samal ajal kaaluda 4,8 kilo. Elab kuni 17 aastat. Kuid sageli massipüügil kala seda suurust ei saavuta.ja keskmiselt on see umbes 15-30 cm. See on nelja-aastaste isendite vanus. Seda tüüpi kalad elavad enamikus Euraasia veekogudes.
Jõeelaniku elu ja areng
See järve-jõe liik on röövellik. Ta elab rannikualadel veealustes tihnikutes. Nendes kohtades on tal lihtsam toitu hankida – zooplanktonit ja noori väikseid kalu. Kuid olenev alt reservuaarist, kus ahven kala elab, võib selle toitumine erineda. Mida suurem on veehoidla, seda rikkalikum on toidubaas ja kalade "menüü" muutub mitmekesisemaks. Nendel juhtudel hakkab see jagunema kolmeks või kaheks "rassiks", mis erinevad üksteisest arengukiiruse, elupaiga ja toidu koostise poolest. Kallaste lähedal kasvab ahven aeglaselt, kuna tema toidulaual on valdav alt taimne ja selgrootu toit. Kui ahven elab sügavusel, on tema kasv kiirem, toitub peamiselt teiste kalade noorjärkudest. Seetõttu on isegi samas järves elades nende elanike puberteediea aeg erinev.
Kudemine
Tavaliselt saavad jõeahvena kalad suguküpseks kahe-kolmeaastaselt. Kala pikkus võib sel hetkel olla väga erinev. Kudemine algab alati kevadel pärast jää sulamist. Lõunapoolsetes osades langeb see periood veebruaris-märtsis, põhjapoolsetes piirkondades mais-juunis. Emaslind muneb eelmise aasta taimedele. Munade arv on väga erinev ja on arvutatud tuhandetes 12-300. Jõeahvenate munade ja vastsete elulemus on hea. Enne kui vastne munadest välja ilmub, kulub kaks nädalat. Kohe hakkavad imikud jahtimaplankton. Jõekala ahven (soovitatud foto ülal) koeb vaid kord aastas.
Mereväe esindaja
Jõgi ja meriahven on täiesti erinevad kalad. Väliste märkide järgi võib nende kahe veealuse esindaja vahel leida sarnasusi, kuid sisemise ehituse ja muude tunnuste järgi saab selgeks, et need kaks liiki on täiesti erinevatest järgudest. Merekala ahvenal (foto on näidatud allpool) võivad olla suured silmad ja helepunane värv. Tavaliselt on see süvamereliikidele omane. Sellised välisandmed aitavad kaladel elada pidevas poolpimeduses. Kallastele lähemale jäävad ahvenad on väiksemate silmade ja tumedama värviga. Sageli on neil põikmuster, kuid see võib vanusega vähem märgatavaks muutuda.
Herviku perekonda kuulub ligikaudu 90 liiki. Nende suurus on samuti väga erinev. Näiteks väikseim kasvab vaid kuni 20 sentimeetrit, samas kui suurim liik ulatub meetrini. Need elanikud võivad elada kuni 15 aastat. Samuti tasub teada, et meriahvenkalal on teine nimi "smarida".
Elupaigad
Enamik selle perekonna esindajatest elab Vaikse ookeani põhjaosas parasvöötme vetes. Atlandi ookeanis leidub nelja liiki meriahvenaid. Esindajad on ka Barentsi merel, Mustal merel, Norra merel. Need kalad rändavad. Elupaiga sügavus sõltub nende liigist ja elupaigast. Näiteks Barentsi merest pärit isendid jäävad 150–300 meetri kõrgusele, samas kui Mustas meres laskuvad nad vaid 5–30 meetri kõrgusele.
Piltelu
Mereahvenad hoiavad parvedes. Alla 30 cm pikkuste isendite toit koosneb molluskitest, teiste sugulaste kaaviarist, väikestest kaladest, veealusest taimestikust ja igasugustest vähilaadsetest. Kallastele lähemale hoidev merekala ahven elab enamasti tihnikus ega tee erilisi rändeid. Nad hõivavad väikese ala. Jahipidamiseks peidavad need õrred end varitsusse ja põrutavad ootamatult lähedal ujuvale ohvrile. Kalad, kes jäävad sügavamale, on aktiivsemad ja neid võib tavaliselt leida rannikust kaugel. Sel juhul kala põhjast ei sõltu. Suuremad isendid toituvad kalast – heeringast, moivast, tursapimudest, kashpakist ja teistest.
Mereahvena reprodutseerimine
Kõik selle perekonna liigid on elussünnitajad. Pärast emasloomade viljastamist jätavad nad isased maha ja kogunevad karjadesse kohtadesse, kus tekib vastsete pesakond. Ahvena kudemine toimub igal aastal. Nende väljaheidete arv on palju suurem kui teistel eluskandjatel ja mõnikord võib moodustada kuni kaks miljonit vastset. Järglaste arv oleneb kala suurusest. Ahven hakkab kevadel vastseid loopima. Sündinud noorloomade keskmine suurus on 5,2–8 mm. Kuna viskamine toimub sooja voolu okstes, satuvad vastsed ojasse ja kanduvad minema põhja poole. Nii satuvad nad keskpiirkondadesse ja hoiavad rannikust kaugemale. Terve suve on nad ülemises veekihis. Sel ajal reisivad täiskasvanud itta.
Tootmineväärtus
Ahvena kala on eriti hinnatud kalatööstuses. Selle kaevandamine toimub traalimise teel. Selle liigi liha on väga maitsev ja sobib müügiks nii suitsutatud, külmutatud, soolatud kui ka värskena. On teada, et selle kala lõikamisel tuleb olla äärmiselt ettevaatlik, eriti kui see protsess toimub laeval. Selle liigi ogad võivad olla ohtlikud. Selline vigastus põhjustab sageli tüsistusi, mis kestavad mitu nädalat ja mõnikord isegi kuid. Mõnikord võib see kahjustus jätta jälje kogu eluks, näiteks sõrme, mis lakkab töötamast.
