Oma artiklis tahame rääkida sellest, mis on voodipesu. Seda taime kasutatakse lisaks majanduslikele eesmärkidele laialdaselt ka meditsiinilistel eesmärkidel. Vaatame selle omadusi.
Mis on linane?
Taime on pikka aega kasutatud riide ja toiduõli valmistamiseks. Tuleb märkida, et linaseid riideid iseloomustab suur tugevus ja vastupidavus, rääkimata kõrgetest hügroskoopsustest, soojusjuhtivusest ja keskkonnaohutusest. Linaseemneid on meditsiinis pikka aega kasutatud paljude haiguste raviks. Linaseemneõli on dieettoode. See on kehale rasvhapete allikas, mida organism ise ei sünteesi.
Taime kirjeldus
Lina on üheaastane taim. See on väga huvitav ja seda on inimesed juba pikka aega kasutanud. Kui me räägime sellest, millisele taimele lina kuulub, siis see on perekond Lina. See perekond sisaldab rohkem kui sada liiki. Näiteks alpikann, valge, suurõieline, suureõieline, sooniline ja õhukeseleheline.
Muidugi on kõige levinum linane tavaline. Seda nimetatakse ka ketramiseks. Mis siis linas nii erilist on? Taime kõrgus ulatub 60 sentimeetrini. voldikudväikesed ja kitsad ning õied on tavaliselt sinised, aeg-aj alt roosad, volditud õisikuteks, mida nimetatakse valevihmavarjuks. Taime viljad on karbid, mis sisaldavad kuni kümme seemet.
Lina on taim, mis õitseb juunist augustini. Viljad valmivad septembris. Bioloogid usuvad, et taim toodi kunagi Indiast, sest just sinna ilmusid esimesed linased kangad. See fakt on aga väga vaieldav. Tegelikult puuduvad täpsed faktid taime päritolu kohta. Lina kui taim on tuntud juba pikka aega ja see kasvab Kanadas, USA-s, Põhja-Euroopas, Türgis, Indias, Taga-Kaukaasias.
Ainuüksi Venemaal kasvatatakse nelikümmend linasorti. Kuid kõige levinum kiulina ja lokkis lina. Esimest liiki kasvatatakse ainult kangaste ja teist õli saamiseks.
Taime kasulikud omadused
Linal (taimel, mida me varem kirjeldasime) on mitmeid väga kasulikke omadusi. See sisaldab toitaineid ja kiudaineid, mis sisaldavad rasvhappeid. Lina on loodusliku taimse päritoluga valgu, vitamiinide ja mikroelementide allikas. Seetõttu on sellel inimkeha tervendav toime. Siin on selline huvitav linakultuur. Millisel teisel taimel on igapäevaelus nii lai kasutusvõimalus?
Kus lina kasutatakse?
Taim on tegelikult ainulaadne. Seda kasutatakse laialdaselt meditsiinilistel eesmärkidel. Seda kasutab aktiivselt ka toiduaine- ja tekstiilitööstus ning kosmetoloogia. Näiteks saate näonaha taastamiseks kasutada linast maski.
Lisaks tuleb märkida, et lina kasutatakse ka toiduvalmistamisel. See rikastab roogasid kasulike orgaaniliste ainete ja vitamiinidega. Muruseemnetest valmistatakse õli, mida soovitatakse kasutada kõrgvererõhutõve ning südame- ja veresoonkonnahaiguste korral. Õli kasutatakse ka ateroskleroosi korral ja seda kasutatakse mitmesugustes dieetides.
Seemnete keetmist kasutatakse reuma ja podagra raviks. Selle valmistamiseks valatakse kaks supilusikatäit seemneid klaasi veega, kuumutatakse kümme minutit. Seejärel filtreerige ja võtke lusikas (laud) viis korda päevas.
Kroonilise kõhukinnisuse korral on soovitatav juua klaas tõmmist, mis on valmistatud kiirusega lusikatäis seemneid tassi keeva vee kohta. Jook valmistatakse vahetult enne joomist.
Haavandite ja gastriidi puhul võetakse küpsete seemnete lima. Sellel on põletikuvastane ja ümbritsev toime.
Lisaks kasutatakse keetmist urineerimishäirete ja põiepõletike korral. Selleks valatakse kolm supilusikatäit seemneid poole liitri keeva veega. Segu kuumutatakse tulel veerand tundi ja seejärel võetakse see pärast jahutamist ja filtreerimist.
Linaseemneõli kasutatakse rasvade ainevahetuse häirete, kõhukinnisuse, aga ka haavade raviks. Purustatud linaseemned aitavad paise vastu.
Lina vastunäidustused
Muidugi on lina suurepärane kasulik taim. Kuid kas selle kasutamisel on vastunäidustusi? Uurime seda asja.
Loomulikult on linal, nagu paljudel teistel ravimtaimedel, omavastunäidustused. Seda ei soovitata kasutada silma sarvkesta põletiku, maksatsirroosi, hepatiidi ja ägedate soolehaiguste korral.
On juhtumeid, kui te ei saa kasutada tooreid seemneid ja õli, kuid võite kasutada kisselle, dekokte. See kehtib kõrvalekallete kohta vaskulaar- ja südamesüsteemide töös. Näiteks kõrge kolesteroolisisaldusega.
Tuleb märkida, et linal on väljendunud kolereetiline toime, mis tähendab, et seda ei saa kasutada ägeda koletsüstiidi korral. Lisaks on see lahtistava toimega rangelt keelatud kõhulahtisuse korral.
Kas seemned on kahjulikud?
Linaseemneid peetakse kahjutuks. Kuid samal ajal on linaseemneõli müük paljudes riikides keelatud.
Omega-3 hapete sisalduse poolest on see liider. Need rasvhapped on inimorganismile ülim alt kasulikud, sest võitlevad ateroskleroosiga, alandavad kolesteroolitaset, on rakumembraanide ehitusmaterjaliks ning väga vajalikud ka prostaglandiinide sünteesiks. Päikese soojuse ja valguse mõjul happed aga kiiresti oksüdeeruvad. Sel hetkel tekivad peroksiidid, mis, vastupidi, on inimestele äärmiselt kahjulikud, omades kantserogeenset toimet.
Õli tuleb hoida jahedas ja transportida läbipaistmatutes anumates. Seemned säilivad palju kauem kui õli. Rasvhapped on ju neis kaitsva kesta all. Sellegipoolest peate enne nende kasutamist kontrollima nende maitset.
Mõnikord võib müügilt leida linaseemnejahu. See on purustatud seemned. See juba loomulikult ei sisalda vajalikke rasvhappeid, kuid see ei rikne, kui seda valesti hoida. Kuid see on juba praegu ilma enamikust kasulikest omadustest, kuid sellest valmistatud tooted avaldavad kiudainete tõttu organismile kasulikku mõju, mis on suurepärane soolehäirete korral.
Kuidas seemneid säilitada ja jahvatada?
Jahvatatud seemneid on mugav retseptides kasutada, see vähendab tõmmiste ja ürtide valmistamise aega. Jahvatatud seemneid on hea lisada erinevatesse roogadesse ja salatitesse, see tõstab toidu väärtust. Mõnikord pannakse küpsetamiseks jahu sisse kuldne lina. See väldib kiiret vananemist. Näiteks Kanadas on see juba pikka aega olnud tavaline protseduur.
Poodides müüdavatel jahvatatud teradel ei ole kasulikke omadusi, sest need on pakendatud läbipaistvatesse pakenditesse ja valguse kätte. Tervise seisukoh alt on kasulikumad terad, mida jahvatad ise kodus, kasutades näiteks blenderit, kombaini või kohviveski. Kõige parem on muidugi see, et elektriveski saab sellise ülesandega hakkama, see valmistab kiiresti õige portsjoni. Või võite seemned uhmris vanal viisil jahvatada.
Täisseemned säilitavad oma omadused kuni 12 kuud. Jahvatatud neid ei säilitata nii kaua, need tuleb iga kord uuesti ette valmistada. Seega, kui olete valmistanud ja ei arvutanud õiget kogust, siis tuleks lisaportsjon hoida pimedas purgis jahedas kohas või sügavkülmas.tingimus.
Kukushkini lina
Mis see kägu-lina taim on? Me kõik kuulsime sellest, kuid vähesed mäletavad, mis see on. Loogiline on eeldada, et see kuulub linlaste sugukonda. Kuid tegelikult on see sügav pettekujutelm.
Nimi ise tekitab segadust. Kukuškini lina on roheliste sammalde perekond. Praegu on teada üle saja liigi, mis on levinud kogu maailmas. Patjade kujul leidub lina metsades, mägedes, tundras ja soodes. Selle perekonna taimed osalevad turba moodustumisel.
Ametlik farmakoloogia seda taime ei kasuta, kuid rahvameditsiinis kasutatakse seda lahtistava, diureetikumi, ümbritseva ja põletikuvastase vahendina.
Nimeajalugu
See võib-olla on selle sarnasuse lõpp linaga. Ja taim sai sellise huvitava nime järgmistel põhjustel. Selle varred on tõepoolest mõneti sarnased kuulsa kiulinaga. Ja heledad täpilised karbid näevad välja nagu kuketiivad. Nii et see osutus ebatavaliseks nimeks.
