Juhtub, et mõnel sõnal on erinevate elukutsete inimeste jaoks täiesti erinev tähendus. Harva juhtub, et sama eriala spetsialistid peavad sama sõna all silmas täiesti erinevaid objekte.
Sarnane olukord on ka bioloogias. Ja kui te küsite teadlastelt: "Pomeranian - mis see on?" - tõenäoliselt annavad nad mitu vastust. Niisiis räägivad botaanikud apelsinipuu ning selle kasvu ja arengu tunnuste kohta palju huvitavat. Kuid bioloogid vastavad, et see on kõnekeelne, kuid koerakasvatajate seas väga populaarne nimi, Pommeri dekoratiivkoerte tõu nimi, mida Ameerika kinoloogid kutsuvad pomeraniaks. Mõelgem välja: apelsin – mis see on, armas koer või väike tsitrusepuu.
Pügmee või Pommeri?
Venemaal on kombeks kutsuda kääbuspomeraanlasi ja enamasti lihts altapelsinid. Pomeranian on rõõmsameelse ja väljapaistva iseloomuga mängukoeratõug.
Nimi tuleneb nende päritolukohast – Saksamaal asuvast piirkonnast Läänemere Pommeri rannikul. Selle tõu standard võeti vastu 1896. aastal ja pole sellest ajast peale palju muutunud. Koerte värvus on väga erinev, kokku on 12 värvi. Selle tõu armastajate hulgas on Inglise kuninganna Victoria, aga ka sellised kaasaegsed kuulsused nagu Paris Hilton, Maria Šarapova, Eva Longoria, Sylvester Stallone ja paljud teised. Allpool on näha Sylvester Stallone koos tütre ja Pommeri tõugu lemmikloomaga (fotol).
Mõru apelsin
Apelsin taimemaailmast on tsitruseliste perekonda ja Rut perekonda kuuluv igihaljas puu. Allpool näete, kuidas apelsin välja näeb. Foto annab hästi edasi selle puu välimust, kasvades talle sobivates kliimatingimustes. Tal on palju nimesid. Ladina keeles nimetatakse seda Citrus aurantium või Citrus bigaradia Risso. Sellest nimest tuli selle kaasaegne nimi - bigaradiya. Lisaks nimetatakse seda ka chinottoks, hapuks või Sevilla apelsiniks.
Botaaniline omadus
Pomeranian on mitmeaastane ja igihaljas taim, tema ajalooline kodumaa on India. Nii seal kui ka Vahemeres, kuhu selle tõid araabia kaupmehed, on see puu vaatamata üsna pealiskaudsele juurestikule,ulatub 6-12 meetri kõrguseks. Selle võra on väga hargnenud, lehtedega spiraalselt. Chinotto õitseb aprillist maini. Selle taime imelise aroomiga lumivalged õied on 2-3 cm läbimõõduga, võivad paikneda nii üksikult kui ka väikeste õisikutena. Need arenevad lehtede kaenlas. Pärast tolmeldamist moodustuvad õite asemele piklikud munasarjad, mis seejärel ümarduvad ja küpsena meenutavad väliselt kõige tavalisemat apelsini.
Apelsini vili on marjane ja koosneb 10-12 väikesest viilust, mis on peidetud erkoranži paksu ja konarliku koore alla. Bigaradia küpsetel viljadel on hapukas-mõrkjas maitse.
Kasutage toiduvalmistamisel
Pomeranian on taim, mille vilju ei tarbita värskelt. Kasutatakse selle puu koort, õisi ja lehti. Kuivatatud koort kasutatakse veinivalmistamisel, samuti mitmesuguste kondiitritoodete, näiteks jäätise,valmistamiseks.
koogid, muffinid ja koogid. Tihti lisatakse apelsinikoort kohupiimamagustoitudele ja erinevatele kreemidele, mille see värvib helekollaseks. Jahvatatud kujul lisatakse seda moosidele, kompottidele ja tarretistele ning eurooplastele meeldivad sellest valmistatud suhkrustatud puuviljad. Toiduvalmistamisel kasutatakse apelsinikoorepulbrit liha- ja kalaroogade, riisi- ja linnuliharoogade maitsestamiseks.
Mõruapelsiniõli kasutatakse laialdaselt marmelaadi, maiustuste, erinevate likööride, tinktuuride ja karastusjookide valmistamiseks.
Raviomadused
Teadlaste kindlaks tehtud lõhnapelsin aitab võidelda depressiivsete sümptomitega ning mõruapelsiniõliga vannide ja inhalatsioonide võtmine kõrvaldab pideva ületöötamise ja depressiooni sümptomid, võib leevendada pideva unepuuduse tunnet. Kui väikelapsel on rahutu uni, siis selle taime aroom aitab toime tulla õudusunenägude ja ärevusega.
Ametlik meditsiin kasutab mõruapelsini, tavaliselt tinktuuridena, et suurendada maomahla sekretsiooni ja suurendada söögiisu. Lastel, kes ei taha süüa, ja ka täiskasvanutel on soovitatav võtta pool tundi enne sööki 20 tilka apelsinitinktuuri, mis lisatakse 50 g veele.
Lisaks on apelsini eeterlikul õlil väga kerge kolereetiline ja diureetiline toime, mis võimaldab seda kasutada kivide tekke vältimiseks maksas ja neerudes.
Hiina meditsiinis on juba mitu sajandit levinud arvamus apelsini kohta, et see on parim vahend erinevate nakkus- ja põletikuliste protsesside vastu.
Kompressid, losjoonid ja mõruapelsiniõliga hõõrumine aitavad erinevate krooniliste või traumaatiliste lihasluukonna vigastuste korral.
Kasutamine kosmeetikas
Apelsini eeterlikku õli, mis on saadud koorest lihtsa külmpressimise teel, kasutatakse kosmeetikatööstuses laialdaselt. Selle taime õitest saadakse populaarset aromaatset ainet neroli ja lehtedest petitgraini õli. Kõiki neid aineid, millel on lille-puuvilja aroom, kasutavad parfüümid sellekspeente parfüümikompositsioonide loomiseks, aga ka erinevate kosmeetikatoodete lõhnade jaoks. Mõru apelsini kasutatakse sageli kompleksravis tselluliidi kontrolli all hoidmiseks ja naha noorendamiseks.
Nii, oranž – mis see on? See on tsitruseline taim, mida aretame toalillena, ja dekoratiivkoerte tõug. Võime kindl alt öelda, et nii puu kui ka selle nime all olevad koerad on paljude inimeste jaoks positiivsed!
