Venemaa Euroopa osa lõunaosa, nimelt Jaroslavli piirkond, on siin kasvavate seente poolest väga rikas. Paljud nende liigid on kantud Punasesse raamatusse (stepimoor, kärbseseene šampinjon, pruunpunane vihmavari). Loomulikult huvitab kohalikku elanikkonda põhiküsimus – kust ja kuidas Jaroslavli oblastis seenekohti leida.
Vaikne jaht
"Vaikne jaht" on metsaseente kollektsioon, mis muudab selle aktiivse ja tervisliku puhkuse kohalike elanike seas väga populaarseks, kuid selle vaba aja veetmisega soovivad liituda ka külalised.
Kas Jaroslavli piirkonnas on seeni? Linnade ja ümberkaudsete külade elanikud vastavad, et neil on ja seda suurtes kogustes. Nad veedavad suure osa ajast "vaikse jahipidamisel", mis võimaldab neil koristada 10–30 kg aastas inimese kohta. Marjade korjamine pole vähem populaarne, kuid kvantitatiivselt jääb see seentele palju alla.
Jaroslavli oblasti seenekohad meelitavad ligi igas vanuses ja põlvkonda inimesi. Selles piirkonnas on lihts alt palju kõiki nende söödavaid tüüpe: kukeseened, valged, seened,puravikud, piimaseened, šampinjonid jt. Enamasti koguvad Jaroslavli elanikud neid oma tarbeks, kuid on juhtumeid, kui kogumine on mõeldud ka tööstuslikuks otstarbeks, st hankebaasidele ja hulgimüüjatele.
Jaroslavli piirkonnas tohutult palju metsaseeni, kuna siinsed metsad hõivavad suurema osa alast. Selles piirkonnas kasvavas metsas kasvavad seened on väga keskkonnasõbralikud, mis on tarbija jaoks oluline.
Jaroslavli oblasti koristushooaeg
Jaroslavli piirkonna seened kasvavad väga kiiresti ja suurtes kogustes, nii et nende hooaeg kestab suvest hilissügiseni. Ryzhik alustab aktiivset kasvu juulis ja jätkab puravikke. Juuli keskel ilmub russula - üks levinumaid massikogumise ja -tarbimise juhtumeid. Piimaseened ilmuvad okas- ja segametsades juuli teisel poolel, samuti kukeseened ja sead, eelistades kasvada metsaservadel ja lagendikel.
Jaroslavli oblasti söögiseeni tuleks augustis metsast otsida. Praegu on peaaegu kõigi nende liikide saagikuse tipp.
Populaarsed kogunemiskohad
See pole saladus kõigile, kellele meeldib "vaikne jaht", kus seened kõige rohkem kasvavad, kuid algajatele on vaja teada, kuidas ja kus on parem neid koguda.
43 kilomeeter
Kas Jaroslavli oblasti lääneosas on seeni? Kohaliku elanikkonna vastus on jaatav. Kõige tavalisemaks ja produktiivsemaks marsruudiks peetakse platvormilt "43kilomeeter "Mitropolie külast läände. Kui seda suunda järgite, võite leida mitmesuguste seente poolest rikkaid lehtmetsi. Teekond on pikk, nii et peate liikuma mööda maanteed või metsaradu küla endani, siis siit tuleb minna mööda Vjazi jõe kallast, mis viib siit metsatee kagusse Darino külla. Siis viib marsruut umbes 3 kilomeetri pärast Zelenogradskaja platvormile. Selle marsruudi pikkus on umbes 16 kilomeetrit.
Sharapovo küla
Kohalikud kutsuvad neid Jaroslavli oblasti seenekohti "ridadeks". Valged seened on neis kohtades sambla all rabas peidus. Need maad on ka augustikuus rikkad metsvaarikate poolest. Marsruut on järgmine: Jaroslavski raudteejaamast peate jõudma Sergiev Posadisse, seejärel bussiga Sharapovosse, väljuge peatuses "Cemetery". Seejärel minge alla järve äärde ja keerake sellest vasakult ümber ning jätkake oma marsruuti metsa poole.
76 kilomeeter
Jaroslavli oblasti pikim seenereis on tee jaamast "76 kilomeeter". Jaroslavli maanteeni tuleb järgida 5-kilomeetrist marsruuti. Kõige parem on sinna jõuda jalgsi, imetleda kohalikku looduse ilu, hingata värsket õhku, kuid ärge unustage vaadata kuuse alla. Siin kasvab palju puravikke. Järgmisena peaksite minema Torbeevskoe järve kaldale. Siin ootab ees meeldiv üllatus, tiigis saab ujuda, katamaraani või jetiga sõita, lõunat süüa. Rannajoonel asuvad grillmajad, kohvikud ja restoranid. Öösiti saate mugav alt hotellikompleksis ööbida. Järgmisena peate liikuma põhja poole paralleelselt Jaroslavli maanteega. 5 kilomeetri pärast ilmub Moskva piirkonna kõrgeim ja maalilisem juga - Gremyachy. Siin maa peal on palju seeni.
Semhozi jaam
"Vaikne jaht" võib alata kohe, seeni on siin palju, need asuvad kahel pool raudteed. Järgige marsruuti Morozovo, Võsokovo külade suunas lääne poole – mööda metsaradasid Šapilovo külani.
Abramtsevo jaam
Palju seenekohti võib leida Akhtyrka ja Zhuchki külade lähedal, platvormist 4-5 kilomeetrit läänes.
Kalistovo jaam
Jaroslavli oblasti seenepaigad asuvad metsades Artjomovo küla lähedal, platvormist 3-4 kilomeetrit läänes. Marsruut ida poole viib ka seenelagendikele – Golygino küla suunas, samuti mööda Vori jõe kallast.
Ašukinskaja jaam
Sa peaksid ületama rööpad ja liikuma paksu metsa sisse. Kohaliku elanikkonna sõnul on haaviku seeni mitmesuguseid. Tühjade korvidega ei tule kindlasti ükski neist kohtadest tagasi. Peatuse saab teha Vyazi jõe kaldal. Vesi selles on kristallselge, nii et saate ujuda. Seejärel peate järgima marsruuti Martyankovo, Novovoronino küladesse.
Sofrino jaam
Liikuge 3-4 kilomeetrit lääne suunas Mitropolie küla suunas.
Zelenogradskaja jaam
Marsruutpeaksite valima Darino küla suunas, mis asub platvormist 2 kilomeetri kaugusel läänes.
Sokoloskaja jaam
Metroojaamast "Shchelkovskaya" pääsete bussiga nr 349 lõpp-peatusesse "Shchelkovo-7". Seejärel võite kinni püüda mööduva auto ja minna edela suunas. Pärast veidi sõitu tuleb välja tulla ja mööda metsa samas suunas liikuda. Seda marsruuti saab teha ka Jaroslavski raudteejaamast. Sõitke rongiga Monino külla või Fryazevosse Sokolskajasse. Reis kestab 40 minutit. Seejärel väikebussi või bussiga Krasnoznamensky külla, seejärel kõndige 2 kilomeetrit põhja pool Kljazma jõeni.
Pushkino jaam
See piirkond on tunnistatud Moskva piirkonna kõige keskkonnasõbralikumaks piirkonnaks. Nendel maadel on palju metsaalasid. Kohalikud väidavad, et siin on palju seeni, eriti rusuleid ja kukeseeni. Kõik oleneb visadusest ja soovist.
Pravda jaam
Seeni saab korjata mõlemal pool raudteed 1-2 kilomeetrit. Läänes - Stepankovo küla suunas, idas - Nazarovo külani.
Arvestades piirkonna territoriaalset asukohta, tuleb olla väga ettevaatlik, sest vale-mürgiseid seeni kasvab lõunas rohkem kui riigi põhjaosas. Metsahõrgutiste kogumine on väga põnev tegevus, kuid parem on, kui selles asjas kogenud inimene aitab sul “vaikusel jahil” esimesi samme teha.
Ohtlikud juhtumid
Selles piirkonnas koristamisel väga levinudon mürgiseid, mille poolest need söödavatest erinevad?
Jaroslavli piirkonna kõige ohtlikumad seened on kahvatukohlid. Nende eripäraks on rõngas mütsi all ja paksem säärepõhi. Igasugune kahvatu grebe osa sisaldab toksiine. Kõige ohtlikumad on amanitiin, falloiin, falloidiin, neid aineid ei mõjuta kuumtöötlemine ja need säilivad kuivatamisel hästi.
Memo „vaikse jahi” austajatele
Kui sageli maksavad kogenematud inimesed, jättes tähelepanuta kõige lihtsamad seente kogumise ja töötlemise reeglid, selle eest kõrget hinda, mõnikord isegi oma eluga.
Metsas seeni otsides tuleb nende korjamisel rangelt järgida ettevaatusabinõusid. On märgatud, et kogenud kogujad lähenevad sellele küsimusele palju vastutustundlikum alt ja käituvad ettevaatlikum alt kui algajad.
Kogumise põhireeglid
"Vaikse jahi" peamised reeglid on kolme peamise "mitte kunagi" järgimine:
- Ärge kunagi korjake valeseeni, mida te ei tunne ega kahtle neis.
- Ärge kunagi koguge vanu, üleküpsenud isendeid, need koguvad keskkonnamürke.
- Ärge kunagi korjake seeni kiirteede, raudteede või saastavate tehaste läheduses.
Kahtlemata on Jaroslavli oblastis kohalikele elanikele rõõm seeni korjata. 2014 rahul suurepärase seenesaagiga. Piirkonna elanikud peaksid nüüd mõtlema oma kaitsele.
Gribnikov sagelivõrreldes sapööridega, kes ei saa eksida. Kuid neil on veelgi suurem vastutus – nad ei riski mitte ainult enda, vaid ka oma lähedaste tervise ja eluga.
