Taludes leidub hämmastavaid linde – faasaneid –, millel on meeldejääv välimus ja kõrge munatoodang.
Kirjeldus
Fasanimuna on poole väiksem kui kanamuna. Värvilahendus on palju kirjum, ulatudes helehallist tumeroheliseni. Hallidest munadest koorunud tibud jäävad suurema tõenäosusega ellu kui rohekastest munadest koorunud tibud.
Munakoore struktuur on väga habras, sellel võivad olla väikesed poorid. Et edaspidi häid järglasi saada, on vaja valida kõige suuremad munad.
Kasutamiseks sobimatud munad:
- väga väikese suurusega;
- liiga hele või tume värv;
- kest on kahjustatud;
- ebakorrapärase kujuga (ümmargune või piklik).
Kuidas mune kontrollida
Enne munade inkubaatorisse saatmist uuritakse neid väga hoolik alt spetsiaalse seadmega – ovoskoobiga, mis tuvastab kõik kõrvalekalded. Ovoskoop määrab:
- kompositsioonorav;
- shelli kvaliteet;
- kollase paigutus ja värv;
- õhukambri suurus.
Faasanimunad jagunevad väikesteks, keskmisteks ja suurteks kategooriateks. Et tibud sünniksid tervetena, tuleb kõik kategooriad eraldi välja panna.
Haudeperiood: kui kaua faasanid munadel istuvad?
Emasfaasanil puudub haudumisinstinkt, ta muneb kogu aeg erinevatesse kohtadesse. Need võivad olla laiali kogu korpuses.
Kevade keskel algab faasanite paaritumishooaeg. Faasanid munevad aprillist augustini. Lisaks on emastel väga halb mälu, mis väljendub järgmiselt:
- nad ei mäleta oma tibusid ja oskavad teiste eest hoolitseda;
- ei mäleta, kuhu munad munesid, moodusta tohutul hulgal pesasid.
Kui kaua hauduvad faasanid oma mune looduses? Selle küsimuse esitavad põllumehed. Ajaliselt kulub selleks keskmiselt kakskümmend viis päeva.
Munemisperioodil vajavad faasani emased spetsiaalseid vitamiine ja mineraalaineid. Mida tasakaalustatum on toitumine, seda paremad on munad.
Munade enne koorumist hoidmise reeglid:
- säilitatakse pimedas, ventileeritavas kohas;
- tuleb regulaarselt keerata, muidu jääb munakollane koore külge kinni;
- säilivusaeg on 5–14 päeva.
Enne faasanimunade haudejaama panemist tuleb neid viis tundi soojas hoida, et need soojeneksid toatemperatuurini. Temperatuuri režiimhaudejaamas peaks olema 37,8 °C ja õhuniiskus umbes 60 protsenti.
Inkubaatorit ei tohi avada 14 päeva jooksul ja viieteistkümnendal päeval jahutatakse mune veidi. Selleks tuleb kaas 15 minutiks avada. See mõjub tibu arengule positiivselt, kuna stimuleeritakse kõiki kasvuprotsesse, paraneb gaasivahetus. Alates 22. päevast kuni tibude sündimiseni alandatakse haudejaama temperatuuri 0,1 °C ja õhuniiskust, vastupidi, tõstetakse 75–80 protsendini. Kui järgite kõiki nõudeid, on tervete tibude maksimaalne sündimuskordaja. Iga nelja tunni järel pööratakse mune ümber, tänu millele areneb embrüo suurepäraselt. Inkubatsiooniperiood on neli kuni viis nädalat. Kaheksandal päeval uuritakse faasani haudemune ovoskoobiga, kui loode on liikumatu, pole mõtet tagasi panna. Kui embrüo südamelihased tõmbuvad kokku, siis sobib see edasiseks hoolduseks.
Kuidas hoida noorloomi
Kui tibud on sündinud, vajavad nad palju tähelepanu. Saate neid kasvatada toas või lindlas, mille põrandal peaks olema tihe allapanu. Enne äsja ilmunud faasanite sinna paigutamist peate ruumi ette valmistama:
- ehitada jõeliivast, saepurust ja heinast allapanu;
- desinfitseeri;
- pane seadmed õhkkütte jaoks.
Esimesel nädalal peaks toatemperatuur olema 28°C ja küttekeha läheduses 35°C. Alates teisest nädalasttemperatuuri alandatakse järk-järgult 25 °C-ni, kolmandal - 23 °C-ni, ülejäänud perioodiks - 20 °C-ni.
Tibud sünnivad väga nõrgana, selleks, et nad saaksid tugevamaks saada, vajavad nad tasakaalustatud toitumist ja mugavaid elutingimusi. Esimestel päevadel tuleb neid toita peeneks hakitud rohelistega hakitud keedetud munadega. Vee asemel on parem kasutada jogurtit. Seitsme päeva pärast söödetakse tibusid piimaga nisupudruga. Kahe nädala pärast hakkavad tibud lendama ja lendavad kergesti üle meetrise aia, seetõttu on soovitatav teha varikatus. Niipea, kui tibud on pooleteise kuu vanused, on soovitatav nende toitu mitmekesistada teravilja ja loomasöödaga. Faasanid ei karda külma, seetõttu hoitakse neid ka talvel aedikutes.
Koostis ja omadused
Fasanimunad on klassifitseeritud väga kaloririkkaks toiduks. Munad sisaldavad suures koguses kasulikke aineid, mistõttu tarvitatakse neid sageli pärast haigusi või suuri koormusi, soovitatakse rasedatele.
Munade kasulikud omadused:
- mõjuvad hästi juuste struktuurile ja näonahale;
- palju vitamiine ja makrotoitaineid;
- kõrge toitumine;
- suurendada immuunsust;
- hea immuunpuudulikkusega inimestele.
Kasutage toiduks
Faasanimune (foto ülal) valmistatakse mitmel viisil – küpsetatakse, keedetakse, praetakse, lisatakse kastmetele. Muna maitse ja kvaliteet sõltuvad faasani tüübist ja sellest, mida ta sõi. Keedetud faasanimunad on õrnemad kui kanamunad. EnneKuidas kasutada, tuleb neid hästi loputada veetemperatuuril vähem alt 46 °C. Tänu sellele surevad kõik kahjulikud bakterid ega pääse inimkehasse. Mune võib süüa ainult keedetud kujul. Toores võib kahjustada inimkeha. Neil on negatiivne mõju seedimisele, lisaks on võimalus haigestuda salmonelloosi.
Kasutamine kosmetoloogias
Fasanimune kasutatakse naha, juuste struktuuri parandamiseks, kreemide, maskide ja ravimite tootmiseks. Näiteks kuiva nahaga võid kasutada ühest faasanimunast ja lusikatäiest koorest tehtud maski. Kõik komponendid tuleb segada, seejärel kantakse mask näole. Hoidke seda 20 minutit, seejärel loputage külma veega. Noorendava maski saamiseks peate segama munakollase taimeõliga ja lisama lusikatäie sidrunimahla.
Fasanimunad on suurepärane võimalus mitmekesistada oma toitumist, tugevdada immuunsust ja parandada näonaha struktuuri.
