Pulvitaimel, mida nimetatakse ka metsikuks sibulaks või metsiküüslauguks, on tohutult palju kasulikke omadusi. See võib asendada küüslaugu igapäevast kasutamist, ületada vitamiinipuudust. Tänu söövitavale eeterlikule õlile on sellel vürtsikas-vürtsikas maitse, mis meenutab väga küüslauku, mis tähendab, et seda saab hõlpsasti kasutada ka igapäevases toidus.
Toiduvalmistamisel kasutatakse peamiselt selle taime noori lehti ja varsi, mis koristatakse juba enne õitsemist. Liharoogades ja juurviljasuppides võib tavalisele sibulale vahelduseks kasutada ka metsiküüslaugu võrseid. On rahvaid, kes kasutavad levordiat - kolbasibulaid, lisades seda basiiliku asemel leivale ja pirukatele ning valmistades sellest taimeosast ka üsna vürtsikaid kastmeid. Metsiküüslaugu igapäevane kasutamine aitab säilitada harmooniat.
Toiteväärtus ja koostis
Korbataim sisaldab väga rikkalikku vitamiinide koostist. 100 g seda taime sisaldab askorbiinhapet, PP-, A- ja B-rühma vitamiine ningka lüsotsiin, fruktoos, püridoksiin, tiamiin, beetakaroteen, riboflaviin, mineraalsoolad ja inimesele vajalikud fütontsiidid.
Taim on madala kalorsusega ja tasakaalustatud koostisega. See sisaldab rasvu, valke, tuhka, süsivesikuid, disahhariide, kiudaineid, orgaanilisi happeid ja monosahhariide.
Kolvi kasutamine
Flask on taim, mille eelised seisnevad selle raviomadustes. Metssibulat on iidsetest aegadest kasutatud fungitsiidse ja bakteritsiidse vahendina, seda kasutati katku, skorbuudi, kõhutüüfuse ja koolera profülaktikana. Taim aitab ka usside, palaviku ja skleroosi vastu.
Metsik ramson parandab seedetrakti talitlust, soolemotoorikat, söögiisu, ainevahetusprotsesse, normaliseerib südame tööd, kolesteroolitaset, alandab vererõhku. Ramson suudab taastada immuunsuse ka hooajalise beriberi ajal ning parandada seisundit ateroskleroosi, külmetushaiguste ja hüpertensiooni korral. Meeste jaoks on sellel eriline eelis, kuna see suurendab "meeste tugevust".
Kolvikahjustus
Kolb on taim, mille kasu ja kahju on seletatav koostisega. Täiskasvanu ei tohiks päevas tarbida rohkem kui 20 selle taime lehte. Üleannustamise korral on see kahjulik. Sel juhul on kõrv altoimeteks unetus, pearinglus, seedehäired, kõhulahtisus, turse ja haavandi süvenemine.
Kolb (taim, mille kasulikkus ja kahju on pikka aega inimeste tähelepanu äratanud) on vastunäidustatud ka inimestele, keson küüslaugu suhtes allergiline. Ärge kasutage seda toodet rasedatel naistel, patsientidel, kellel on hepatiit, pankreatiit, koletsüstiit, epilepsia, soole- või maopõletik.
Plass (taim): kus see kasvab
Metsik rammu kasvab peaaegu kõikjal, kus on niiske pinnas: veekogude läheduses, erinevates metsades, niitudel. Selles tehases hõlmab leviala peaaegu kogu Euroopa (välja arvatud selle idapiirkond), Ukraina, Kaukaasia ja peaaegu kogu meie riigi territooriumi (välja arvatud Uuralid ja Kaug-Põhja). Eriti palju süüakse seda Siberis – siin kasutatakse seda kõige varasema vitamiinirikka rohelisena. Seda on eriti vaja kevadise vitamiinipuuduse ajal.
Korbi õige valik
Taime lehed peavad olema mahlased ja vetruvad, muidu kaotab ta oma raviomadused. Seda ürti on lihtne segi ajada maikellukesega, kuna need taimed on õitsemise ajal väga sarnased. Kuid maikellukese lehed on inimestele mürgised, seetõttu tuleb metsiküüslaugu tuvastamisel olla võimalikult ettevaatlik. Selleks tuleks taime leht purustada ning spetsiifilise küüslauguaroomi tekkides võite olla täiesti kindel, et teie ees on metssibul.
Seda võib süüa toorelt. Sel juhul on seda väga lihtne säilitada - pange see väikesesse veepurki (sobib isegi toataimede kastmiseks mõeldud kolb) ja asetage külmkappi. Lisaks kasutatakse seda marineeritud ja soolatuna. Seda taime ei soovitata külmutada, sest pärast seda töötlemistkaotab täielikult oma raviomadused.
Taimemahl
Võtke kolbataim, peske mõned selle lehed korralikult puhtaks, pigistage mahl läbi mahlapressi. Seedimisega seotud probleemide korral kasutada supilusikatäis enne sööki, maksimaalselt neli korda päevas. Samuti kasutatakse mahla haavandite, mädasete haavade, herpese ja igasuguste dermatoloogiliste haiguste raviks.
Metsiku küüslaugu tinktuur
Korvitaime kasutatakse ka ravimtinktuuri valmistamisel. Selleks tuleb 10 värsket lehte peeneks hakkida, panna kastrulisse, valada klaasi vett. Keeda kõike 10 minutit, valage saadud toode termosesse ja seejärel nõudke selles vormis kogu öö. Infusiooni võetakse seespidiselt kolmandiku klaasi kaupa kolm korda päevas mao-, põie- ja neeruhaiguste, külmetushaiguste korral.
Alkoholi tinktuur
Lehed ja sibul peeneks hakitud, valada kuni tipuni pudelisse, valada viina. Sellist vahendit tuleb infundeerida 2 nädalat toatemperatuuril pimedas kohas.
Kasutamine: tinktuuri kasutatakse reumaatiliste valude, külmetushaiguste ja ateroskleroosi korral kolm korda päevas, kümme tilka lahjendatuna klaasis vees.
Liigeste ravi metsiküüslauguga
Ishiase, reuma, artriidi tõhusaks raviks võetakse suukaudselt koos välisraviga alkoholtinktuuri. Selleks lastakse lehed läbi hakklihamasina või hakitakse peeneks, puder lahjendatakse veidi päevalilleõliga, mähitaksesidemega ja kantakse kahjustatud kehaosale 10 minutiks.
