Zooloogilisest vaatenurgast on krabid samad vähid, ainult lühikese sabaga. Nende väike pea on peidetud spetsiaalsesse süvendisse kesta serva all. Kõik krabid erinevad oma kehakuju poolest järsult oma ülejäänud vähilaadsetest sugulastest. Fakt on see, et täiskasvanutel on kõht lühenenud ja alla painutatud ning kui vaatate seda olendit ül alt, võite märgata ainult selle ümarat tsefalotoraksi. Nagu kõigil teistel loomamaailma esindajatel, on ka neil olenditel oma hierarhia, mille eesotsas on nn kuningkrabi.
Vähkide kuningas
Kuningkrabi teine nimi on Kamtšatka. See on üks suurimaid Kaug-Ida vetes elavaid koorikloomi. Maitsev, õrn ja toitev liha muutis kuningkrabi pideva püügi, sealhulgas ebaseadusliku püügi objektiks. Selle olendi ilmumise ajalugu Vene Föderatsiooni vetesse on üsna lihtne: eelmise sajandi keskel toodi seda tüüpi koorikloomad teadlikult sisseBarentsi meri.
Kuningkrabi on massiivne ja võimas koorikloom. Sageli ulatub selle kesta laius 26 cm-ni ja Alaska lahes elavatel inimestel üldiselt 29 cm! Selle olendi kõndivate jäsemete siruulatus on 1–1,5 meetrit ja kaal kuni 7 kg. Krabi küünised asuvad esimesel kõndimisjalgade paaril, samas kui parem küünis on veidi suurem ja tugevam kui vasak. Loom vajab seda rannakarpide karpide purustamiseks, merisiiliku karpide hävitamiseks jne. Vasak küünis on vajalik toidu purustamiseks. Muide, see krabi toitub ainult vasaku küünisega.
Kus kuningkrabi elab?
Selle olendi elupaik on väga suur ja mitmekesine. Kuningkrabi võib leida Okhotski merest, Jaapani merest ja Beringi merest. Nende koorikloomade elutähtsat aktiivsust jälginud teadlased jõudsid järeldusele, et nende suurim kontsentratsioon on koondunud Kamtšatka läänerannikule. Just seal toimub põhiline krabipüük aastast aastasse.
Kuningkrabide paljundamine
Kuninglik krabi (artiklis esitatud foto) saab suguküpseks 8-10 aastaks, välja arvatud juhul, kui me räägime loomulikult isastest. Emased saavad suguküpseks veidi varem. Neid olendeid võib nimetada tõelisteks reisijateks: aastast aastasse kordavad nad sama hooajalist marsruuti. Talve veedavad nad külmana vee all 250 m sügavusel, veetes seal peaaegu terve talve. Kevade algusega naasevad krabid oma kodurannikule sulamiseks ja järgnevaks paljunemiseks. Millalsügis tuleb, nad lähevad jälle sügavusse. Ja nii pidev alt.
Arvatakse, et üks emane kuningkrabi võib pesitsushooajal muneda kuni 300 000 muna! Nagu kõik vähid, kannavad ka nende krabide emased mune aastaringselt kõhusäärtel. Nende olendite rännaku iseloom sõltub suuresti veetemperatuuri kõikumisest. Püsivatelt talvitumisaladelt liiguvad nad tervete parvedena kallastele: sel perioodil liiguvad merepõhja mööda sadu tuhandeid pikajalgseid kuningkrabisid. Vaatemäng on muidugi hämmastav!
Väärib märkimist, et sel perioodil kannavad emased juba peaaegu moodustunud vastseid. Teel hinnatud madalasse vette kooruvad viimased oma munadest ja hakkavad veesambas iseseisv alt ujuma. Nende emad jätkavad samal ajal oma teed. Kahjuks ei ela paljud vastsed oma "täiskasvanuni", kuna nad on erinevate mereloomade lemmiksaak.
Üldiselt on kuningkrabid aeglaselt kasvavad olendid ja veetemperatuur on siin määrava tähtsusega. Näiteks Ameerika ranniku soojades vetes kasvavad ja arenevad nad kaks korda kiiremini.
Kuningkrabi on väärtuslik kalapüügiobjekt
Kuningkrabide loomulik eluiga on 20 aastat, kuid paljud neist ei ole määratud nii kaua elama. Ja seda kõike pideva inimjahi tõttu: kuningkrabi on kõige väärtuslikum kaubanduslik toode, mille järele on nõudlus kogu maailmas! Nende püüdmisel eelistatakse isaseid, kelle kesta pikkus on üle 13 cm Emased tavaliselt ei oletabatakse.
Krabi küünised on suurepärane delikatess. Eriti väärtuslik ja maitsev on selle parem küünis, kuhu on koondunud kõige õrnem ja toitainerikkam liha. Muide, selle krabi liha on rikas kõigi vajalike vitamiinide, aminohapete ja mineraalainete poolest: tsink, valk, jood ja muud ained pakuvad meie kehale hindamatut kasu. Nende olendite kestad ja sisemused töödeldakse kasulikuks väetiseks.
Need hämmastavad olendid on end pikka aega tõestanud delikatess meretootena, mis on koduturul peamine krabiliik. Pole ime, et kuningkrabi on maailma kuulsaim kaubanduslik koorikloom.
Hoiduge salaküttide eest
Kuningkrabide originaalsus ja tarbijate suur nõudlus nende järele kutsus esile nende loomade ebaseadusliku püüdmise. Salakütid on valvel: koduturul on palju kahtlase kvaliteediga krabisid. See on salaküttimistooted.
Enamasti tulevad "illegaalsed" krabid meile Barentsi merest ja Kaug-Ida salaküttide saak ei jõua peaaegu kunagi meie riigi Euroopa ossa. Kõik see toob kaasa tõsiasja, et vähilaadseid eksporditakse massiliselt Jaapanisse. Rospotrebnadzori töötajad ei soovita selliseid tooteid süüa, sest ainult jumal teab, mis kvaliteediga selline kuningkrabi on.
Nende loomade liha hind vastab selle kvaliteedile. Näiteks kilogramm kuningkrabi põlve maksab umbes 1300 rubla,ja teise phalanxi kilogramm - umbes 1700 rubla. Näiteks terve krabi eest, mis kaalub 5 kg, peate maksma umbes 10 000 rubla. See on nii kallis rõõm! Ja see pole juhus.
Nagu eespool mainitud, on kuningkrabi liha kõigi meie organismile vajalike mikroelementide, vitamiinide ja loomulikult mineraalainete asendamatu allikas. Arstid soovitavad süüa võimalikult palju sellest loomast valmistatud roogasid. See aitab tõsta nägemisteravust, parandada organismi seisundit südame-veresoonkonna haiguste ja aneemia korral.
