Toit on vanasõnade koostamise lemmikteema. Miks on see nii sagedane sündmus populaarsete kogemuste väljendamiseks? Tähelepanelikult vaadates saab selgeks, et vanasõnad toidu kohta väljendavad pakilisi probleeme, ilma milleta ei saaks ükski inimene lihts alt ellu jääda. Sõnad nagu "leib, puder, kalja" on kõigile selged ja tuttavad ning seetõttu on nende kaudu edasi antud kujundid väga ilmekad. See on peamine põhjus, miks vanasõnu ja ütlusi toidu kohta sündis palju.
Leib on kõige peas
Leiba on alati peetud toidu põhitooteks. Ilma temata pere laua taha ei istunud. Nad sõid kõike leivaga: putru, kapsasuppi. Seetõttu ei saa vene vanasõnad toidu kohta ilma leiba mainimata. Miks ta on pea? Fakt on see, et vanasti tähendasid sõnad "pea" ja "peamine" sama asja. See, et leib oli venelaste toidulaual põhiline, ei kahtle. Tõepoolest, sellel väärtuslikul tootel on ainulaadsed omadused, mis võivad säästa isegi kõige raskematel aegadel. Pole ime, et nad ütlevad: "Parem leib ja vesi kui pirukas, millel on probleeme."
Leib ka kuivanasäilitab palju kasulikke vitamiine ja mineraalaineid. Väljend "sushikreekerid" tähendab "valmistuda rasketeks aegadeks". See oli kuiv leib, mis sageli päästis talupoegi näljasurmast.
Ilma soola ja leibata ei sööda
Samas ei hinnatud soola vähem kui leiba. Muide, seda toodet peeti Venemaal pühaks. Seetõttu seostatakse toidu kohta käivaid vanasõnu sageli soolaga: „Mõtle, ära mõtle, aga leivast ja soolast paremat ei kujuta ette.”
Iidsetel aegadel oli sool üsna kallis toode. Talupojad kohtlesid teda väga hoolik alt. Siit ka märk: puista soola - tülile. Kuid väljend "pood soola süüa" on oma algse tähenduse mõnevõrra kaotanud. Ei, see tähendab sama, mis enne. Nael on 16 kg, nael soola süüa tähendab kellegagi väga pikka aega koos elada. Ainult täna sööme vaid kahe-kolme aastaga 16 kg. Kuid vanasti säästeti soola ja seetõttu tähendas "pud soola söömine" "kellegiga paljude raskuste läbimist".
Keedetud puder
Vanasõnad toidu kohta ei saa ilma pudruta läbi. Putru nimetati vanasti pidulikuks maiuspalaks. Tavaliselt kutsuti pidustustele palju inimesi. Seetõttu olid ettevalmistused perenaisele väga tülikad. Sellest ka väljend "pruulima putru", mis sümboliseerib tülikat ja rasket ülesannet. Kuid nende kohta, kes keeldusid ühises asjas osalemast, ütlesid: "Temaga ei saa putru keeta." Siit tuli ka “segaduse lahti harutamine” ehk keeruliste probleemide lahendamine. Aga kui keegi väga pingutab, paneb rohkemkui vaja, ütlevad nad selle kohta: "Võiga ei saa putru rikkuda."
Nagu juust võis
Vanasõnad ja ütlused toidu kohta kajastavad täpselt elatustaset. Vähesed teavad väljendi “nagu juust võis” ilmumise ajalugu, kuigi selle tähendus on kõigile teada: võijuust sümboliseerib igas mõttes imelist elu. Võite teha oletusi nende toodete märkimisväärse hinna kohta ja pidada neid külluse sümboliks. Kuid tegelikult on kõik palju huvitavam.
Kunagi oli juustu valmistamise tehnoloogia üsna keeruline ja pikk protsess. Kõigepe alt hapendati piim, seejärel määriti saadud juustupea sõnnikuga ja maeti maha. Maetud juust laagerdus pikka aega - kuid ja mõnikord ka aastaid. Seetõttu oli saadud toode väga väärtuslik.
Pärast kõiki võetud meetmeid juust kooriti, jättes selle täiesti haavatavaks. Ilma lisameetmeteta võib väärtuslik toode kiiresti kuivada. Muidugi oli selle lubamine lihts alt jumalateotus, kui mitte surmapatt. Seetõttu pandi paljas juust õli sisse, kus see tundus suurepärane ega riknenud. Tähelepanuväärne on see, et juustu ensüümidel oli omakorda kasulik mõju võile. See on nii vastastikku kasulik koostöö!
Nagu näete, on toiduga seotud vanasõnad üsna sümboolsed ning nendes väljendites edasi antud kujundid on lihtsad ja selged.
