Sisukord:
- Elupaigad
- Valge männiseene kirjeldus ja foto
- Kollektsiooni funktsioonid
- Kasuallikas
- Taaskasutusmeetodid
Video: Valge männi seente elupaigad ja eelised
2024 Autor: Henry Conors | [email protected]. Viimati modifitseeritud: 2024-02-12 06:27
Männimetsas on mugav seeni korjata ja lihts alt kasulikke jalutuskäike teha, värsket õhku hingata, okaspuude eeterlikke õlisid. Sellisel jalutuskäigul saate jahtida mitut sorti metsamaiustusi. Siin on liblikad, kukeseened, piimaseened, seened. Kuid kõige väärtuslikum on valge, mida tema elupaiga määratluse järgi nimetatakse ka puravikuks.
Elupaigad
Männimetsas kasvavad puravikud puude lähedal. Mõnikord võib neid kohata metsalagendike serval või kuusemetsas okaste vahel. Enamasti peidavad nad end halli, rohelise sambla või sambliku alla ning sügisel langenud lehtede ja okste alla.
Kasvuks sobiv pinnas peaks olema liivane või savine, ilma liigse niiskuseta, kuna seen väldib niiskust ja vettimist. Samuti ei ela puravik turbamullal.
Vihmase ilmaga valib puravik kasvuks kõrgendatud kohti, mida päike hästi soojendab. Kuiv ilm, vastupidi, sunnib teda kasvama rohke sambla, rohu ja lehtede vahel.
Valge männiseene kirjeldus ja foto
Väikesed isendid on kergemad, piimajalaga. Täiskasvanutel on tumedam müts, beež jalg. Värvi iseloomustab ka struktuurpinnase ja õhu temperatuur. Männivalgesel seenel on sile pruun kübar, mille läbimõõt võib ulatuda kuni kolmekümne sentimeetrini, ja lühike paks beež vars, mis laieneb kübarast põhjani.
Seened võivad ulatuda suureks, kaaludes kuni ühe kilogrammi. Kasvavad peamiselt mitmeosalistes peredes.
Borovikil on üks spetsiifiline omadus, mille järgi on teda lihtne valedest mittesöödavatest kolleegidest eristada. Lõige ei tumene kunagi, jääb heledaks ka pärast töötlemist. Tõenäoliselt tuli nimi just selle funktsiooni tõttu.
Kollektsiooni funktsioonid
Männimetsast saab valget seent otsida juunist oktoobrini. Meeldib mõõduk alt soe vihmane ilm. Ta valib kuivad lagendikud, künkad, kus päikesevalgus on hea ligipääsuga, kuid ise peidab end sambla varju.
Puravikutega kohtudes peate hoolik alt uurima kogu ümbritsevat ala, kuna nad kasvavad rühmadena. Seetõttu on läheduses tõenäoliselt veel mõned.
Nende sagedased naabrid on kärbseseened, morlid ja ka sipelgad, kes ehitavad oma kodu nende lähedusse.
Metsahõrgutist koristades on parem säärejuurest noaga ettevaatlikult maha lõigata või väänata, kergelt kiigutades. Sellised meetodid ei kahjusta mütseeli.
Kasuallikas
Borovikul pole mitte ainult spetsiifilisi maitseomadusi. See on toiteväärtuse poolest liider, võrreldes teiste tüüpidega on madala kalorsusegaseened. See on suurepärane valkude, vitamiinide ja aminohapete allikas. Sisaldab rauda, fluori, mangaani, tsinki, kaaliumi ja palju muid tervisele vajalikke kasulikke aineid.
Omab antibakteriaalseid omadusi, takistab kolesterooli moodustumist veresoontes, peetakse profülaktikaks vähivastases võitluses. Kiirendab maomahla tootmist, parandab söögiisu tänu spetsiifilisele maitsele, ekstraktide ja aminohapete sisaldusele.
Noortel isenditel on toitainete sisalduse poolest eelis vanade ees.
Seega pole valge männi seen mitte ainult maitsev maiuspala, vaid ka suurepärane toitainete allikas.
Selleks, et selle imelise toote kasutamine tooks ainult kasu, on vaja seda süüa alles pärast hoolikat töötlemist.
Taaskasutusmeetodid
Enne kui hakkate metsaaardeid töötlema, peate need välja sorteerima: visake minema liiga vanad, putukate või näriliste poolt kahjustatud.
Cepil pole nahka. Selle edasiseks töötlemiseks ettevalmistamiseks piisab, kui eemaldada sambla, lehtede ja nõelte jäänused, lõigata jala alus koos mullajääkidega. Järgneva kuumtöötlemise ajal peate neid loputama, vahetades mitu korda külma vett või jooksva voolu all.
Järgmisena võite alustada töötlemist. Valge männi seeni saate säilitada igal võimalikul viisil.
Kuivatamine on selle liigi puhul kõige populaarsem töötlemisviis. See meetod säilitab kõik kasulikud ja maitseainedpuraviku omadused. Enne kuivatamist ei tohiks seeni pesta, et need ei saaks palju niiskust. Puhastage piisav alt põhjalikult, seejärel lõigake õhukesteks viiludeks.
Seeni saab kuivatada mis tahes meetodil: ahjus, spetsiaalses elektrikuivatis või päikese käes. Kuivatatud seeni säilita klaaspurgis või kotis. Kuivatamise tulemusena ei kaota seened oma omadusi, omandavad rikkaliku maitse ja aroomi, mis ilmnevad edasise toiduvalmistamise käigus. Enne kuivatatud seente kasutamist toiduvalmistamisel leotage neid vees või piimas.
Seeni võib soovi korral ka külmutada, praadida, soolata või marineerida.
Need lihtsad reeglid aitavad vaikse jahipidamise armastajatel männimetsast puravikke hõlps alt üles leida. Lõppude lõpuks on see seenekorjajale tõeline aare maitse ja toiteomaduste poolest.
Soovitan:
Mis teeb Pitsunda männi ainulaadseks. Kus see kasvab, mis on hämmastav, kuidas seda kasvatada ja kas see on võimalik
Igasugused okaspuud pole Venemaal haruldased. Lõpuks hõivavad terved Venemaa territooriumi hektarid kuuse-, männi-, kuuse- ja muude esindajate metsad. Okaspuud on kasvutingimuste suhtes üsna vähenõudlikud. Nad elavad liivakividel, vähese sademega aladel, kohtades, kus mullakiht on väga vaene, kus puhuvad pidevad tuuled, hävitades peaaegu kõik taimed
Kuidas seente korjamisel mitte vigu teha? Fotolt seente määramise meetodid
Armastad seeni korjata, aga sa ei tea neist palju? Programmeerijad, amatöörfoorumite ja -saitide administraatorid ning lihts alt hoolivad inimesed püüavad seda probleemi juba lahendada. Tänapäeval on foto järgi seente tuvastamiseks palju võimalusi. Uurime, kuidas saate seda teha ja kui ohutud sellised meetodid on
Seente paljundamine. Seente paljundamise meetodid
Me nimetasime seeni seenteks ja puravikkudeks, mis näevad õhtusöögiks serveeritud laual suurepärased välja. Kuid nende tegelikust olemusest räägime ainult botaanikatundides või harvaesinevate “teaduslähedaste” vestluste puhul. Enamiku elanikkonna seente struktuur, eksisteerimisviis ja veelgi enam paljunemine jäävad "pimedusega kaetud saladuseks". Jah, see on eriteema. Sellest hoolimata on soovitav, et haritud inimesel oleks kõigest minimaalne ettekujutus. Pole see?
Puukide elupaigad. Entsefaliidi puuk: elupaigad
Mõned puugid on kohanenud toituma loomade verest. Neid nimetatakse parasiitideks. Neist kuulsaimad on iksodiidid, nende arv on 680 liiki. Iksodiidi rühma puukide elupaiku leidub kõigil mandritel, sealhulgas Antarktikas
Valge saar (fotol). Kus Valge saar asub?
Tänapäeval pööratakse Arktika arengule palju tähelepanu seoses jää soojenemise ja sulamisega, mis suurendab Põhjamere marsruudi küllastatuma toimimise võimalust ning tänu sellele, et Suurim mereäärne riigipiir läbib Venemaa põhjaosa. Üldine programm kogu Arktika arendamiseks läänes hõlmab Yamali, Bely saart ja neid eraldavat Malygini väina