Artikli põhjal tutvub lugeja Pavel Sebastyanovitši elulooga. Ta õpib ka toortoiduga kaasnevaid ohte.
Pavel Sebastjanovitš on toortoidudieedi edasimüüja, aga ka toitumisprobleemidest huvitatud inimeste seas tuntud isiksus.
Kuidas teekond algas
Pavel Sebastjanovitši lugu sai alguse hetkest, mil tema toitumine oli traditsiooniline, nagu kõigi inimeste oma. Aja jooksul hakkas ta kaalus juurde võtma, mis tõi kaasa tema tervise halvenemise.
Tervise parandamiseks mõeldud Pavel proovis erinevaid dieete ja tasakaalustatud toitumisviise, kuid nagu selgus, oli see aja raiskamine ja need dieedid ei andnud tulemusi. Pavel ei andnud alla ja jätkas oma eesmärgi poole liikumist, ta hakkas lugema erinevaid raamatuid inimese toitumise ja seedimise kohta.
Aja jooksul seda kirjandust uurides avastas ta, et inimkeha jaoksToores köögi- ja puuvilju peetakse kõige tervislikumaks toiduks. Olles selle meetodiga oma tervist parandanud, ei piirdunud Pavel Sebastyanovitš sellega. Ta jätkas erinevate inimeste toitumise teemaliste raamatute ja artiklite lugemist. Olles uurinud palju materjale, kirjutas ta raamatu ja hakkas mööda linnu ringi reisima, pidades erinevaid loenguid ning lõi isegi oma YouTube'i kanali.
Pavel Sebastyanovitši raamat
“Uus raamat toortoidust ehk miks lehmad on kiskjad” see raamat ilmus 2013. aastal. See on kogumik, mis sisaldab autori isiklikke leide inimeste toitumise kohta.
Raamatu pealkiri on põhjendatud sellega, et see näitab uuringuid, mis omakorda kinnitavad, et lehma peetakse lihasööjaks. Kuid seda ei tohiks võtta liiga sõna-sõn alt. See järeldus põhineb nende söötmisviisil. Muidugi me kõik teame, et see on lahke loom, kes sööb terve päeva rohtu. Neil on mitmekambriline kõht. Mis omakorda viitab sellele, et esm alt hoitakse toitu ühes osakonnas kõrgel temperatuuril ning pärast seda seeditakse käärimisel tekkinud mikroorganismidest küllastunud toit looma poolt.
Mis on toortoidudieet?
Toortoit on toidusüsteem, mis hõlmab kõigi kuumtöödeldud toiduainete tagasilükkamist: keetmist, praadimist, külmutamist jne. Sellele toidusüsteemile üle läinud inimesed söövad ainult päikesekuivatatud toitu. Nad kasutavad teravilja ainult idandatud kujulterad. Toortoidu dieedi pooldajad selgitavad sellise süsteemi tähendust sellega, et nii säilib toodete toiteväärtus.
Toortoidu dieedi tüübid:
- Kõigesööja on inimene, kes sööb absoluutselt kõiki toite toorelt.
- Taimetoit – toiduainete loetelus on piim ja munad, kuid välja jäetud absoluutselt kõik lihatüübid.
- Vegan – inimene, kes sööb ainult taimset toitu.
- Lihasööjad – need inimesed söövad enamasti minimaalselt toorest liha ja mereande.
- Fructorian – sööb ainult puuvilju ja mõningaid köögivilju.
Toortoidust tingitud kahju
Inimese kehas tõuseb homotsüsteiini hulk, mis omakorda põhjustab veresoonte- ja südamehaigusi.
Ilmneb luumassi ja B12-vitamiini vaegus.
Mürkide olemasolu mõnes toidus.
Meeste testosterooni tootmise vähenemine.
Toortoidu dieedi eelised
A- ja E-vitamiinid hävivad toiduvalmistamise ajal.
Toidu kuumutamine hävitab tervislikud valgud.
Toitaineained võivad kuumutamisel põhjustada keemilisi reaktsioone, mis omakorda avaldavad kahjulikku mõju inimkehale.
