Metsrõigas on rohttaim mürgine üheaastane taim, mis asustab põlde umbrohu kujul. See on kliima ja pinnase suhtes tagasihoidlik, levinud peaaegu kõikidel mandritel, enamasti leidub seda Euroopa metsavööndis, aga ka niitudel, teede ääres, tühermaadel ja isegi linnamurudel. Idaneb reeglina kevad-suvel, kuid juhtub ka sügisel, õhutemperatuuril +2-4 kraadi C.
Põlutaim – metsrõigas
Sugukond ristõielised on taimed, mida tolmeldavad putukad. Seetõttu paljud neist lõhnavad ja sisaldavad nektarit. Meie rohttaim kuulub sellesse perekonda.
Sellel on üsna kõrge, laialivalguv, sirge vars (ulatub 50–60 cm kõrgusele), kaetud jäikade karvadega. Leht on lüürakujuline, kasvab vaheldumisi. Juurestik lühendatud juure kujul. Lillede värvus on valge, kollakas, harva lillakasvalge. Umbrohus kasvavad kroonlehed ristis ja koosnevad ühest pesast ja kuuest tolmukast. Sügisel 5-10 tükiks jaguneva kaunana valmiva vilja pikkus võib ulatuda 8 cm-ni. Seemned on ovaalse punaka värvusega kaunades.varju.
Sigimine toimub seemnetega – 150–300 taime kohta. Seemned idanevad teisel aastal mitte rohkem kui 3-4 cm sügavuselt. Sügisel on nad kaetud tiheda kestaga, milles taluvad hästi talve ja jätkavad kevadel tärkamist.
Teadlased on tõestanud, et mullas suudab seeme säilitada oma elujõulisuse kuni 10 aastat. Metsrõigas õitseb mais-septembris, kannab vilja juulis-oktoobris. Idanemise ja vilja alguse faasis talub külma kuni -11°C, kuid ei talvitu.
Taim teeb viljakatel põldudel palju kurja, levib hästi peenras, takistades köögiviljakultuuride idanemist.
Atribuudid
Metsikul redisel on õitsemisel mürgised omadused ja see kaotab need ainult kuivatamisel. Väliselt näeb see välja nagu külvi redis, nende maitseomadused on samuti sarnased, ainult metsrõika (õisikud) võtmise tagajärjed on kahetsusväärsed, nimelt: tekib tõsine mürgistus, mille tunnusteks on erksavärviline uriin, iiveldus, oksendamine, pearinglus., tahhükardia ja pöördumatud neerumuutused. Sellisel juhul on vaja anda esmaabi: loputada magu ja kui täheldatakse südame-veresoonkonna seisundi halvenemist, siis kindlasti võtta südameravimeid.
Mõnes riigis, näiteks Inglismaal, kasutatakse selle taime varsi toidus salatite, suppide ja isegi maitseainetena, kuid pärast temperatuuriga töötlemist need selleks ei sobi, kuna neil on mõru maitse. Kuivatatud, kasutatakse neid maitseainete valmistamiseks.
Sügise poole, kui kaunad valmivad, muutub umbrohi loomadele ohtlikuks: sinepiõli eraldumine võib põhjustada ägedaid seedetrakti kahjustusi. Taim näeb välja nagu põldsinep. Küülikute võimalik mürgistus pärast põldudelt rohuga söötmist.
Samas on redisel suurepärased meeomadused – see annab mesilastele suures koguses nektarit ja õietolmu. Rahvameditsiinis kasutati selle keedust rögalahtistina. Kasulikud omadused hõlmavad C-vitamiini sisaldust umbrohu õhus ja seemnetes - 20-32% rasvõli.
Selle umbrohu vastu käib pidev võitlus, sest neil ei olnud aega leiba külvata ja kartulit istutada – metsrõigas kasvab juba köögiviljakultuuridest välja, mis tüütab aednikke väga. Tema paljunemist haritavatel muldadel saab kontrollida herbitsiidide abil. Nende fondide toimeained võivad olla väga mitmekesised.
Lõpuks jagame teiega üht huvitavat ja lihtsat rooga, mida saab sellest taimest valmistada.
Metsiku redisesalati retsept
Pese lehed (200 g), lõika, pane sügavale taldrikule. Munakollased (2) jahvatatakse hapukoore (1/2 tassi), suhkru (1 spl), äädika (1 spl), päevalilleõli (1 spl) ja soolaga. Klopi kogu mass läbi ja vala lehtedele, puista peale hakitud petersell, till ja sibul.
Järeldus
Nüüd teate, milline metsrõigas välja näeb – fotot sellest näete meie artiklis. Kas teate, kuidas ja kus see kasvab ning millised on selle omadused?taimed.
