Hoolimata oma näilisest elutusest, külmusest ja karmusest on Põhja-Jäämere mered, nagu ka Põhja-Jäämeri ise, paljude elusorganismide koduks. Alates ainuraksest ja planktonist kuni suurte imetajateni.
polaartursk
Sellel külmal maal ei ole viimase koha hõivanud polaartursa (lat. Boreogadus saida), tursa perekonda kuuluv pelaagiline kala, mida nimetatakse ka polaartursaks. See omapärane kala ei armasta sooja vett ja eelistab üsna madalat temperatuuri: miinuskraadi või 0 kraadi lähedal.
Kui ookeani- ja merevee temperatuur tõuseb +5-ni, polaarturska tavaliselt enam ei leita. Suvel eelistab see külma armastav kala viibida jääserva lähedal, enamasti Kara või Barentsi meres.
Huvitav, kus elab polaartursa kala. Ta ujub 85. põhjalaiuskraadil kõigist teistest kalaliikidest põhja pool. Sellised madalad temperatuurid on kergesti talutavad, kuna organismis, nimelt vereringesüsteemis, on glükoproteiin AFGP, mis ei lase kaladel külmuda.
Tema tegevusseisneb selles, et see sõna otseses mõttes ümbritseb jääkristalle, ei lase neil kasvada, et kala ei külmuks ega muutuks jääks. Polaartursale meeldib ujuda mitte ainult rannikuvetes, vaid ka avameres, peamiselt jäälaevade ja jäämägede all.
Eelistab ülemisi veekihte, mis on sulanud jäätükkidest kergelt magestatud. Saika ei ole süvamere kala ega lasku merepinnast alla 500-900 meetri. Ta hoiab parvedes ja rändab, nagu enamik parvekalu, vertikaalselt: hommikul ja õhtul lamab põhjas ning päeval ja öösel ujub läbi veesamba.
Välimus
Saika kala näeb välja üsna ebatavaline, piklik õhuke keha, pe alt pruunikashall ja alt hõbedane, kollaka (vahel lillaka) varjundiga. Suur pea ja suured punnis silmad, alalõug ettepoole lükatud, mis annab koomilise ilme. Ta ujub kiiresti tänu oma kehastruktuurile, mis aitab tal päästa end armastajate eest, et teda maitsta.
Kaunkala, pikaealine kala. Tema eluiga on 6-7 aastat. Põhjapoolsete laiuskraadide jaoks on seda palju. Pikkuselt (see on tursaperekonnast väikseim) ulatuvad täiskasvanud isendid 27–30 cm-ni, mõned isendid võivad ulatuda 40 cm-ni ja kaal ei ületa 250 grammi.
Toit põhjamaa elanikele
Mida polaartursk sööb? Kala eelistab fütoplanktonit, zooplanktonit, väikseid vähilaadseid, teiste kalade maimu. Arktika tursk on Põhja-Jäämere toiduahela oluline lüli. Olles ookeaniplanktoni peamine tarbija, on see veeorganismide peamine toitlinnud, hülged, narvalid, beluga vaalad, jääkarud ja rebased, arktilised rebased, muud lihasööjad kalad.
Tormide ajal kaldale uhutud Sika kala on maismaaloomade toiduks. Tema liha on dieetne, kõrge toiteväärtusega, kuid madala maitse (kõva ja vesine) tõttu pole polaartursast saanud populaarset kaubanduslikku kala. Kuid see sobib suurepäraselt kalajahu, õli- ja tomatikastmes konservide töötlemiseks ja valmistamiseks, soolamiseks ja suitsutamiseks, loomasööda valmistamiseks.
Sügise algusega kogunevad polaartursad suurteks parvedeks ning läände ja lõunasse liikudes ujuvad üles kallastele, mis võimaldab jälgida selle kala kuhjumist rannikuvööndis ja suudmealadel. See periood oktoobrist märtsini on polaartursa kudemisperiood.
Samal perioodil hakkab ta sööma, nagu kalurid ütlevad, ja tema kalapüük jätkub, kuigi kalal endal pole oivalist maitset. Peamine saak on Barentsi ja Valge mere piirkonnas.
Kudemine
Poolaartursa kudemine toimub temperatuuril alla nulli Celsiuse järgi, kuid see ei ole kriitiline, kuna tema munad on külmakindlad ja ujuvad. Mošee 7000 kuni 60 000 muna tursa kohta. Pärast kudemist ujub kala tagasi merre, ujudes mõnikord jõgede suudmetesse ja alamjooksudesse.
Selle munad triivivad 3–4 kuud ja vool kannab neid kudemiskohast üsna kaugele. Maimud ilmuvad alles aprillis, mais, kuid polaartursk kasvab kiiresti ja jõuab juba kolmeaastaselt keskmiselt 17 sentimeetri pikkuseks. Lisades igal aastal 2-3 sentimeetrit, saavutab see maksimumi 6-7 võrraaastat.
Poolaartursa kala saab suguküpseks keskmiselt nelja aasta pärast ja kudeb enamasti kord elus. Maimud toituvad väikesest ookeani- ja mereplanktonist. Kasvades hakkavad pojad jahtima teiste kalade maimu ja pisikesi kalu.
