Iga maiasmokk tahab kuulda: "Sa võid magusat süüa – see ei tee figuurile haiget." On kondiitritooteid ja samas ei suuda kõik suurepärases vormis püsida. Kuid iga unistus peab täituma. Seetõttu, eriti neile, kes armastavad magusat, käsitletakse artiklis peamisi näpunäiteid, kuidas magusat süüa ja mitte paksuks minna.
Mis on kahjulikud maiustused
Maiustused on üks kaloririkkamaid toite. Sellegipoolest on magustoit iga inimese toidus olemas. Millal inimene magusat sööb? Tee kõrvale peale rammusat lõunasööki, kui kolleeg tõi sünnipäevatordi, kui tahad end turgutada või energiat ammutada. Inimene sööb ise valmistatud või supermarketist ostetud kondiitritooteid, kuid ta ei märka, et maiustused rikuvad järk-järgult figuuri. Kaunis sihvakas keha hakkab rasvuma.
VeelLisaks rikuvad suhkrutooted naha ja hammaste seisukorda. Ja liigne maiustuste tarbimine võib põhjustada sellist haigust nagu diabeet.
Miks sa lähed magusast paksuks
Absoluutselt kõik ostetud maiustused sisaldavad rasvu. Pealegi pole need looduslikud rasvad, nagu hapukoores või võis. Need on transrasvad, mida lisatakse tootele spetsiaalselt selleks, et see säilitaks oma kuju ja ei sulaks käte käes. Tavaliselt toodetakse neid kõige odavamatest taimeõlidest. Need madala kvaliteediga rasvad mõjutavad figuuri negatiivselt. Kui kasutate regulaarselt neid sisaldavaid tooteid, ilmneb liigne kaal piisav alt kiiresti. Transrasvade söömise vältimiseks piisab, kui valmistada isetehtud maiustusi, mis ei sisalda transrasvu.
Kas sa lähed magusast paksuks? Kindlasti! Ja mitte ainult selles sisalduvate transrasvade sisalduse tõttu. Kondiitritooted sisaldavad suhkrut, mis aitab kaasa ka keharasva tekkele. Organismi normaalseks funktsioneerimiseks tasub süüa mitte rohkem kui 5 teelusikatäit suhkrut ja 100 grammis šokolaadis on suhkrut üle 45 grammi (rohkem kui päevaraha). See viib järeldusele, et toodetest saadav liigne suhkur hoitakse "reservi".
Paljudest inimeste arvustustest võite lugeda: "Ja ma armastan magusat, ma söön ega lähe paksuks." Mis on nende inimeste saladus? Räägime sellest järgmisena.
Maiustuste söömine ja mitte paksuks muutumine on reaalsus
Maiustuste söömine ja kaalus juurde võtmata jätmine polegi nii raske ülesanne. Kogenud magusasõbrad annavad oma ülevaadetes lihtsaid nõuandeid. Piisab, kui teha järgmistsoovitused:
- Rõõmustage end kvaliteetsete maiustustega. Kui sulle meeldib šokolaad, siis osta mõru ja eliit. Kui teile meeldivad koogid, siis ostke need usaldusväärsest pagariärist, kuid parem on neid ise küpsetada. See on teine nõuanne, kuidas süüa magusat ja mitte paksuks minna.
- Magustoidud tuleks ise valmistada - nii tead kindl alt, et magusus koosneb ainult looduslikest koostisosadest.
- Söö magusat harva, eelistatav alt nädalavahetustel või pühade ajal. Portsjonid peaksid olema väikesed.
- Ära söö pärastlõunal magusat.
- Ära asenda pearooga magustoiduga. Mõni sööb ekslikult hommikusöögiks pudru asemel tüki kooki – see on suur viga. Maiustused leevendavad vaid lühiajalist näljatunnet.
- Viimane, kõige olulisem nõuanne, kuidas magusat süüa ja mitte paksuks minna, on kondiitriroogade asendamine vähem kalorsusega. Loomulikult ei jää roog magusa maitsega, kuid seda on võimalik süüa palju suuremates kogustes. Kui järgite seda nõuannet, võite julgelt öelda: "Ma söön palju magusat ja ei lähe paksuks."
Millega saab suhkrut asendada?
Rafineeritud suhkur on kõikide magustoitude aluseks. See annab leivale kuldse kooriku ja seda saab kasutada vahuse struktuuri loomiseks vahustatud magustoitudes. Suhkur aitab pikendada toote säilivusaega – see on vaid väike osa suhkru rollist toidus.
Mis võib siis asendada näiliselt väga vajalikku toodet? MidaKas kasutajad on arvustustes nõu andnud?
- Kui kardad, et ilma selleta kaob magustoidu struktuur, siis pane kondiitrivormi vähem suhkrut kui retsepti järgi. Jah, kook või küpsetis ei näe enam välja selline, nagu ta oli ette nähtud, kuid maiuse kalorisisaldus väheneb oluliselt.
- Kõige populaarsem suhkruasendaja on mesi. Mee kalorisisaldus on veidi väiksem kui suhkrul. Ainult mesi on palju tervislikum. Siiski tuleb meeles pidada, et mee kasulikud omadused kaovad, kui seda kuumutada temperatuurini 40 °C ja üle selle.
- Stevia on sama populaarne looduslik suhkruasendaja. Seda toodet on lihtne leida apteekidest või supermarketitest.
- Vahtrasiirup, m altoosisiirup ja maapirnisiirup on parimad suhkruasendajad. Esiteks on nende toodete glükeemiline indeks palju madalam kui suhkrul või meel, mis tähendab, et neid saavad kasutada diabeetikud. Teiseks ei kao nende kasulikud omadused kuumtöötlemisel, mida mee kohta öelda ei saa.
Mis võib asendada piimašokolaadi?
Piimašokolaadi asendamiseks on vähe asju, mida maiasmokad armastavad. See on üsna kaloririkas ja sisaldab suures koguses suhkrut ning selline koostis mõjutab figuuri negatiivselt. Kui te ei saa endale keelata sellist magusust nagu šokolaad, kasutage järgmisi näpunäiteid:
- Söö ainult tumedat šokolaadi. Lugege maiustuse koostist – kakaopulber peaks olema esikohal.
- Kui teete ise magustoite ja retseptis on kasutatud šokolaadi, siis asenda see kakaogapulber. Kauplustest leiate kõrgema klassi ja erineva happesusega kakaod.
- On veel üks ainulaadne šokolaadiasendaja – jaanileivapuu (jaanileivapuu). Seda on üsna raske kätte saada. Jaanileiva maitse on šokolaadine, kuid selles puudub tumeda šokolaadi kibedus. Kuid sellel toidulisandil on piimašokolaadi magusus.
Mida teha, kui tahad tõesti midagi magusat?
Kuidas vabaneda tugevast ja obsessiivsest soovist midagi magusat süüa?
- Söö puuvilju, pähkleid, austreid, pruuni riisi ja kinoat – need toidud võivad mõneks ajaks magusaisu ära võtta. Need sisaldavad piisavas koguses magneesiumi, tsinki, kroomi. Nende toitainete puudumine organismis põhjustab soovi süüa suhkrurikkaid toite.
- Lisage oma toidukordadele muskaatpähklit, kaneeli või kardemoni – need on kõik looduslikud vürtsid, mis ei kahjusta teie figuuri. Need lisavad toidule veidi magusust ja aitavad normaliseerida veresuhkru taset.
- Miks mõned inimesed magusast paksuks ei lähe? See on lihtne – need inimesed valivad tervislikud ja end tõestanud magustoidud. Näiteks asendavad nad traditsioonilised maiustused maiustuste kujul kuivatatud puuviljade, küpsetatud õunte, jogurtite, vahukommide, vahukommide või marmelaadiga.
Nüüd on tohutult palju retsepte, mis võimaldavad valmistada maitsvaid ja tervislikke maiustusi. Proovige kook asendada kuivatatud puuviljapirukaga – see tuleb teie figuurile ainult kasuks.
Kuidas valida kvaliteetseid kondiitritooteidpoodi?
Kas teil pole aega magustoitude valmistamiseks? Siis tuleb poest maiustusi osta. Supermarketi riiulitelt leiate erinevaid sõõrikuid, šokolaade, muffineid, mis viidavad oma särava pakendiga. Ärge kiirustage ostma esimest magusat toodet, mis ette tuleb. Tutvuge järgmiste maiustuste valikureeglitega ja pidage neist kinni:
- Ärge ostke maiustusi suurtes kogustes. Kui ihkad midagi magusat, siis osta üks portsjon magustoitu, mitte nädala varu. Tavaliselt süüakse varuks ostetud maiustusi palju kiiremini, kui tahaksime.
- Pöörake tähelepanu märgistuse sisule. Särav pakend ja ilus nimi on viimased asjad, mida toote valimisel arvestada. Koostisosad ja säilivusaeg on peamised näitajad, millele peaksite tähelepanu pöörama. Mida lühem on kondiitritoote säilivusaeg, seda parem ja loomulikum see on. Tavaliselt on pika säilivusajaga maiustused kallimad. Mis puutub toote koostisse, siis ärge ostke magusat, kui see sisaldab teile võõraid nimesid. Näiteks koostisosad "E". Mida lihtsam on toote koostis, seda parem on magusus.
Kokkuvõtteks
Kuidas süüa magusat ja mitte paksuks minna? Peate järgima kõiki artiklis kirjeldatud näpunäiteid:
- söö magusat mõõduk alt;
- otsi šokolaadile ja suhkrule looduslikke alternatiive;
- meisterda ise maiustusi;
- ära asenda põhitoidukordi magusaga;
- ära tee süüa ega osta palju maiustusi.
Kuidasnäed, magustoitude söömine ja mitte paksuks saamine on piisav alt lihtne. Ärge laske magusal "premeerige" oma keha nende lisakilodega.
