Taimefüsioloogia aluseks on fotosünteesi protsess – päikeseenergia muundamine keemiliste sidemete energiaks. Fotosünteesi peamine organ on leht. Lehe pind on kaetud õhukese nahaga - epidermis, mille all asub klorenhüüm - sama kude, mille rakkudes toimub fotosünteesi protsess. Mõnel taimel on epidermise ja klorenhüümi vahel veel üks täiendav rakukiht, mida nimetatakse "hüpodermiks". Hüpodermise rakud on läbipaistvad ja nende põhiülesanne on hajutada päikesevalgust.
Klorenhüümi rakud sisaldavad peamist fotosünteesi teostavat organelli – plastiide. Mis on plastiidid ja mis värvi nad võivad olla, saame teada kooli bioloogiakursusest.
Mis on plastiidid
Plastiidid on rakusisesed organellid, mida ümbritseb topeltmembraan. Sees on iga plastiid täidetud spetsiaalse vedelikuga - maatriksiga. Maatriks sisaldab fotosünteesi lõpp-produkti glükoosi sünteesiks vajalikke ensüüme. Mitmete ensüümide abil muudetakse 6 molekuli süsinikdioksiidi ja 6 vett 2 molekuliks glükoosiks. Üks neistpeamised "näitlejad" on klorovillemi molekul – roheline pigment, mis annab taimede lehtedele värvi.
Plastiiditüübid
Kui laps küsib, mis värvi plastiidid võivad olla, ärge kiirustage vastama, et need on kindlasti rohelised. Kõik pole nii selge! Plastiidid värvivad neis sisalduv pigment. Sõltuv alt sellest eristatakse mitut tüüpi: proplastiidid, leukoplastid, kloroplastid, kromoplastid. See oleneb tüübist, mis värvi plastiidid on.
Proplastiidid on värvitud organellid, millest hiljem moodustuvad kõik muud tüüpi plastiidid. Leukoplastid on ka värvitud. Kloroplastid on rohelist värvi ning need määravad lehtede ja varre värvi.
Kromoplastid on plastiidide kõige eksootilisem tüüp. Kromoplastide maatriks sisaldab karotenoide ja sel juhul määravad need, mis värvi plastiidid võivad olla - oranž, kollane, roosa, punane, burgundia või pruun. Kromoplastid annavad lilledele ja viljadele iseloomuliku värvuse.
Plastid funktsioonid
Plastiidide värvus sõltub nende funktsioonist. Täpsem alt nende koostises sisalduvast pigmendist. Plastiidide põhifunktsioon on fotosüntees, kuid mitte kõik plastiidid pole fotosünteesiks võimelised, vaid ainult kloro- ja kromoplastid.
Leukoplastid on "vananenud" plastiidid, mis säilitavad aineid, peamiselt tärklist, ja proplastiidid tekitavad kõike muudplastiiditüübid.
Seega, funktsioonid sõltuvad sellest, mis värvi plastiidid võivad olla. Rohelised kloroplastid sünteesivad uusi aineid ning värvilised ja säravad kromoplastid meelitavad tolmeldavaid putukaid lilledele. Värvitud leukoplastid säilitavad toiduvarusid.
