Video: Kammkarp – karbid ja delikatess
2024 Autor: Henry Conors | [email protected]. Viimati modifitseeritud: 2024-02-12 06:18
Kammkarp on kahepoolmeline mollusk, mis on lai alt levinud kogu ookeanides. Mõned selle liigid, näiteks Islandi kammkarp, sobivad Põhja-Atlandi ja Barentsi mere vetesse, kuid enamiku molluskite jaoks on kõige soodsam kliima subtroopiline ja parasvöötme. Kahe ümara ja soonilise "kõrvaga" klapi kest on maja, milles elab kammkarp. Allolev foto näitab selgelt kesta keskmist suurust (eri tüüpi läbimõõt on 2–20 cm). Võite ette kujutada ka selle suguküpseks saanud elaniku suurust, mis leiab aset 5-7-aastaselt.
Sigimiseks kudevad kammkarbid, mida vool kannab pikkade vahemaade taha. Põhja settinud munad alustavad iseseisvat eksistentsi.
Selle hämmastava olendi elupaiga sügavus oleneb ka liigist: mõned eelistavad sukelduda ookeani kaevikute põhja, teised eelistavad eksisteerida madalas vees. Igal sügavusel elab merikamm, kaevates põhjamulda, filtreerides veesambast planktoni toiduks.vetikad ja orgaanilise aine hõljuvad osakesed. Lühikeste vahemaade läbimiseks kasutab mollusk üsna huvitavat viisi: ta avab ja sulgeb ventiilid järsult, vabastades veejoa. Nii ujub kammkarp või õigemini hüppab kooreklappide plaksutamise saatel ajas.
Limust hoitakse kestas tugevate valgufilamentide – byssus’i abil. Mantli serval on kombitsad - puuteorganid. Siin asuvad ka kaks rida väikseid silmi, mis võimaldavad kammkarbil näha mitte kaugele, kuid piisav alt kaugele, et märgata õigeaegselt tema kõige ohtlikuma vaenlase – meritähe – lähenemist.
Söödav kammkarp on suur väärtus, nii et enamik selle liike on kalapüügi objektiks. Karpe kasutatakse dekoratiivsetel eesmärkidel, kuid tööstuslikul skaalal püütakse kammkarpe mitte nende pärast, vaid õrna, magusa maitsega liha - kallis ja peen delikatess, mida müüakse külmutatud või soolatud kujul. Paljudes maailma köökides – Jaapani, Hiina, Prantsuse – valmistatakse seda eraldi roana ning see sisaldub ka salatite, pearoogade, pirukate ja muude kulinaarsete meistriteoste valmistamise retseptides.
Tõelised gurmaanid eelistavad kõikidele kulinaarsetele naudingutele sidrunimahla ja kvaliteetse oliiviõliga niristatud tooreid kammkarpe.
Kammkarp pole mitte ainult maitsev, vaid ka tervislik, sest selle molluski liha sisaldab ainulaadset organismile kasulike ainete kompleksi. Energeetiline väärtus 100 gKammkarbi söödav osa on ligikaudu 88 kilokalorit. Süvamerest pärit delikatesstoote koostis sisaldab valku, PP-vitamiini, kloori, väävlit ja muid makro- ja mikroelemente. Merikammkarbid on minimaalse rasvasisaldusega ja madala kalorsusega valgutoode. Seetõttu on kasulik neid kasutada eelkõige neil, kes kannatavad ülekaalulisuse all. Aasia riikides peetakse kammkarproogi üheks tõhusamaks vahendiks meeste potentsi suurendamiseks.
Soovitan:
Merekarbid ja karbid
Nõus, nüüd kohtate harva inimest, keda üldse ei köidaks vaateaknad, millele asetatakse tohututes kogustes merekarpe, kivikesi, klaasijäänuseid, mis on ideaalselt lihvitud soolasest veest ja võõraid koralle
Karbid: kirjeldus, struktuur ja foto
Karpide sugukonda või nagu neid ka nimetatakse - kitionid, kuulub umbes 500 liiki. Ekspertide sõnul on see näitaja väike. Eriti kui võrrelda teiste peredega. Kitoonid ehk karbid on merede ja ookeanide loodete vööndi asukad. Tugevate soomuste olemasolu nendes loomades on tingitud nende agressiivsest keskkonnast. Surfi pidev mõju talub ainult usaldusväärse kaitsega olendeid
Konakaviar: delikatess, ravim ja korallid
Elusolendid annavad inimkonnale tohutul hulgal huvitavaid ja hämmastavaid avastusi, peate lihts alt suutma neid sõna otseses mõttes oma jalge all näha. Konnakaviar on täiesti tähelepanuväärne, kuid selgub, et see on tulvil palju saladusi
Karbid: sisemine ja välimine struktuur
Rannakarbid on kahepoolmelised molluskid, kes elavad kõigis maailma ookeanide vetes. Nende kasutus on ainulaadne: rannakarpidest valmistatakse ehteid ja valmistatakse gurmeeroogasid. Molluski välis- ja siseehitus on väga huvitav
Karbid: kirjeldus
Selles artiklis selgitame välja, mis on karbid (plakooder). Kus see looduslikult esineb, kas ta võib elada koduses akvaariumis, lisaks võib ta olla koos teiste kaladega ühises tiigis?
