Mehhiko traditsioonid: ajalugu, pühad, folkloor, toiduvalmistamine

2024 Autor: Henry Conors | [email protected]. Viimati modifitseeritud: 2024-02-12 06:21

Mehhiko, ühe ebatavalisema katoliikliku osariigi kultuur kujunes Kolumbuse-eelse Ameerika ja Hispaania mõjude segul ning eelmisel sajandil on see kogenud Ameerika Ühendriikide tugevaimat mõju. Selles ainulaadses riigis eksisteerivad India ja Euroopa tsivilisatsioonide tõekspidamised rahumeelselt koos ning kohalikud austavad ja mäletavad nende traditsioone.

Traditsioonide põimumine

Asteekide, maiade, tolteekide, hispaanlaste ja ameeriklaste traditsioonid on siin tihed alt läbi põimunud. Hispaania traditsioonide istutamine mõjutas oluliselt indiaanlaste ürgset kultuuri. Konkistadoorid saabusid nendele aladele pärast asteekide kullavarude tundmaõppimist. Koloniaalperiood kestab Mehhiko ajaloos kolm pikka sajandit. Tol ajal kehtestati põlisrahvastele sunnitööteenistus istandustes, kaevandustes ja ettevõtetes töötamise, ehituse, küsitlusmaksuna, paljudel juhtudel said indiaanlased pärilikeks võlaorjadeks. Mehhiko iidsed traditsioonid on eriti hästi säilinud idas, näiteks osariigisVeracruz.

Kultuur ja kombed

Mehhiklastel on rõõmsameelne ja heasüdamlik. Neile meeldib väga suhelda ja seetõttu korraldavad nad sageli lõbusaid pühi. Kõikjal peetakse pidustusi, mõnele mehhiklasele meeldib pidutseda kodus. Linnade kärarikastel tänavatel sõidab palju autosid, kõikj alt kostab muusikat. Kohalikud ei ole eriti täpsed, kuid see ei häiri eriti kedagi.

Mehhikos austatakse vanemaid, eriti emasid, nad armastavad lapsi, hellitavad neid ja lubavad palju. Sageli ei piirdu pere ühe lapsega. Mehhiko hoovid varjavad kõrvaliste inimeste eest kõrgeid müüre ning hoovis on peaaegu alati aed, aknaid kaitsevad metallrestid. Majad on sisustatud tagasihoidlikult, sassivab alt.

Mehhiklased on üsna kombed ja viisakad. Suhtlemisel on tavaks kutsuda mehele "vanem", naisele "señora" või "señorita" (vastav alt abielus ja vallaline). Kohtumisel suruvad kohalikud kätt ja kui nende ees on mõni naine, lisavad nad põsele musi. Mehhiklased on väga külalislahked ja armastavad kingitusi teha. Suur lillekimp oleks hea kingitus. Purjuspäi avalikesse kohtadesse ilmumine on äärmiselt ebasoovitav, kuid tänaval suitsetamine on lubatud.

Jõulud Mehhikos

Mehhikos tähistatakse nii katoliku kui ka kohalikke (traditsioonilisi India) pühi. Jõule hakatakse tähistama kaks nädalat enne ametlikku kuupäeva. Igas asulas korraldatakse rituaalseid rongkäike, mida juhivad alati Joosep ja Maarja, keda saadavad lapsed. Inimesed ühinevadrahvahulk, kõik liiguvad templi poole. Jõulude puhul korraldatavatest teatrietendustest saavad osa kõik soovijad.

24. detsember koguneb kogu pere ühe laua taha. Tavapäraselt valmistatakse traditsioonilisi Mehhiko roogasid, sorteeritakse välja jõulupuu alla ilmuvad kingitused. Rahvuskultuuris pole jõuluvana ega tema „asendajat”, seega ilmuvad kingitused justkui iseenesest.

Surnute päev

Mehhiklased suhtuvad surmasse rahulikult. See ei ole nende jaoks tabu, vaid naljateema, nii et surnute päev on Mehhiko kuulsaim ja populaarseim püha. Isegi indiaanlased uskusid, et pärast surma läheb inimese hing jumalate juurde. Katoliikluse tulekuga nendele maadele on ideed mõnevõrra muutunud, kuid kultuuride segunemise tulemusena tekkis ilmalik surnute püha. Sel päeval külastavad mehhiklased surnud sugulaste haudu, kutsudes neid külla, küpsetama oma haudade kaunistamiseks spetsiaalset kohvileiba ja pealuukujulisi küpsiseid.

Matuserongkäike saadab Mehhikos traditsiooniliselt meeleolukas muusika ja tants. Iga kohtumine lõpeb mälestustega lahkunutest pikka aega. Nii et surm Mehhikos ei ole lein, vaid ainult võimalus lahkunu pärast rõõmustada, lahkuda ja head teekonda soovida. Ja tüüpilised suveniirid on pealuud, skelettide kujul olevad ehted, eriti last süles hoidva ema skeleti kujul.

Karnevalinädal

Mehhiko kultuur on eurooplase jaoks väga eksootiline. Midakestab ainult karnevalinädalat, mida peetakse enne paastu. See on helge periood, mida kõik turistid rõõmuga meenutavad. Mehhiko kõige hämmastavam traditsioon on rõhutud abikaasade pidu. Sel ajal saavad kõik mehed, kes pole oma pooltega rahul, nautida elurõõme, kartmata hilisemat karistust.

Mehhiko folkloor

Kohalikku folkloori eristavad mitmed värvikad tegelased:

1. Vaca de pumbre. Deemonlik lehm, kes tormab öösel linnatänavatel, kuid ei tee kellelegi halba.
2. Duende. Pisikesed inimesed, kes mängivad pruunide rolli. Leidub ka Hispaania ja Portugali folklooris.
3. La Lorona. Nutva naise vaim, kes otsib oma lapsi.
4. Nagual. Pahatahtlik koletis, kelleks muutub tavaline inimene või nõid.
5. Tl altecuhtli. Tohutu karvaga kaetud koletis alligaatori ja kärnkonna lõpustega on olendi kõikidel liigestel pead, mis hammustavad kõiki, kes julgevad läheneda.
6. Chaneke. Metsas elavad deemonid.
7. Chupacabra. Mehhiko folklooris müütiline olend, kes tapab lemmikloomi ja imeb seejärel nende verd.

Kulinaarsed traditsioonid

Kaktuste, sombrero, tequila ja ainulaadse köögi imeline maa on vürtsika toidu ja rohkete vürtside austajatele paradiis. Mehhiko kulinaarsed traditsioonid üllatavad külastajaid. Toitudes on palju karrit, koostises on ka liha, juurvilju, teravilja, mereande, kaunvilju ja maisi. Tortillad on populaarsed – maisijahust tortilla, burritod, vürtsikad kastmed.